最近那个专门做富豪排行榜、精英排行榜,总之研究和钱有关生意的卢森堡人胡润,又搞出一个报告,叫做《2021胡润财富自由门槛》。其中,他们按照一线、二线、三线城市,把财富自由分为了三个等级。

中国三线城市入门级财富自由门槛是600万元,主要包括一套120平米的市区常住房、2辆车、20万元的家庭税后年收入和250万元的金融投资;中级财富自由门槛是1500万元,主要包括一套250平米的市区常住房、一套200平米的郊区第二住房、2辆车、50万元的家庭税后年收入和400万元的金融投资;高级财富自由门槛是6900万元,主要包括一套400平米的市区常住房、一套300平米的郊区第二住房、4辆车、250万元的家庭税后年收入和2500万元的金融投资。

二线城市入门级财富自由门槛是1200万元,主要包括一套120平米的市区常住房、2辆车、40万元的家庭税后年收入和550万元的金融投资;中级财富自由门槛是4100万元,主要包括一套250平米的市区常住房、一套200平米的郊区第二住房、2辆车、100万元的家庭税后年收入和800万元的金融投资;高级财富自由门槛是1.2亿元,主要包括一套400平米的市区常住房、一套300平米的郊区第二住房、4辆车、400万元的家庭税后年收入和4000万元的金融投资。

一线城市入门级财富自由门槛是1900万元,主要包括一套120平米的市区常住房、2辆车、60万元的家庭税后年收入和800万元的金融投资;中级财富自由门槛是6500万元,主要包括一套250平米的市区常住房、一套200平米的郊区第二住房、2辆车、150万元的家庭税后年收入和1200万元的金融投资;高级财富自由门槛是1.9亿元,主要包括一套400平米的市区常住房、一套300平米的郊区第二住房、4辆车、650万元的家庭税后年收入和6500万元的金融投资。

国际级财富自由门槛是3.5亿元人民币,相当于5000万美金,主要包括一套600平米的市区常住房、一套400平米的郊区第二住房、山里、海边各一套400平米的度假房、4辆车、1000万元的家庭税后年收入和1亿元的金融投资。

画成表基本就是这样:



事实上几年前他们就出过这么一份财务自由报告,当时他们给的标准,是一线城市2.9亿,二线城市1.7亿。



这样来看,好像过了几年,这个标准还降低了....

对于今年这个标准,群里褒贬不一,有人觉得一线城市1900万就财富自由简直是痴人说梦。还有人表示其他人“何不食肉糜”,如果他们有1900万,肯定想做啥做啥,当然就自由了。

正好我过去十年都生活在中国绝对的一线城市上海,虽然不是大富大贵,至少也吃穿不愁。

简单分享一下我的看法。

即:

在上海,要有多少钱才能算“财富自由”。

以及胡润这个标准靠不靠谱。

1,住。

哈姆雷特说即使身居果壳之中,依然认为自己是世界之王。我们当然也可以蜗居阁楼的同时精神自由。

但既然这里谈的是财务自由,第一个绕不过去的话题肯定是住房问题。

一个位置恰当的住处,可以让你不用每天在通勤上花太多时间,步行到公司的体验即使每天开法拉利上班都无法比拟。更别说周末饿了,出门就有好吃的东西,不远处就有电影院的感受总是开心的。

而一个面积合适,装修好看的房子,则能让回家成为一件令人期待的事情而不只是一个落脚点。

我们人生的大部分时间都是在家里度过的,我国房价又是出了名的贵,所以所谓的“财务自由”,其实很大一部分意义上,就是买房自由。



虽然上海租房价格比不过北京,买房价格远远比不过深圳,但无论如何上海的房子毫无疑问还是贵的。

所以大多数在上海居住的外地人,都会选择合租、住隔断房或者住到不那么市中心的地方去。

当然,按照胡润“入门级财富自由”的标准,你得在市区有一套120平米的房子。按照上海内环最低10万一平的标准,这就1200万了。

如果首付35%,剩下的贷款30年,那每个月要还40220元:



当然,相对世界上其他那些大城市来说,中国大城市房子的租售比很低,如果想住到同样品质的房子,一般租房比你还的月供花的钱要少得多。

比如同样住在黄浦,你买一套120平的需要月供4万,但你租房可能只要一万多块钱就够了:



