本文来自微信公众号：表外表里（ID：excel-ers），作者：闵知、胡嘉雯，编辑：付晓玲，数据支持：洞见数据研究院，题图来自视觉中国
今年夏天，第一批“00后”开始正式步入工作。而他们杀入职场的第一件事，就是反客为主，挑老板：
“我是来打工的，不是当义工的。”
“总要为老板的失策，浪费自己的时间。”
“最近老板越来越不像话了，找个机会炒了他！”
······
这“分分钟”教你做人，不爽就辞职的节奏，让00后职场人成为老板头疼的所在。
而在搅乱职场这潭水的同时，拒绝打工人身份，自己创业做老板的00后，也越来越多。他们依托于互联网，勇于通过将想法变现，来赚取人生的第一桶金。
不过，从员工到老板之后，00后自己又是否能平衡好管理呢？
针对这个问题，近期，我们和五位00后创业者聊了聊。
他们跟不上潮流，被我开了
定休，21岁，淘宝店老板
去年底，在离毕业还有半年时，我为了创业的项目，辍学了。
一时间，父母、同学的不理解和质问蜂拥而至，但我知道那个机会我必须抓住。
从大二开始，由于外型上的优势，我一直兼职做寄拍模特，赚点外快，并顺势将自己的穿搭风，实时同步到抖音上。
慢慢地，我注意到日系风的穿搭，关注度和浏览量普遍比较高。之后，我有意侧重这个类别的视频，粉丝一下子就涨上来了。这让我觉得有利可图。
去年十月我把想法落地，和朋友开了一家日系风淘宝店，在抖音直播带货。刚开始生意勉强维持运转，但快到年底的时候，迎来了转折。
就突然间，我抖音上的一条视频爆了，浏览量近百万，直接带动了店铺搜索量和销量的猛增，铺子彻底忙了起来。
每天都是连轴转的状态，往往打包完最后一个包裹，天已经亮了，小憩两个小时后，就要马不停蹄地赶往拍摄地点，上新新品。
等忙碌告一段落，我关注到班级群里的消息时，发现论文材料的最后提交时间，已经过去一周了。
现在回头看，我不后悔放弃了学业，毕竟我现在月入六位数，有能力保障自己的未来。今年，我们换了大工作室，团队扩大到了30人，业绩增长稳定发展。
不过，经营步入正轨之后，新的问题暴露了出来。
“我觉得这件衣服设计挺潮啊，但是为什么就是不受欢迎呢。”我经常会从一些员工口中听到这种话。
我表面会附和，但是我心里知道，他们可能已经跟不上潮流了。
这些人大多都是公司最忙那段时间招的，以90后为主，我们做得是年轻人的生意，如果思维和审美跟不上，会很致命的。但这一块，在短期内也很难有提升，为此，我开除了不少员工。
当然，也有一些员工觉得我们的模式很简单，搞透了之后，自己创业去做了。导致我们的人员变动很大。
之后，我们的重心会向管理上侧重一些。
员工总认为懂得比我多，我一气之下当场让她走人
吐司，20岁，餐饮店创始人
我13岁就开始捣鼓赚钱了，倒不是缺钱，而是觉得有目标和事情做，本身很有意思。但也因此，我和同龄人总是隔了一层。
进入大学后，我本以为情况会有好转，毕竟大家都是成年人了。可没多久，我发现很多人还是很傻、很天真的状态，我和他们聊不来。
那段时间迷茫又苦闷，我经常去健身房锻炼发泄。也许是习惯使然，我由此发现了一个商机。
有健身习惯的人，很多会选择轻食，我也不例外，但现在主流的轻食以素食为主，这对像我一样无肉不欢的人来说，简直“生无可恋”。
看到这一块需求和供给的缺口，我决定开一家主打低卡低盐薯条汉堡的轻食快餐店。
这一次，我以创业的标准来对待赚钱，投注了很大心血——拉资金、找门店、装修，磕磕绊绊，总算开业。
