去年12月，美媒还报道称，通胀对美国低收入群体伤害最大，高收入者几乎不受影响。
如今，随着通胀持续上升，高收入者可能依旧不太受影响，但中等收入阶层开始顶不住了，甚至受影响程度已经超过了低收入群体，他们越来越来感受到食品杂货价格上涨带来的压力。
根据消费者洞察和数据公司Numerator的一份报告，近期，美国年收入在4万至8万美元的中等收入消费者，过去一年来首次取代低收入消费者，成为受食品杂货价格上涨影响最大的群体。
郊区消费者在食品杂货方面的支出增幅也高于市区和农村消费者，而美国郊区定居人口大多为富裕人口和中产阶级。
高通胀对工薪阶层家庭的打击尤其严重，部分原因是他们在食品、能源和住房成本上花费了更多的预算。
过去一年，低收入消费者受日常食品预算涨价的影响最大。但在5月8日当周，中低收入消费者之间受影响的差距缩小了，并且在5月15日当周，中等收入消费者开始比低收入消费者受影响程度更大，前者在食品杂货支出上的平均价格较去年同期上涨了13.3%。
通胀可能对中产家庭构成真正的挑战
市场调查公司NPD Group的食品和饮料行业分析师Darren Seifer表示：
在当前经济形势下，通胀可能对中产家庭构成真正的挑战。他们的收入水平可能太低而无法购买一些非必需品，同时又太高而无法获得SNAP（补充营养援助计划）或WIC（妇幼营养补助计划）等低收入援助计划的资格。
分析人士表示，价格上涨可能会导致低收入群体“降低消费”，因为他们会改变购物清单，比如买鸡肉而不是牛肉。
CNBC 4月份公布的一项民意调查则显示，持续的通胀将促使更多美国中产——而不是那些收入较低或较高的人——减少外出就餐、减少开车或取消假期和每月订费。（低收入家庭的定义是年收入在5万美元以下，高收入家庭是年收入在10万美元及以上的家庭。）
Numerator发言人表示，中等收入购物者可能会更多地看到食品杂货价格上涨，因为最近包括塔吉特和沃尔玛在内的大卖场以及一元店的货物价格上涨较快。
Numerator的采购数据显示，中产阶级在大型零售商和dollar General和Family dollar等一元店的杂货支出高于其他收入群体。
根据Numerator报告，2022年美国食品杂货价格同比平均上涨13.2%。然而，价格的上涨因商店而异。
在购物场所中，“在线渠道”(包括亚马逊和Instacart等在线零售商)和“一元渠道”(包括一元店)的食品杂货价格同比涨幅最高，分别为21.5%和19.2%。
好市多(Costco)和山姆会员商店(Sam’s club)等仓储俱乐部连锁店的食品杂货价格涨幅，与去年相比仍最低，为7.3%。