说来惭愧,虽然在上海十年,但我至今还在租房住,正好是一套内环里120平米左右的房子,住得其实还挺舒服的。

屋子是精装修,搬来的时候墙上就已经有不少抽象艺术品,虽然看不懂,但把房子点缀得很漂亮:



这户型的客厅非常大,一进门可以穿过长长的客厅直接望到远处的上海风景,我直接在阳台放了把摇椅,晚上累了就去摇椅上歇一歇,看看魔都夜景,还挺惬意。

然后屋子的地理位置也不错,下楼就是地铁站,附近除了便利店、菜场、各种好吃的菜馆以外,还有四五个大商场,所以基本步行去哪都方便。

最关键的是,我住的地方离公司步行只要3分钟,不用通勤去上班的感觉是最爽的。除此之外,我们公寓楼里就有健身房,根本不需要出门去锻炼,这也是很爽的一点。

这样一套房子,租金在1.8万元一个月。事实上那会儿我看了不少房子,基本上要达到这个体验的,都要在2万元左右。如果你想住到新天地附近,租金可能要25000元以上。

我家的图就不放了,网上找一些屋子给你们看一下这些价位大概什么品质吧:







所以无论你买房还是租房,如果要达到胡润这个“财富自由”的标准。换言说,如果你想在市区住得宽敞一点,一个月至少要花15000元在住上。

上不封顶。

也就是每年至少18万:



2,吃。

当我们痛苦难受不知所措时,最治愈的不一定是爱人的怀抱,更可能是一桌热气腾腾的美食。

当我们空虚孤独寂寞冷的时候,首先有反应的可能是肠胃。

总之我们的肠胃直通大脑,乃至于有些人至今相信,自己是用肠胃思考的。甚至百度专门出了这么一个百科,把肠道内的神经系统称为我们的“第二大脑”。



我也不例外。

经常看我微博的人应该知道,我非常爱吃东西。不但经常出去吃,也自己在家做一些美食。

最近在把自己日常做饭的方法都记录下来,因为真的很好吃。

比如前天做了份豪华版马赛鱼汤:



方法如下:

雷斯林

今天做了碗豪华版的马赛鱼汤,挺好喝的,简单分享下做法。(不过因为没用多少地中海的鱼所以不应该叫马赛鱼汤,不管了...) 和大部分法餐一样,它的汤底和鱼是分开烹饪的,所以整个马赛鱼汤分两步。 第一步,做汤底。 先处理蔬菜: 白洋葱100克切小块、胡萝卜200克、球状茴香100克、西芹100克切段、3个西红柿去皮切块、5个大蒜瓣拍一下。 再处理海鲜: 2只鳌虾切段。 鳕鱼剃下鱼肉后,剩下的鱼骨切段。 多宝鱼剃下鱼肉后,剩下的鱼骨切段。 (也可以直接购买鱼骨和鱼肉,鱼骨很便宜) 然后开始烹饪: 锅里加20克橄榄油,中火烧热后加入大蒜炒香,然后加入3克百里香、2克迷迭香翻炒2下。 香料香味炒出后,依次加入其他蔬菜,加5克盐和适量胡椒,一直到把蔬菜炒软,加入先前切好的海鲜一起翻炒半分钟。 半分钟后加入120毫升白葡萄酒调味。(任意干型白葡萄酒,越便宜越好) 等葡萄酒稍微蒸发一点后,加入5克茄膏、3克藏红花、1只橘子皮。 开大火把汤煮沸,之后加盖,用最小火慢慢炖整锅鱼汤。 炖45分钟至一个小时后开盖,把所有固体汤料全部捞出,用破壁机打碎固体汤料,再把打碎后的“糊糊”过滤回鱼汤。 至此,你会得到一锅没有任何固体残渣,呈浓稠金黄色的鱼汤。 非常漂亮。 汤做好后,后面就简单了,你可以把任何海鲜往这锅汤里放。 第二步,做海鲜。 另外拿一只炒锅,锅内放入少量橄榄油,加入蒜瓣炒香,然后150克八爪鱼、300克切好的鱼块、200克青口贝,简单翻炒后,把海鲜加入先前煮好的鱼汤锅中。 把汤煮开,再炖5-10分钟,在快炖好的时候,加入鳌虾、龙虾等容易熟的海鲜即可。 至此,一锅热气腾腾金黄色的海鲜汤就做好了。可以配面包吃,也可以直接浇在饭上吃。 各种海鲜、香料以及蔬菜的鲜味组合在一起,是非常有冲击力的一道美食。

