不过在市中心，今天却有几百号人顶着烈日在排队，而且还争相和店里的袋子合影打卡。
这是在干什么？
顶着烈日排出百米
志玲花费2小时17分钟才进店里
10:35，志玲赶到嘉里中心的“黄油与面包”，此时队伍大约排了十几米。排队的大都是年轻女生，其中不乏从临安、富阳赶过来的。
一位自称从富阳过来的女生说，自己之前在上海尝过这家店，当时排了2个小时，这次听说杭州开店打对折后，就立刻坐车来了。
还有一位妈妈带着2岁的儿子过来，小孩子等不住，在队伍里钻来钻去，最后这位妈妈只能打电话让朋友来接走孩子，自己依旧在队伍里守着。
临近12:00，队伍已经比1小时之前长了一倍。太阳很晒，尽管工作人员发了水和清凉贴，还是有顾客中暑了，转去阴凉处的椅子上靠着休息。
中途还发生了一个小插曲，一位打扮时髦的女生被邀请参加门店的剪彩仪式，女生问是否有优惠，经理模样的工作人员回答“仪式结束可以免排队买面包”后，女生立刻离开了队伍。
12:00，门店开业，但是队伍的前进速度非常缓慢。志玲数了一下，排在自己前面的有近40位。一轮放10到15个人进去，大约要30分钟。
12:45，志玲依旧没能进店。一位刚来的顾客上前询问，工作人员答复：“现在开始排的话，至少要3个半小时到4个小时。”
12:57，志玲终于进到了店里。里面面积不大，面包种类不少，但是热门的产品比如蝴蝶酥和惠灵顿牛排包都有限定的出炉时间，很难偶遇上。有先到的顾客坚持要等惠灵顿牛排包，这也导致了外面的人迟迟进不来。
店里的结账窗口和打包窗口是分开的，这也意味着进门之后还要排两次队。或许是新店的缘故，志玲注意到，一些工作人员看起来并不熟练，一位店员在帮顾客打包的时候，把奶油蹭到了托盘上，引起了顾客的好些不满。
来了才知道只有2件产品能享受折扣
有顾客直呼“上当了”
另外，虽然“开店首日4.9折”的风声很大，但大部分顾客都是来了才被告知，其实每人只能享受2款面包的折扣，这也导致许多顾客挑选了好几样面包后又放回柜台。
经历了结账和打包的长队，13:40，距离志玲到店3小时后，终于拿到了两样产品：“黄油牛角包之神”和蓝莓泡芙，折后19元。23元的“蓝莓蛋糕咸奶油泡芙”，装在了印着logo的纸盒子里，一份大约七八个，顶上也浇了一些奶油和蓝莓果酱。
泡芙是软绵绵的口感，内里的奶油馅给得也算大方，蘸着蓝莓奶油口感不错，不过多吃几个就会腻，一个人是吃不完一盒的。
13元的“黄油牛角包之神”，无功无过的感觉，内里是一层一层的质地，但志玲觉得黄油味一般。
店里用来装面包的亮绿色纸袋子，也是和面包旗鼓相当的抢手货。有顾客想多要几个收藏，被告知一单只能给一个袋子。
大部分顾客拿到袋子的第一件事就是拍照，有人顶着烈日在店门口摆弄了好久，只为找到最佳角度。
志玲出来后，发现门口的队伍丝毫没有缩短下去。因为天气热，有排队等待的顾客点了冷饮外卖，外卖小哥在长长的队伍里转来转去地问：“是你的奶茶吗？””还是你的？”
看到志玲提着袋子，边上有女生围过来说想借用袋子拍个照。这位姓徐的女生说，自己是路过才知道新店开业的，感觉队伍太长排不到了，但又觉得“来都来了”，干脆拍个照做纪念。
去年在北京开业
连续5天排队超过4小时
志玲搜索后发现，这家来自韩国的“黄油与面包”，在全国范围内都算得上是网红店。
2021年1月，“黄油与面包”来到中国，首店开在上海新天地。这家占地200平方米的烘焙店，开业仅10天就荣登大众点评“上海面包甜点热门榜第1名”。
去年12月，“黄油与面包”又落户北京三里屯，迅速在社交媒体上引起了年轻人的注意。有网友发帖称，开业5天以来，每天路过都是至少要排4个小时的人流量。即使是几个月后的今年3月，有当地媒体注意到，想买面包也要至少排上40分钟的队。
这也使得门店附近出现大量黄牛，以高出原价3到4倍的价格叫卖，被网友戏称为“黄牛与面包”。
据“黄油与面包”三里屯店的店员反馈，黄牛频繁出现的情况管不住。这些情况或与店内招牌产品限时、限量、限购有很大关系，品牌方对此解释为“因坚持所有产品均为手工制作，且制作工艺繁琐复杂”，但也有消费者质疑，大排长队或许是品牌的饥饿营销手段。
对此，你怎么看？
你吃过“黄油与面包”吗？
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