有人说，这样看来金针菇可以「循环利用」了？
但其实，金针菇中仅有那点氨基酸、矿物质、维生素等营养物质已经被人体吸收的，而且金针菇中的膳食纤维还有助于促进肠道蠕动。
如果你拉出了一条金针菇，仔细观察就会发现，它已经是一具失去灵魂的躯壳了。
金针菇已经把它最重要的东西留给了人类。
致谢：感谢 西京医院消化内科主治医师 陈辉 对本文做出的贡献本文经 消化内科医生 魏玮 专业审核