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之前五香酱牛肉&卤肉饭:

雷斯林

做了点五香酱牛腱和卤肉饭,最后出来还不错,剪了个很短的视频,简单分享下做法。 1,腌制牛肉: 先把一整只牛腱肉一分为二,记得要竖切不要横切。切好后把牛腱肉洗干净,码上盐20克、十三香10克、料酒30克,涂抹均匀进行腌制三十分钟。(这是针对1公斤牛腱肉的量,如果你不到一公斤,按比例增减。) 2,炖煮高汤:(如果你有高汤可以略过) 把500克猪五花肉切块,150克鸡爪子剁去尖头。加入少量油进行煎制,煎到五花肉金黄后,捞出五花肉和鸡爪,放入汤锅,加入6千克水,中转小火炖煮1.5小时。 炖煮1.5小时后,往炒锅里加入底油,加香葱、香菜、胡萝卜、洋葱、芹菜各30克,炒出蔬菜香味后,加入已经炖煮1.5小时的高汤 如果你希望最后出来的卤汁是好看的红褐色,可以再往高汤里加20克红曲米调色。 再一起炖煮半小时后,关火,捞出汤料,留下汤底备用。 (汤料可以用来做其他菜。) 3,炒酱汁: 炒锅里加入适量色拉油,加入:桂皮8克+良姜10克+香叶1克+白芷10克+八角8克+肉蔻10克+草果8克翻炒。 如果你爱吃麻辣,可以再加10克干辣椒5克花椒。 炒出香味后,加入冰糖20克炒制冰糖融化发褐色。然后依次加入鲜黄酱100克+海鲜酱100克+黄豆酱油100克+老抽20克+盐35克,最后炒成酱汁。 4,酱牛肉: 把炒好的酱汁加入前面熬好的高汤,调成酱汤。同时牛肉焯水,然后加入酱汤中转小火慢慢炖煮。 煮1.5小时后关火,再把牛肉放在酱汤中静置3小时。 5,切片装盘。 牛肉拿出酱汤后,可以用保鲜膜包上,放在冰箱静置一段时间,让它冷却下来,比较好切片。 牛肉冷却以后切片装盘就可以吃了。 同时酱牛肉用的酱汁还可以重复利用,之后再加少量香料之后可以用来酱猪肘、猪蹄等一系列东西。 6,卤肉饭。 但是前面用来炖高汤的猪五花以及鸡爪就这么扔了很可惜。 所以可以在捞出牛肉后,把猪肉和鸡爪再重新放入卤汁中,同时加入4个白煮蛋、150克洋葱、50克泡发好的香菇,一起炖煮45分钟,再关火加盖焖45分钟。 最后把炖好的卤肉、卤蛋、卤汁、卤鸡爪捞出,浇到白饭上,就是一碗可口的卤肉饭了。 卤肉饭配酱牛肉一起吃,所有食材都用到了不浪费,而且可以吃好几顿!#美食 #牛腱 #美食教程 #卤肉饭

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糖醋排骨:

雷斯林

从一个上海叔叔那边学来的糖醋排骨做法,做出来还挺好吃的,分享给你们。 1,先把30克生姜切条,去不去皮都行,但记得洗干净。 2,把锅烧到很热再往下加油,然后加入生姜条,煸到你能闻到明显的生姜香味而且生姜微焦,关火,取出已经榨开的生姜。 此时油里面有生姜的味道。 3,把一斤肋排放入刚炒好的姜油中翻炒,炒到排骨发白。 4,加入15毫升料酒,然后盖上锅盖焖2分钟。 5,开盖后翻炒,然后加入30毫升生抽和5毫升老抽,继续盖上锅盖焖3分钟,给排骨上色。 6,开盖后,向排骨上均匀撒上120克白糖(上海人吃的很甜,如果你不爱吃很甜的,可以减少三分之一或者减半),把糖炒化。 7,然后加入5克食盐,100毫升醋,煮开后转入炖锅。此时如果锅内液体没没过排骨,那就加一些水让液体没过排骨。 8,大火烧开,转小火,炖半个小时。 9,半个小时以后开盖,稍微翻炒后再加20克醋,大火收汁装盘。 10,最后如果加点白芝麻会更香更好看。(可惜家里没有)#美食 #糖醋排骨 #本帮菜

