中国上海的虹桥社区就有这样一家AI餐厅，从厨房工作的厨师到结账的收银员，全都由机器人担任。这也是中国首家AI餐厅，建成后便获得了极大的关注。
而日本媒体也报道了这家新型餐厅，当时前往餐厅采访的日本记者进店后便对餐厅里的一切倍感新奇、赞不绝口。
当时这名记者为了体验这家AI餐厅，特意点了一份拉面，他全程关注着拉面从制作到端上餐桌的过程。
首先是自己拿一个碗放到指定的位置上，然后橱窗里的机械臂便开始了工作，据说这个机械臂还能根据排队人数的多少改变工作速度。
机械臂从煮面到沥水一气呵成，这名日本记者看了以后也直呼すごい（厉害）。而且这里的拉面也不是速食的，是真的从压面机里压出来的面条，口感肯定不一样！
面煮好之后，机械臂把面条倒进了碗里。随后，旁边的管道里就直接流出了面汤。这个汤底看上去和日本的酱油拉面还是很相似的！
面盛出来之后，客人可以自己选一份浇头。这名日本记者当时选择了鱼香肉丝，看来是已经接受了中国的饮食习惯呀！
之后去结账的时候也非常方便，只需要把餐盘放到收银台上面，系统就会自动识别客人点了什么菜，价格也直接出现在显示屏上。
日本记者也选择了支付宝付款，这一顿饭只需要11.6元人民币，价格还是非常公道的。
这家餐厅价格便宜的一个重要原因是餐厅的主要客人是居住在虹桥社区的老年人， 老年人就餐可以用当地的敬老卡支付，不仅比电子支付操作要方便，还有额外的优惠。
在餐厅的菜品方面，除了日本记者点的这碗拉面以外，这家餐厅还有很多种菜肴，这些菜肴也都是由机械臂制作完成的。
在观看机械臂端着食材进行烹饪的时候，日本记者又再一次发出了すごい（厉害）的感叹，还一个劲儿地夸机械臂运行平稳。
而且这家餐厅不仅能提供一些简单的炒菜，甚至还有蒸烤功能的机器， 因此菜品的种类也很多样。
AI餐厅的菜品一共有12种左右， 而且还为了照顾老年人的健康，特意准备了营养丰富的配餐。
更重要的是这一家餐厅只需要几名工作人员就可以应对日常的经营，人力成本减少的同时，工作效率也大大提高。这些机械臂10分钟就能做200人份的餐食，高效又便捷。
当天的菜品名称、完成时间等信息都会展示在餐厅入口处的大屏幕上。疫情期间，餐厅工作人员的体温也会显示出来。日本记者也称赞这块大屏幕颇具未来感。
这家AI餐厅用餐的顾客当中有近八成都是住在这个社区的老年人，这些老人有很多儿女都不在身边，有一位爷爷表示自己在家做饭麻烦，到社区食堂来吃又方便又热闹。
还有一位阿姨对机器人能做饭这件事特别惊讶，迫不及待地要带孙子也来看看这个高科技餐厅！
也不仅是老年人会到这家餐厅来就餐，在附近工作的很多上班族也会来这里吃午饭。因为AI餐厅方便快捷、价格合适，对上班的年轻人来说也是很好的选择。
那么机器做出来的餐食到底好不好吃呢？日本记者也在镜头面前品尝了拉面和鱼香肉丝。他吃完之后的感受是鱼香肉丝酸辣可口，味道刚刚好。
再配上爽口的拉面，这两道菜的搭配非常合适，还是很好吃的！看来机器做出来的菜肴味道也是一点儿不含糊的！
后来，在记者用餐时间当中，这家店的客人也逐渐多了起来，很多人都是听说了机器人餐厅的消息慕名而来的。
但其中也有就住在附近的老人表示说，经常光顾这家餐厅并不是因为机器人的噱头，而是因为这里的菜品真的很好吃，甚至比家常菜还要美味。
除了打卡AI食堂以外，这名日本记者还体验了无人车送外卖。他选择了一家超市的外卖服务，用手机软件购买了一个西瓜，然后就在约定的地点等待。
大概20几分钟以后，无人车就为他送来了订购的西瓜。只需要在车身上的屏幕上输入收货信息，就可以打开无人车的车厢，拿到订购的商品了。
这一整个西瓜32元人民币，配送费需要7块左右。不得不说，中国国内西瓜的价格对日本人来说也是很有诱惑力的！
西瓜送到以后，记者发现无人车自己就能原路返回，所以便一路小跑跟上了无人车，看看它是怎么运行的。
结果发现这辆无人车除了没有司机以外，和马路上的其他车辆并没有什么不同。红灯的时候可以稳稳地停在停止线前，拐弯也没有任何问题。
这一切都要靠无人车上的摄像头和感应器，让它可以在城市之间穿梭自如，还能到指定地点给顾客交货。
目前上海市一共导入了10台无人车，当地市民也已经适应了这些小车在路上行驶。可以说，无人车已经成为了上海的道路风景之一。
而且这些车辆在运行期间还会收集路况信息，之后也会用这些数据进一步更新系统，相信无人车的应用会越来越广泛。
不管是AI食堂还是无人车配送都体现了近年来中国自动化科技的日新月异，日本媒体在报道的时候也用了“突飞猛进”这样的词语来形容中国的高科技产业。
实地体验之后的这名日本记者除了对这些高科技连连称赞以外，也联想到了少子高龄化问题。
这些AI餐厅、无人配送的服务不仅让疫情期间的生活更加安全便捷，或许这样的高新技术日后真的可以成为解决劳动力短缺的关键呢！