本文来自微信公众号：非凡油条（ID：ffyoutiao），作者：小笼包，头图来自：视觉中国
一、重新走红的集市
在春节里，许多村民会到集市购买各种年货，以迎接到来的这一盛大节日。这为许多地方的乡村集市增添了热闹的氛围。
随着时代的发展，乡村集市与城市集市也有了新的变化。
集市，原本是一种定期集聚进行商品交易的活动形式，随着时间的发展，也出现了不定期的空间集聚现象。
集市诞生后，许多有关的活动也随着产生，如赶集、趁墟、赶街、赶场等等，这些活动在如今的乡村还尤为常见。
乡村集市保留了以往一贯的商品，如蔬菜、零食、锅碗瓢盘等等，但随着科技的创新化及媒体平台的发展，许多乡村大集进入了大众的视线，成为网红大集。以往乡里人喜欢跑到城里进货，现在反而是一些城里人想要感受乡土气息与热闹氛围而跑到乡村大集里进行采购。
比如宁夏银川，目前其乡村市集在短视频的带动下吸引了不少的客流量。如距离银川市区不远的金贵集市，交易着各种各样的糖果、小吃、面食。
这个占地近3.5万平方米、有近300家商户的乡村大集，在每逢日期尾号为1、4、7的开集日中，平均吸引了近万人次的人流量，若是恰逢节假日高峰，这一数值可高达3万人次。
同样在哈尔滨的乡村大集中，也形成了庞大的消费市场。不同的文化民俗下，许多农村的赶集习俗或日期并不一致，如有的村1号赶集，有的村5号赶集，这一点倒是和广西农村存在的“岭头节”有些类似。
在这种几乎每天都有大集的情况下，许多村子轮流“坐庄”，为乡村集市带去连续不断的客流量。在时间的发展与人员的管理规范下，乡村集市越来越大，产品质量越来越好。
除了乡村集市外，城市集市也纷纷兴起。不过与作为农贸品交易、更接地气的乡村集市不同，城市集市往往更加地高端化、新颖化与个性化。在城市中，许多依托购物中心、步行街、景区的集市纷纷出现，涉及文创类、体验类、主题类商品。
如以购物中心为依托所打造的集市，其自身能凭借购物中心的商业资源进行集市上的品牌建设与宣传，反过来，购物中心也能利用新颖化的集市所带来的客流量焕发或扩大商场的吸引力。如上海市内靠近静安商圈的安逸夜巷、还有靠近购物中心且在夜市中较有名气的首尔夜市。
城市集市如今在媒体网络平台上受到许多90后、00后的追捧，其中小红书上搜索“集市”就能找到42万+篇笔记，北上广深、杭州、长沙等地的集市赫然在列。
上海网红集市的蓬勃发展就不用说了，豫园旧校场路整条超长的校场复古集市、大学路的天地创市集、康定路的近1000平方米的Vintage集市及外滩金融中心的BFC夜市等等数不胜数，吸引了无数当地及外地的游客。
作为网红大城的成都，其集市经济发展也很热闹。锦江畔的文创商品集市在每月推出一个主题集市下，至2022年1月中旬，已举办7大系列主题活动，吸引了300万人次。
二、在传统集市上与时代接轨
随着城镇化的发展以及技术的进步，网络购物能够提供更加便捷、多样的产品，为何乡村集市还能大放光彩？在日新月异的变化下，城市集市又是如何一步一步抓住90后、00后的心？
提到乡村集市，与过去几百年相比，其市场上的商品种类虽然在丰富、变化，但大体都离不开当地居民的日常需求，除了特定节日的商品如春联、烟花外，基本还是蔬菜、零食、粉条面食、锅碗瓢盆、衣服鞋子等日常物品。
但随着农村城镇化的发展，越来越多人群集聚在乡镇上，为集市带来许多人气，乡村集市又焕发了新的生机。在网络的带动下，一些怀旧的年轻人还会前往现场，寻找民俗大集。而在这些农村集市上，许多商品如皮衣、棉袄等才十几元或几十元，物美价廉也种草了许多消费者。
同样在抖音、小红书、微博等众多媒体平台的助力下，城市中的网红集市也迅速出圈。但城市集市走红背后还离不开其新颖化、多样化的助力。
与农村集市不同，城市集市会罗列各种各样的小物品、IP联名产品、稀有的手办或者是各种私藏好物，满满的创意感、新颖感与年轻感吸引了众多的90后、00后。
如在北京朝阳区798艺术中心广场举办的798潮流艺术市集，在每天的11时至21时集聚了各种卖家，有奇妙脑洞的主理人、筑梦的各类艺术家，销售着创意化的传统纸扇、个性化的手工微雕、丰富多彩的插画以及新颖的盲盒手办。
集市上的青春感与新颖感吸引了众多年轻人的目光。
