截至军武菌交稿的时候,再过几个小时,北京冬奥会就要闭幕了。



本届冬奥会的成功,相信每个人都是有目共睹。为了保证来自世界各国的奥运选手吃好喝好,能够全身心的投入比赛,奥运村内不仅环境优越,还准备了丰富的主食与菜品,饮料、零食和生活用品更是免费供应。

入住奥运村后,各国运动员都对北京冬奥会的安排赞不绝口,特别是对丰富的美食大力称赞。但有一个国家——传说中的宇宙大国,韩国的选手除外。

中日友好靠韩国

根据韩国《中央日报》报道,不少韩国选手都认为本届冬奥会提供的食物“不好吃”。



有人觉得,奥运村的食堂提供的食物“太油腻”,没有味道,相比2018年平昌冬奥会“差很多”。也有韩国运动员说“吃了一次就不想吃第二次”,“看到菜单就想回家”。甚至还有大放厥词的:“中国人好像不会做饭”。

这样的言论,不仅中国人看了忍不了,就连日本人都看不下去了

——毕竟去年的东京奥运会,韩国选手也是这样批判东京奥组委的。事实也证明,在骂韩国人这件事上,日本网友的水平绝对是世界第一。



根据日媒采访报道,日本选手对奥运村的饮食非常满意,菜品种类繁多,而且也很好吃。为了避免影响体型,日本选手都要控制自己不要吃得太多。



还有日本网友在网上表示,韩国选手不仅拿走了搭配免费供应的肉食,甚至把奥运村提供的西瓜全部打包带走了!和日本队抢西瓜,日本人显然是忍不了的,立即把韩国队的不当行为曝光到了网上。既然都不好吃,为什么还要抢走呢?去吃你们空运来的泡菜不好吗?

▲吃豆包之前珍妮丝·斯皮泰利就是一名“网红”了

不仅是日本运动员,其他国家的选手也对奥运村的饮食非常满意。来自马耳他的运动员珍妮丝·斯皮泰利爱上了豆包。虽然在无缘决赛,但全世界人都看到了她在赛场上吃豆包的“名场面”。



本届冬奥会上,最受欢迎的食物莫过于烤鸭和饺子,此外豆包和麻辣烫也广受欢迎。高峰时期,奥运村每天要消耗100公斤的饺子和80只烤鸭。毕竟运动员们每天都要进行高强度的训练和比赛,吃的肯定不少。

什么东西吃不了细糠

其实,奥运村提供的饮食,和市面上的一般食品确实存在差异。由于供应对象都是运动员,很多香料、调味料是不能在奥运村里使用的,否则会导致运动员的药检出现异常,影响比赛。这就导致奥运村的食物不可能和外面的口感完全一致。

▲吃饺子的美国运动员特莎·莫德

参加冬奥会的选手来自世界各地,拥有不同的饮食习惯或是宗教信仰,对饮食的需求也是千差万别。奥运村的食物不可能满足每个运动员的需求,也不可能每个人都喜欢吃。但是像韩国队这样大声嚷嚷的,还真是绝无仅有。

▲菜单上明明是有韩式泡菜的

而且,如果是某位意大利选手指出,奥运村的披萨做的不正宗,或是土耳其选手吐槽冬奥会的清真餐不好吃,这还属于可以理解的范畴,毕竟人均也是美食大国来的,评价自己家乡的传统菜也有道理。

可是,韩国人有什么资格质疑中国人“不会做饭”?



韩国有什么“传统美食”?恐怕大家第一时间想起来的就是泡菜了。韩国人对于泡菜的喜爱几乎到了病态的程度,军武菌自己也喜欢吃韩式泡菜,但像韩国人一样天天吃,顿顿吃,肯定是做不到的。

韩式泡菜的一个重要特点就是高盐,加上腌制过程中产生的亚硝酸盐,偶尔吃上几次没什么,但这样长年累月的吃,对身体肯定是不好的。这也是韩国胃癌发病率居高不下的原因。



利用腌渍的方式保存蔬菜,制成腌菜、泡菜,在中国也是常见的手段。但为什么韩国人对泡菜的需求那么高呢?这和当地的自然环境有着很大关系。古代中国多数时候都是地广人稀的状态,人均耕地面积较大,不仅足够种粮食,也能大量种植各种蔬菜或经济作物。

