600块一晚的汉庭,700块一晚的如家,1000块一晚的桔子水晶。


这个暑假,酒店价格猛涨。


从3月起,北京酒店就开始涨价趋势,暑假期间“北京酒店涨价凶猛”的词条一度上了微博热搜,其他城市的游客们也对此迅速产生了共鸣。


酒店涨价到底有多夸张?


一些一线城市核心地段的快捷酒店价格,甚至直逼香格里拉、希尔顿这类的豪华酒店,着实榨干了打工人的钱包。


01. 经济酒店,不经济


曾经那些一两百一晚的如家、汉庭,现在在一线城市已经很难再看到了。


据盐财经记者梳理,一线城市的中档、经济连锁酒店均价普遍高于其他城市。


以8月初为入住日期在OTA平台进行搜索的结果为例,一些中档连锁酒店,比如全季、桔子酒店,在北京每晚的价格多在600~800元,部分地理位置的酒店房价超过了1000元,在上海则是500~800元,深圳的多为400~500元不等。


美团平台上8月初北京部分全季酒店价格/图源:美团‍‍


如果是汉庭、如家这类经济型连锁酒店,北京多为500~700元,上海普遍在300~600元,深圳普遍为300~400元。


我们不难发现,如今所谓的中档连锁酒店与经济型连锁酒店,从价格上看并没有太大差距。经济型酒店已经变得“不经济”了。


现在的酒店价格已经引发了社交媒体上网友的疯狂吐槽——“月薪2万住不起汉庭如家”“想直接住车里了”。


#月薪2万住不起汉庭如家#相关话题冲上微博热搜/图源:微博热搜榜


酒店涨价其实是一个很常见的现象,这个行业会受到市场供需关系和经济环境等多种因素的影响。


今年的暑期旅游实在是太火了。


去哪儿数据显示,2023年暑期机票预订量从6月23日起逐日增长,自7月3日~9日那周便开始进入了高峰期,提前预订量已超过2019年同期七成。


这次亲子游成了暑期出游主力,“85后”带着“10后”涌向北京、上海、成都、广州、西安等大城市,热门景区更是一票难求。


许多旅客为孩子购买了“人生第一张机票”,也体验了一把“酒店刺客”的经历,硬着头皮接受高昂的酒店价格。如果是一家三口出行,在北京核心景区,经济型酒店一张大床和一张小床的家庭房价格能到1200块一晚。


除了旅游需求外,商旅需求也是推动一线城市酒店价格上涨的重要因素。


“很早之前在北京订的500一晚的酒店,同一房型现在已经要800多块一晚了。”从深圳到北京出差的消费者林蕾向记者抱怨,酒店价格的上涨已经让她们的报销额度产生了很大的压力,“如果不是订得早,早就超出报销标准了”。


除了亲子游,现在一二线城市的演唱会也十分火爆。


学生消费者周星去长沙贺龙体育馆看演唱会的时候,原本也是打算省钱住快捷酒店,但她发现暑假酒店涨价太快了,都快赶上演唱会的票价了。


“即使是常去的经济型酒店,价格也已经飙升到了无法接受的程度。花着四星的价格住快捷酒店太不划算,我只能找了一家300块一晚的非连锁酒店,但也踩雷得很严重,房间特别小都没有窗户。”


“在暑期和周末双重因素影响下,我们酒店的价格都会上涨,最便宜的大床房门市价格将近600一晚。平台上订,能便宜些。现在差不多每天能住满,等到8月末,暑期尾声的时候,酒店价格一般会降回到三四百的价格区间。”长沙芙蓉区一家汉庭酒店的工作人员告诉盐财经。


客流增多,价格也翻倍。


那些小的旅游城市也是如此,便宜的酒店永远在离热门景区较远的位置。


一家OTA平台的相关负责人对盐财经记者表示,旅游旺季酒店方会因为供需变化调节价格,平台也是直接展示的酒店价格,定价权也是在酒店方。不过在暑期这种旅游旺季,平台会有优惠券包一类的补贴用户。从这些参与平台折扣营销的酒店来看,大部分是以高档型酒店为主,经济型连锁酒店并不参与其中。


02. 经济型酒店“功不可没”


从全国范围来看,酒店的整体供给其实是在下降的,新开门店的数量也不及往年。当然了,加盟商的投资意愿也在减少。毕竟,大家手里没钱投资。


《2022年中国酒店业发展报告》显示,2022年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为36.1万家,较2020年减少了8.6万家,其中酒店住宿业较2020年减少了2.7万家,其他住宿业较2020年减少了5.9万家。


2022年全国住宿业整体发展规模/图源:《2022年中国酒店业发展报告》


从客房数来看,其中经济型酒店占比约为59%,经济型酒店仍占据正金字塔主要部分。中端和高端酒店占比约为33%,豪华酒店占比约为8%。


经济型酒店数量减少,从酒店集团的动态也能窥见一二。


比如,华住的经济型酒店扩张并未如之前预期一样快速上量,甚至可以说是被动降速。在2021年,华住整体净开店量已经下滑至1014家,低于2020年的1171家,而这一数字在2022年进一步下降至740家。


平常你在一二线城市见到的大部分酒店很有可能都是同一家的。比如全季、桔子、汉庭、宜必思这些都是华住旗下的,麗枫、锦江之星、七天是锦江旗下的,如家、和颐、莫泰则属于首旅如家。


与此同时,2023年上半年,境内酒店搜索热度达到2022年同期的300%,酒店供应整体同比2022年同期增长14%。


供给减少,整体需求暴涨,加上节假日阶段性的需求也非常高,坐地涨价似乎符合短期规律。但便宜的经济型酒店涨价如此凶猛,更是因为过去几年,酒店行业一直处于亏损状态,财报不好看。