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或者红酒炖牛腩:

雷斯林

昨天找了份靠谱的菜谱,自己做勃艮第红酒炖牛腩。做出来挺好吃,我们四个人不但吃完了4斤牛肉,甚至把每一滴酱汁都吃完了,所以应该还算成功。#牛腩 #红酒烩牛肉 #法餐

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在写这篇推送的时候,我客厅正在用低温慢煮机处理油封鸭腿:



用低温慢煮机做出来肉质不老不柴但会软嫩,做好后会再分享做法的。

总之,做出来的菜品都很好吃,完全不输外面的高级饭店,你们可以试着做做看。

不过做做糖醋排骨这样的家常菜还好,如果要做一些大菜,其实成本也不低。

比如上面提到的马赛鱼汤,我用了2只鳌虾、1条鳕鱼骨、1只三文鱼头以及1条比目鱼骨还有各种蔬菜来熬汤。同时熬好的汤里,还加了6只鳌虾、一堆青口贝、1只龙虾、很多剔好骨的海鱼片。然后做饭还用到了藏红花这种名贵香料。

好吃是好吃,汤汁浓稠,色泽美丽,鲜到极致。但是算下来,这一锅汤的成本要600多块钱,最后吃了三顿,每顿平均也要200多块。

还有比如酱牛肉,正常做做很容易,但如果要让牛肉更香,就不能用水去酱,得用高汤。所以还得花钱买鸡买肉来吊高汤备着,这也是成本。所以即使酱牛肉吃,一顿也要100块。

这是自己做。

如果出去吃,就更贵了。

我之前总结过上海有哪些美食,没看过的同学可以看一下这篇推送:上海是真正的美食之都!(又名上海有哪些好吃的?)

最近我又出了一版新的,专门推荐日料的:















有兴趣的话,之后可以专门写一篇文章介绍这些餐厅,今天就不多费笔墨了。

现在上海的高端餐饮越来越贵,而且越贵的还就越订不上。

比如一直作为上海餐饮界标杆的UV,是一家人均6千,如果喝酒要8888的高级餐厅:



就这么一家超贵餐厅,位置天天爆满。去他们官网看看,一直到7月份所有的位置全部都满了,一个不剩。如果你想吃,得看有没有人临时取消,或者加价从黄牛手中买票。



除了这家以外,上海其他名气很大的料理店。诸如人均4300的黄公子私房菜、人均4000的黑木、3000的kokorowa、2500的九道、2000的天吉、2000的青木,全都不是当天订当天就能吃上的地方...有的甚至提前三个月依然一位难求。

这些店并不都是智商税,也确实好吃,但也确实贵。

至于为什么贵,一方面是品牌效应物以稀为贵,更重要的是,如果要做出高级复杂的味道,食材确实是天价。更别说这些店普遍接待量不大,如果要收回房租、人员成本的话,必然要定价很高。

某人均2500的高级料理店,表示自己卖食物根本不赚钱只能靠卖酒赚钱。如果客人来都只吃东西不喝酒,他们就会很苦恼,还不能说...

总之,如果财富自由了,至少应该犒劳犒劳自己的舌头和胃吧。如果一个月两顿这样的餐厅,就是4000块没有了,算上日常每天300的伙食费,每个月花在吃饭上可能也要12000元。

也就是一年144000元。



3,旅行。

初中学外语的时候,我们那本德国人编的教材上就写着,德国家庭每年最大的开销,不是房贷不是吃东西更不是买奢侈品,而是出去旅游。

旅游是探险的安全简化版本,是我们对抗这个日渐无聊的世界的有力武器。当你逐渐习惯于周遭的人周遭的事物,你体内的好奇心一点点沉寂下去,变得麻木无聊时,旅游可以让你重燃热情。

我觉得人就活这么几十年,死了就什么都没了,当然要多认识不一样的人,多去不一样的地方。

春去秋来,于是我们记录下一年过去了,日升月落,于是我们知道一天过去了。其实时间就是一个描述事物变化快慢的量,如果你变化的比较多,你的时间就比别人更长,你也就活得相对来说更长。