但在多山的朝鲜半岛,少得可怜的耕地能种点粮食就不错了,种植蔬菜属于奢望。既然蔬菜如此宝贵,妥善的保管也是必然的。加入大量的盐腌渍后,蔬菜也更“下饭”,等于说减少了蔬菜的消耗量。长期发展下去,泡菜就成了韩国人食用蔬菜的主要方式。

▲狗肉是古代韩国平民的主要肉食

自然环境对朝鲜半岛农牧业的影响还不仅如此。同样是由于耕地面积原因,人吃的粮食都不够,更不要说饲养大型牲畜了。但人要想健康,动物蛋白是必不可少的。因此古代朝鲜人就盯上了狗肉。

由于在古代朝鲜,只有贵族才吃得起牛羊肉甚至鸡肉,底层人民想吃肉只能靠打猎,而无主的野狗就是他们的主要目标。至于炒菜用的油脂,更不用说了,无论是动物油脂还是植物油脂都不可能够用。哦,军武菌差点忘了,古代朝鲜的铁可是稀缺物资,哪里轮得到用铁锅炒菜呢?有个石锅甚至陶罐就不错了。

▲烤肉,在古代是韩国贵族才能吃的

正所谓山猪吃不了细糠,显然,冬奥会的饮食准备还是没有考虑到韩国的国情,不应该让韩国选手吃那么多新鲜蔬菜,直接去卖点泡菜、方便面给他们吃就不错了。说到方便面,韩国人最爱吃的方便面也是来源日本的哦。

军武菌直言道……

另外,军武菌还看到有部分网友表示:韩国选手不喜欢奥运村的食品,肯定是因为没有“部队锅”!应该给韩国选手准备最正宗的部队锅,不然怎么能给他们宾至如归的体验呢?

部队锅的爱里,想必很多网友都知道了。但是军武菌还是要念一遍:在朝鲜战争时期,韩国民众食不果腹,而美国为首的所谓“联合国军”却整天大吃大喝,剩饭剩菜随处乱丢。为了充饥,韩国民众只能到美军基地的泔水桶里捞东西吃。



因为美国大兵们早就吃腻了午餐肉,很多时候咬了一口就随处乱丢,因此午餐肉成了韩国民众们追捧的食物,此外还有香肠、奶酪等等。这些剩饭剩菜肯定不方便直接吃,吃不上饭的韩国人就把剩菜倒进锅里,加水煮汤,做成类似火锅的乱炖——这也就是部队锅的前身。



只不过,这个部队锅怎么做才能正宗呢?我们中国没有美军基地,找不到美军的剩饭剩菜呀!虽然有网友提议,可以拿美国队的剩菜给韩国的吃,但是显然也不合适——为了防止误食有“瘦肉精”的猪肉,奥运村是不给提供午餐肉的,还是不正宗。这个要求,看来是不好满足了。



尽管在冬奥会开幕前,由于各种政治因素,一些西方国家的政客大放厥词,企图抹黑中国,抹黑冬奥会,但这并不影响北京冬奥会的圆满成功。无论是来自美国、日本、还是立陶宛的选手,都对本届冬奥会赞不绝口,充分体现了奥运精神。

但唯独只有韩国媒体和韩国运动员,冬奥会全程都在搞事情,丝毫不顾及礼节和国家形象。在赛场上,韩国选手又是小动作不断,被摄像机抓拍到犯规吃瘪,只能忍气吞声,把成绩不佳的理由推脱到“饭菜不好吃”上。与其说是饭菜不好吃,不如说是没法作弊,吃不下饭了。



原本,军武菌并不喜欢将这种矛盾上升到一个民族的饮食习惯与文化上,无论是韩式泡菜、部队锅,还是韩式炸鸡、烤肉和石锅拌饭,军武菌都很喜欢。但看到这些韩国人大放厥词,军武菌实在无法理解。这样一个新鲜蔬菜都吃不起,捡来的剩菜当传统食物的国家,也有人好意思说中国人“不会做饭”?