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万万没想到,打工人中午点个外卖,也有一条潜在的“鄙视链”:
点外卖不用优惠券的>点外卖用优惠券的>点美团拼好饭的
很明显,这条“鄙视链”是按照价格高低来排序的,排在最末的拼好饭,是所有外卖中最便宜的。
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谁懂啊?一天吃三顿拼好饭的卑微打工人,狠狠破防了……
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外卖界有自己的拼多多提到拼好饭,很多人形容它是外卖界的拼多多,“需要找人拼单”“价格便宜”,这是拼好饭和拼多多的共同之处。
所谓拼单,就是让一定范围内的多个顾客一起点单,再由商家统一出餐、骑手统一配送,这样做可以降低一定的成本,从而令外卖价格更加便宜。
那么拼好饭有多便宜呢?
大部分拼好饭的价格都在10元上下,价格在个位数的更是不少。
小yoo:我确实实现外卖自由了!
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如果你是之前从未点过拼好饭的新用户,那么你甚至能花4.8元(新人价)的吃到一份有菜有汤的丰盛套餐。
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4.8元什么概念?现在去便利店买瓶饮料都不止这个价了!
大家平时正常点个外卖,再怎么也要二十块钱了吧,所以拼好饭真的就是便宜、便宜、很便宜!(重要的事情说三遍!)
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早在2020年,美团就已经开始试点拼好饭业务,拼好饭的最初定位,就是面向低消费人群的低价外卖产品。
而拼好饭之所以便宜,主要是因为平台压缩了商家和骑手的利润,并将这部分利润以优惠的形式转移给了顾客。
具体来说就是,外卖平台会要求商家给出一个极低的菜品定价,外卖平台再把运营、配送等成本加上,得到的就是顾客买到手的价格了。
并且,平台为了尽可能节省成本,还把骑手的配送费也降低了不少。原本骑手送一单普通外卖的配送费在3.5元左右,但拼好饭的配送费可能只有2元,甚至1.5元。
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压缩了商家和骑手的利润,他们是怎么愿意答应的呢?
其实,入驻拼好饭的商家中,有很大一部分是在外卖平台上毫不起眼的小店。
参加拼好饭活动,一方面能够提高他们的销量,另一方面也可以增加店铺的曝光、排名等。为了提升自家店铺的竞争力,这些商家才愿意提供低价套餐。
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外卖人气榜单
至于骑手呢,虽然拼好饭给的钱少,但平台派单很难拒绝,骑手们也只好咬牙送下去,不过他们多少对此有些怨言。
甚至有网友担心:骑手会不会因为不满,往顾客的餐点里吐口水?
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小yoo:我就说为什么今天饭有点咸(bushi)。
但这并不妨碍大家对拼好饭“真香”。
毕竟,只花10元就能吃一顿外卖,对打工人来说,真的太省钱了。
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据交银国际分析,2023年拼好饭总单量达11.6亿单,占美团外卖订单的6%,并且,拼好饭在外卖订单的占比,未来有望达到更高。
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图源:交银国际
没想到,大家表面上是光鲜亮丽的“都市白领”,背地里却为了省钱找陌生人拼单点外卖。
不瞒大家说,小Yoo其实也是拼好饭的忠实粉丝之一,没办法,谁叫它便宜啊!
但俗话说“便宜没好货”,拼好饭价格这么便宜,会不会是商家用边角料或者变质食材做的啊?大家真的能放心吃吗?
真实测评:拼好饭VS普通外卖为了一探究竟,小Yoo决定来一次“暗访”,看看拼好饭和普通外卖,到底有啥区别。
为了保证评测的客观性,小Yoo分别用两个不同的收货人和收货地址,在同一家店分别下单了两份相同规格的猪肘饭(送餐骑手也是不同的两个人)。
一份是没有用任何优惠券,按照原价下单的普通外卖;另一份则是拼好饭。
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首先来对比价格。
这份普通外卖的价格是20.28元,而拼好饭的价格是12.9元。
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也就是说,拼好饭比普通外卖的价格,足足便宜了7.38元,四舍五入相当于省了一杯奶茶钱啊!
既然便宜了这么多,那普通外卖和拼好饭的份量有没有区别呢?
至少从小Yoo点的这两份猪肘饭来看——它俩一点区别没有。
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不管是肉的份量还是配菜、例汤,普通外卖和拼好饭都几乎一模一样。
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那么普通外卖和拼好饭的品质对比又如何呢?
拼好饭是不是如某些网友所说,使用了变质食材呢?
小Yoo分别品尝了两份外卖发现,它们的味道都很正常,没有变质。
也就是说,拼好饭除了价格更便宜,其他的和普通外卖没啥区别(仅针对本次测评结果)。
当然了,凡事不能以偏概全。也有不少网友表示:拼好饭的份量和品质,比普通外卖差了不止一星半点。
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有的商家更是理直气壮地表示:拼好饭价格便宜,份量少也是理所应当的。
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所以说,拼好饭到底会不会偷工减料,关键还是看商家的良心。
一般来说,大型连锁品牌的出品会更加规范一些,不太可能偷工减料,大家在点拼好饭的时候认准这些商家,更不容易踩雷。
低价外卖模式,并非十全十美不可否认,拼好饭这样的低价外卖模式,造福了广大打工人,让大家能用更少的钱解决温饱。(堪称“外卖界的穷鬼套餐”)
如今,就连饿了么也推出了类似的拼团服务,可见大家对低价外卖的需求,格外旺盛。
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但低价同时也是一把双刃剑,在促进了外卖消费的同时,也产生了许多弊端。
比如,虽然拼好饭增加了店铺销量,但在客单价极低的情况下,他们未必能赚多少钱,并且由于部分商家出餐质量参差不齐,顾客差评和投诉也相应地增加了。
而且,随着拼好饭队伍的壮大,不少商家浑水摸鱼,把拼好饭的价格偷偷提了上去,实际并不比普通外卖便宜。(这是把顾客当“大冤种”了???)
再看看骑手那边,同样是叫苦不迭。
送一单拼好饭付出的辛苦一点不比普通外卖少,可到手的配送费却大打折扣。并且,接到拼好饭订单还会导致他们配送普通外卖的时间变少,从而影响收入。
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另外,拼好饭导致顾客上吐下泻的情况,也时有发生。
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其实,会有这样的乱象,小Yoo并不意外。拼好饭的低价模式,早就注定了它未来会产生许许多多的纠纷。
低价,就意味着有一部分人的利益会受到损失,他们可能是商家,可能是骑手,也可能是顾客。
只要拼好饭一直存在,这些问题恐怕就很难改善。
但小Yoo也很肯定,这些问题并不会阻碍拼好饭未来的增长步伐。
就像很多顾客明明知道拼好饭多半不是什么健康的选择,却还是会下单一样。
“我都吃拼好饭了,还在乎它健不健康吗?”
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让赚钱不易的打工人,省下更多的饭钱,或许才是拼好饭存在的真正意义。
评论区聊聊,你平时会点拼好饭吗?
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