然而就在我准备大干一场时，却卡在了用人上。
我们餐品的制作是标准化、流程化，分步骤岗，按流程出餐，一般很容易上手。所以招的员工都比较年轻，以95后为主。
可即便如此，他们还是比我大，再加上有过类似的工作经验，总觉得自己比我懂得多。
我自认开明，愿意付一定的试错成本，你觉得你方式好，我们试一次，如果不行，下次就按我的来。
但我发现我想的太简单了，不靠谱就是不靠谱，你改变不了谁。
在一个周末，我循例查看后厨工作，发现在我强调不下三次“牛肉要逆着纹理切”，否则口感会大打折扣，那个配菜员还是反着操作时，我没绷住怒气，当场让她走人。
之后，类似的情况又发生了多次，员工一直在变动。这对一个餐厅的稳定来说，肯定是不利的。
调整方向，我决定专业的事情还是让专业的人来做——给自己聘请了一位店长。新店长是一位90后，她来了之后，比我懂得处理人际关系，也压得住场子。
现在店面运转良好，我基本一周去店里视察一次就行。
从管理琐碎中脱离，我可以花更多的时间在学业上，毕竟大三要忙起来了。而且我的发展方向也不止这一个，我还在B站做视频，情况也不错。
当老板不容易，我把合作伙伴当“妈妈”哄
楚楚，21岁，MCN公司老板
作为00后，我杀进职场的第一件事，是把老板开了，自己当。
那是一个初创型新媒体公司，商业模式还不错，但股东太多，没个定板的人，搞得我们员工很被动。
比如，上午出一个方案，我们正执行着呢，下午决策方向可能就变了，之前的成果打水飘不说，还要担心这次会不会又变卦。
这时候，一个同样不满公司状态的总监，给我发出了邀请：“我有一些资源，我们一起出去单干怎么样？”我想着与其在这里受气，不如和他一起当老板。
但当了老板后发现，这个位置不是那么好坐的。
我们做的新媒体业务方向，主要是帮传统公司，在抖音上孵化自媒体账号，实现流量转化。
公司成立后，第一个项目是孵化大健康行业的达人，而这个行业的人年纪都偏大，与他们沟通起来难度很大。
一般做抖音流量，需要借力一些热点之类的，且为了便于传播都要以短小精悍取胜。我们会根据这个规则弄好文案，让合作的达人医师读，但她们不认同，也不配合。
有一次，因为一句的案，那个加老师本人和我们僵持了三四个月，就是不同意拍摄。
但对方公司又不愿意换人，只想把她做起来。
最后，实在是没办法了，和她沟通时，我试着把她当妈妈哄，没想到就这么顺利拿下了。
不过，在外我是哄人的那个，在公司内，我却是被捧的那个。
公司很多同事都是95后，他们在各个方面，都对我帮助和鼓励良多。
前一阵子公司秋季演讲，知道要在一群资深的前辈、大佬面前讲话，我紧张的不行。在候场时，同事全程站在我旁边，帮我顺稿，传授演讲节奏经验。最后，总算有惊无险地完成了首秀。
而平时出了什么好的视频作品，大家会在公司群里祝贺、鼓励，感觉我们公司快成一个夸夸群了。我有时候觉得自己不是个老板，而是被前辈带的新人，但我确实有很多需要学习和成长的地方。
我辍学创业，但我不招没经验的小妹妹
小冉，18岁，服装店店主
我16岁出来闯荡，安吉的酒吧，没有我不知道的。
那一年多里，我在餐馆端过盘子，在咖啡店里当过收银，也在服装店叠过衣服。觉得一边有工资拿，一边和坏小子们泡吧的日子，很快乐。
直到一件不经意的事触动了我，让我觉得不能再这么混日子了。
有一次，服装店老板的女儿得了奖学金，老板特别开心，对每一个进门的顾客，都会自豪地来一句：“我女儿在学校拿了国家奖学金，今天全场九折。”