过去三年,锦江、华住、首旅如家三家酒店集团,去年仅锦江一家盈利,华住、如家共亏损超20亿。


2022年上市酒店集团营收净利润数据/图源:《2023年3月中国酒店业发展报告》


其中,首旅如家实现营业收入50.89亿元,同比下降17.29%,归属于该上市公司股东的净亏损5.82亿元,同比由盈转亏。


华住2022年收入139亿元,同比增长8.4%,但归属于华住的净亏损同比扩大至18.21亿元。


锦江能盈利也是因为境外方面的业绩相对亮眼,境内连锁酒店实现归属于母公司所有者的净利润为亏损1372万元,比上年同期下降103.15%。


所以如今熬过了这三年,许多酒店都在通过涨价这样简单粗暴的方式增加营收。酒店集团们的最新财报可以印证这一说法。


今年5月,三大酒店集团先后公布了2023年一季报,正是得益于“涨价”,三家均录得营收净利大幅增长——华住、首旅如家和锦江,营收同比增速对应涨幅分别为67.1%、36.57%和25.22%,三家的RevPAR(平均可出租客房收入)增速分别为59.09%、52.5%和41.31%。


值得注意的是,现在连锁酒店的要价能力已经超过了2019年。一季度华住和首旅如家旗下中高端酒店每晚平均房价在426元和329元,较2019年同期分别上涨17.7%和7.9%。经济型酒店涨得更多,每晚均价在241元和171元,较2019年同期上涨26.2%和14%。


这种涨价幅度在一线城市更为明显。可见,房价涨得越多,营收增速越快,便宜的经济型酒店“功不可没”。


2023年7月25日,华住公布了最新的第二季度的业绩,集团平均可出租客房收入已经大幅回升至2019年水平的121%。


截至2023年6月30日,华住集团平均可出租客房收入已大幅回升/图源:华住集团有限公司


截至2023年6月30日,华住在18个国家经营着8750家酒店,拥有844417间客房。2023年4月、5月和6月,平均可出租客房收入分别恢复至2019年水平的127%、115%及123%。


此前华住预计,2023年全年收入将比2022年增长42%至46%。3年巨亏超过44亿之后,这种惨淡的局面终于得到了扭转。


03. 高端市场这块肥肉


酒店涨价也并非“上不封顶”。


今年火把节期间,四川凉山州一民宿将美团上平时二三百元的订房价格,上涨到2576元,涨幅高达938%,因涉嫌捏造虚假信息和哄抬价格,拟被罚款50万。


四川凉山一民宿在火把节期间价格涨幅高达938%/图源:美团


连锁酒店当然不会有如此“浮夸”的行为,但涨价对于酒店业来说也算不上长久之计。


毕竟,经济型酒店总不能长期涨成豪华型酒店的价格,消费者所享受到的服务也得跟上。这也是最令消费者所诟病的地方,OTA平台上对经济型酒店的投诉,主要就集中在隔音、设施等方面。


“高价入住痛点满满,房间隔音不好,酒店像菜市场一样,关了门跟没关一样,很难睡着。”


“多花了钱订的高级双床房,没想到住到了半拉窗户的地下室,卫生间小到无法转身。想换个房间还得付高价。”


“和酒店的宣传照片差异很大,设施很老化,卫生间都是锈迹和陈年老垢。”


存量的经济型酒店要升级,这是一个趋势。


今年上半年,华住集团CEO金辉就曾称,“底层、产品、服务——经济型酒店完全值得把过去做过的事情重新做一遍”。


华住集团CEO金辉/图源:华住


但经济型酒店无论怎么做,它的定位仍然摆在那里。毕竟三大酒店集团里面的品牌划分非常明确,经济型酒店贸然地向中高端市场进发,各大不同定位的子品牌间也会形成竞争影响。


对消费者而言,经济型酒店的品牌已经形成了固有印象,它只能是“好而不贵”的,听上去似乎与常规的商业逻辑相悖。也正是因为如此,如何在可控成本内做到“价低质高”,成为了酒店业的竞争关键所在,包括加盟商的管理运营、供应链的整合,以及利用会员体系稳定客源等各方面。


而且,酒店价格没有想象得这么具有弹性,在人力成本和租金压力不断上涨的背景下,经济型房价已经很难适应成本上升的压力。所以,加码中高端品牌和市场以追求更高利润,成为了各大酒店集团的共同目标。


三大酒店集团今年都调低了扩张的目标,改变了以往“跑马圈地”的模式。锦江今年计划新增酒店数量减少约300家。今年一季度,华住也关店209家,主动淘汰了低质量酒店。首旅如家则计划在中高端领域增加酒店数量。


同程数科今年1~5月的数据统计显示,华住继续发力总部所在的华东区域,在江苏的开店数量最多,其次是山东和浙江。在一线城市里,北京区域是其发展重点,相比于大本营上海,可提升的空间较大。


锦江则在深耕华南市场的同时,也在继续发力华东区域,直辖市里也是北京开店数量最多。首旅如家2023年新开业房间数最多的省份是安徽,其次是北京市,新开酒店数量排在第一的则是江苏。


从区域来看,三大酒店集团的竞争可以说是“剑拔弩张”,都盯紧了华东区域以及北京这两块肥肉。如此一来也能很好地解释了“北京酒店涨价凶猛”——市场消费需求在这摆着。


现如今的涨价,是酒店业正在回血。如何在存量市场中博弈,在中高端市场中找到新的利润增长点,是它们接下来要面对的。


本文来自微信公众号:盐财经(ID:nfc-yancaijing),作者:闰然,原文标题《如家汉庭贵疯了,已掀翻希尔顿》