很多人都希望长生,在我看来,长生的秘诀不是说你活着的绝对时间有多长,而是你在有限的生命里,体验了多少事情。

茨威格写过一本书叫《人类群星闪耀时》,它说历史其实不是一条长河,而是由一个又一个闪耀的时刻组成的。比如说哥伦布发现美洲新大陆的那一刻,牛顿被苹果砸中豁然开朗的那一刻,美国人赢得独立战争大喊Freedom的那一刻。

而这些时刻之外的一切就像是浩瀚星空旁的暗物质一般,是一片若隐若现的虚无。我们都知道它们存在,但是没有人能证明它们存在。

——我们那些一成不变的routine生活,就和它们一样。

那些把每天都过成一个样的人,他们这辈子的80年,其实只是把同一天过了30000次。这是一种天长地久,但这种天长地久并不美好。

Rick说没有冒险的生活毫无意义,然后带着Morty在全宇宙遨游——当然那是动画中罗曼蒂克的诗化表达。

现实中。去一座新的城市、掌握一门新的语言、尝试一种新运动、认识一个新朋友或者学做一道新菜,也都是冒险,也都是改变。

或者感受每一顿饭,每一次呼吸,每一缕风吹过林间的声音,和每一个朋友打招呼的瞬间,也都是新奇。

很多人觉得自己缺吃缺穿缺钱,但我们最稀缺的其实是时间。时间到了我们就死了,现在没尝试的生活就永远没机会尝试了。

生命就是一个大的游乐场,现在一年一年时光如梭。

其实我们剩下的几十年入场许可,并不漫长。



好的,既然旅行有这么多优点。

它有啥缺点呢?

贵!

之前分享过不少次旅游攻略。

比如这个骑马在大草原上驰骋,用四天三夜骑马穿越整个呼伦贝尔大草原的旅行:

四天三夜,我骑马穿过了半个呼伦贝尔大草原



因为要了额外的房车,每个人的价格是一万块。

比如这个专门跑去潮汕吃潮汕菜的旅行:

潮汕也太好吃了吧!!



因为去了一些很贵的私房菜馆,最后7天时间算下来一个人也要一万块。

还有最近最喜欢的,去西藏旅游:

西藏真的真的太好玩了!

当时肉眼可见这么漂亮的银河:



这一趟因为全程住了最近很火的藏区精品酒店松赞,最后算下来一个人花费也超过1万。

当然,这都是国内,至于那些出国的旅行,比如之前去的非洲:

一万一晚的非洲酒店,能玩到什么?

为了能在非洲大草原上好吃好喝好住,总体花费要在10万人民币以上。

所以如果每年来三趟这样的旅行的话,在不出国的情况下,总花费要至少5万。

如果出国,则要翻倍。

就按5万计算:



4,其他

其他花费还有不少。

我不怎么爱买东西不太了解。但有些人热爱购置衣服、包包或是在游戏里充值,购买各种硬件。所以我问了身边几个过得还比较爽的朋友,他们给我的答案如下:





当然,这些属于花钱很多的朋友。

也有比较少的朋友:





所以综合下来,就算一个季度采购一次,一次花费2万块左右,一年也要8万了。



比如出行。

既然认为自己已经财富自由了,那总不能开太差的车吧,落地50万的车至少要的吧。那再上一个沪牌,又是至少10万没有了。

这就是60万了。

一辆车算开十年,平均到每一年就是6万块。再算上每个月至少500的油钱、养车费用,那一年又是65000的支出。

当然,上海的早晚高峰开车是非常痛苦的,所以也有很多人决定不买车不开车,全部靠打车。我差不多就是这么一个人。

我上个月打车的费用一共是:



换算成一年,差不多也是65000元左右:



还有,健身锻炼。

虽然我们公寓楼里就有健身房,让我不用去健身房办卡,但是我还热爱打羽毛球,为了调整体态还去上普拉提课以及做物理拉伸。

羽毛球教练200一小时,场地60一小时。一周两节课,这样一个月就是2000块。

普拉提教练一小时500块,一周两节课,一个月就是4000块。

拉伸一小时300块,一周一次,一个月就是1200块。

这样算下来,每个月锻炼上要花7200元,每年又是86400没有了。

5,总结

所以这样算下来,在上海,如果要以一个比较初级的“财务自由”方式去生活,那每年的支出得在605400左右。



这是一个人的,两个人的话,吃饭、旅行购物、锻炼都得翻倍,那就是953000元。



如果这两个人养育了一个孩子,孩子更是吞金兽和无底洞,所以初级的财务自由我们不考虑生孩子的情况。

我们这里的结论:

一个人要在上海活得自由舒爽,需要每年60万的总收入。而两个人要活得舒爽,则需要人均47万的总收入。

我们回去再看胡润的报告,说入门级财富自由门槛是1900万元以及60万的家庭税后年收入。



确实,在剔除房子和车子费用后,总支出为70万左右。



确实,在不生孩子不养孩子不生大病的情况下,这个数字差不了太多。

说实在的,还是挺多的。

5,最后

在胡润那篇财务自由报告的最后,他们写道:

“我们之所以将财富自由门槛分为四个阶段,是因为每到一个门槛,家庭情况的变化会使你产生新的需求。比如,当你达到入门级之后,你会考虑在好一点的地段买一个大一点的房子,还需要一个郊区第二住房。当你达到中级之后,你会考虑在更好的地段买更大的房子等等。到了最高级别,再多也就没什么用了,像我们百富榜上的企业家,他们平均年龄55岁,财富都已经超过20亿元,对他们来说更重要的是要将企业规模化,但已经不是为了财富,根据2021胡润至尚优品调查,高净值人群最自豪的身份是企业家,其次是慈善家和行业协会领导。”“我们每年发布百富榜的时候,会有很多人羡慕这些上榜企业家有那么多钱,比如抖音的创始人张一鸣有1000多亿,但他们到底能用到多少?我们百富榜上很多企业家平常生活都是比较朴素的,比如宗庆后说他每年花钱不到五万,要说个人嗜好的话,只爱抽烟喝茶;刘永好说他最喜欢吃麻婆豆腐和回锅肉。‘后物质时代’的这些上榜企业家们,精神层面的需求更大,物质层面的需求简单。” 

 “从财富这个角度,一个人最幸福的时候是认为自己早晚有机会实现财富自由,而尚未实现的时候。那些已经实现了财富自由的人,不一定是最幸福的,因为他们也承担着更多的责任和压力。”胡润补充。

其实类似的观点很多人都表达过。

比如马云说他后悔创办阿里巴巴,怀念自己一个月拿91块当老师的时候,这可能是假的。

但他当时演讲,表示一个月赚一两百万让人高兴,但是一个月赚一二十亿很难受,不一定是装逼,估计就是真心实意的。



因为一个月一两百万已经足够满足一个人所有不是很夸张的需求。再往上,快乐不一定会变多,但是压力会变得格外的大。

正如他自己所说

“因为这个钱已经不是你的了,你没法花了,拿回来以后又得去做事情。”

我们的文化里总是对谈钱遮遮掩掩,你问一个人梦想是什么,即使他的梦想就是要赚钱要财务自由,他多半也不会这么直接地告诉你,而是会告诉你一些很大很虚的东西。

包括这篇文章写到这里,肯定会有人反感,觉得谈这么多钱很俗气。

但无论你怎么反感,还是得承认,钱是有用的。钱能把我们从一些鸡零狗碎的事情中解救出来,确实能带来一定意义上的自由。

重要的,是承认钱的意义,但又不要被钱所奴役。

用钱去让你变得更自由,让你的生活更加多姿多彩,让你可以追求更多爱好,体验更多事物。而不是将你的一生都放在追求财富上,导致老了回首一生,除了只求金钱空无他物。

那就是被金钱奴役了。所以定义你我财务自由的不是胡润,而是自己

最后用他们报告的一段话结束今天的推送吧:

“我们会羡慕一代企业家的成功和社会地位,会羡慕二代的圈子和自由。世界上大多数16至60岁的人都想创造财富,有房无贷,做一个自己喜欢的工作,不为五斗米折腰。希望我们这份报告能激励更多人去实现自己的梦想。”

“财富自由以后,也可以从事自己热爱或擅长的领域,美术音乐体育等等。在历史上,英国生物学家达尔文,因为家庭财富自由,可以潜心于他的研究,为世界创造了‘进化论’。”