那一刻我心里“瑟缩”了一下，想着这么多年，我就没做过一件能让父母骄傲地向全世界宣扬的事。
一改之前的叛逆，我厚着脸皮和父母和解，在他们一如既往的鼓励和支撑下，我在安吉开了一家服装店。
虽然我的店不是随便开的，而是转遍了各个服装集中区域后，发现小城里的人对古着不了解，就把少女古着风切了进来。
但“浪子回头”哪里那么容易，因为没经验，文化水平也差点意思，我的创业比别人都坎坷。
在开店的第一件事——办营业执照上，我就差点跑断腿。
第一次脑袋空空冲去办证大厅，因为证件不齐，被直接打发了；第二次带齐了证件，要填表时，却看不懂申请书的内容，也没办成；第三次，在办证大厅跑来跑去，一直没问出个所以然，工作人员嫌我扰乱秩序，拉着我全程讲解，总算是办了下来。
之后，在进货上，也是吃了很长时间亏，才摸到门道。
刚开始进货，我都是大下午的去批发市场，总感觉不断有打量的目光落在身上，拿货的价格也挺高，货比三家都差不多。
后来，我才知道，我一进批发市场就被当成了可“宰”的新手，因为一般行家都是早上五六点去拿货的。
如今，我已经炼成“老油子”了，不仅学会了很多行业黑话，也学会怎么用最低价拿到好货。
现在店里就一层营业，我自己一个人就应付的过来，但我想扩大生意，把二楼的水吧台开起来，这样一来，我就得招人了。
我的招聘已经发出去，有很多看着比我还小的小姑娘过来应聘，但我不想要没经验的。我还是想找一些年龄大一些的，比如90后，可以弥补我认知上的短板。
她们经常在店铺最忙的时候不在，太麻烦了
十七，21岁，甜品店老板
从4月辞掉幼师工作到现在，就算再苦、再累，我从来没有后悔创业。
和大多数女孩子一样，我一直都想开一家甜品店。当我把这个想法告诉朋友之后，我们一拍即合。
当然，我们并没有盲目地开始，毕竟奶茶领域市场竞争很激烈，特别是成都这种网红城市，一不小心就“尸骨无存”。
前期，我们一直在做市场调研，每天测试奶茶喝到吐。终于“功夫不负有心人”，我们在双流这一块，发现了市场缺口——这里是年轻女孩子的集聚地，但没有网红甜品店。
地点敲定后，我们一边在店面设计和产品外观上，将店面朝着网红店的方向打造，一边在小红书上，通过装修和产品日记造势，将名头先打出去。
赶在今年夏季店面开张了，日式刨冰的新鲜感和店铺风格，不仅吸引了目标顾客，还引来不少到店里打卡的。
但生意好也有生意好的烦恼，我们两个人根本忙不过来。
有一次，我们俩正在后厨忙着摆盘，一个壮汉直接越过收银台，闯入了后厨，大声嚷嚷道：“我要的甜品怎么还没有好。”我赶紧跟他解释，但他根本不听劝，吵着说不吃了，要退钱。
看着其他客人，都看向后厨，我拉住了想要理论的朋友，直接办了退款，息事宁人。
这次的事情吓到了我们，马上把招人的事提上了日程。
考虑到成本和生意性质，我们刚开始招的是兼职——两位还在读大学的小姑娘。
她们学东西很快，效率也很高。比如，有一个妹妹会依照顾客的喜好，主动推荐适合的刨冰甜品。一些老顾客经常夸赞他们，还开玩笑说让我涨工资。
后来，随着生意越来越稳定，再加上我们新上了外卖项目，店里的人手又显得不足。我又招了两个90后帮忙，有一个经常在店铺最忙的点不在班，因为她要接孩子。很影响店里的生意，但我又不能拒绝。
综合考虑的话，之后的员工招聘，我们俩会更倾向于没有负累的年轻人。
本文来自微信公众号：表外表里（ID：excel-ers），作者：闵知、胡嘉雯，编辑：付晓玲，数据支持：洞见数据研究院，图片均由受访者提供