随着90后、00后成为时尚消费的主体，城市集市为吸引这一流量不断揣摩着他们的心思与兴趣，新潮、有趣、有故事的产品与氛围往往更加符合他们的追求。
在上海的一些街区与集市中，就充满了浓浓的“老上海元素”，以怀旧为核心的主题集市扎堆出现。如位于上海虹口区瑞虹天地太阳宫店的城市集市·江湖、北外滩来福士的城市集市·里弄，以旧时的装扮、老字号品牌、创新化的细节吸引着众多年轻人的探索，也带动了80后的回忆。
随着传统集市在科技的力量下逐步与时代接轨，无论是乡村大集还是城市集市都吸引着年轻的消费群体集聚于此，使得集市走红。
三、在集市中寻找出路
在集市的走红下，许多年轻人高端、新颖、怀旧化的消费需求得到了满足，同时也给各商家带来了机遇，给当地的经济带来了不小的助力。
在城市集市中，各种文创产品的出现扩大了许多艺术家的知名度，提高了产品的销售额。通过参加各个城市、各种定期或不定期的网红集市，众多小品牌在年轻人面前多了许多推广的机会。
据了解，在一些主题集市上，通过产品的展示、互动与销售，一些小品牌已经拥有了一些忠实客户。而在与年轻人的双向互动中，小品牌能够更好地了解到消费者的需求，进而做出调整与改善。
一些创意集市也为许多年轻人提供创业空间。如重庆江北区的樱花巷，在旧城改造、山城步道的建设下，打造文创产业新地标。通过保留重庆小巷的曲折蜿蜒与错落有致，打造了韵味化、新潮化的创意集市。通过开设网红火锅店、饮食店以及一些咖啡吧等，为这一集市增添吸引力。
城市集市的走红，也为当地的文化输出打造了一个通道，带动当地经济的发展。
成都拥有许多网红集市，春熙路的文创市集就是其中之一。在这集市上，成都“非遗”五朵金花-蜀锦、蜀绣、漆器、竹编、银花丝以及各种精美的手工艺术品都得到了很好的展示与传播。
同样是成都的西村集市，也集聚了不少的文创产品、特色饰品。在疫情期间，通过吸引人气、助力产品销售，集市上的商户都获得了不小的收入。
2021年，在这个拥有35个摊位的集市中，商户营收累计超过200万元，为当地提供了灵活的就业岗位80个。
作为乡村的集市，其对当地经济的发展带动作用更大。与城市相比，乡村缺少了许多设备资源、资金助力以及各种品牌吸引，发展的机遇空间相对城市更小。乡村大集的走红为许多农民提供了收入渠道，还为当地的乡村振兴提供了助力。
在乡村大集的发展下，催生了一大批赶集卖货的生意人，通过在集市上摆摊，每天也能获得100～200元左右的纯利润。这在乡村的经济形势下，也算获得了一笔不小的收入。
而通过乡村大集，许多当地居民不仅销售了更多的产品，还成为了网络上小有名气的网红。得益于其带来的人气，当地的商家有时一年能获得近几十万的收入。
面对城乡差异，乡村振兴正在路上。乡村大集的走红也为当地的乡村振兴提供了莫大的机遇。如宁夏银川的金贵镇，围绕着走红的乡村大集，现已谋划了草莓采摘、牡丹花乡等多项乡村旅游产业。
乡村集市是文化的交融中心以及农民群众信息交流的重要场所，能够通过带动民俗资源、当地自然资源、特色资源，以乡村集市为中心打造特色小镇，传播乡村集市文化进而带动乡村振兴。
四、集市的下一步走向
随着乡村集市扩大及城市集市层出不穷，集市的规范化管理越来越重要。
乡村集市的脏乱差现象近几年得到不小的改善。以往各个街道会有零散的小摊贩，污水随处倒，垃圾随地扔现象屡禁不止。在相关管理出台后，划分了专门的摆摊售卖区域，也有专门的垃圾处理人员与地点。
在乡村集市上，食品摊点的设立、集市管理主体职责的明确、违反管理规则应受的处罚有了规定。
同时，无论是乡村集市还是城市集市，为了更好的规范管理，也存在收费现象。
如金贵集市的摊位以位置及占地面积为标准进行收费，基本在每月100～200元。在其位谋其职，当地集市管理方、市场监管管理部门也定期对集市的产品质量、环境卫生等进行监督。
与之类似，随着城市集市遍地开花，许多专业集市不断出现。这些集市背后往往有平台打造团体，通过打造聚合平台吸引小众品牌、独立艺术设计师在此落地，为他们提供产品推广渠道。
而这些专业集市平台的打造团体也会向摊主收取平台与管理费用。不过，许多专业集市除了收取摊位费外，还会收取消费者入场门票费。如此一来，更易为集市摊主筛选出真正对集市感兴趣、会消费的年轻人。
目前，许多专业集市的门票收费均在100元以内，而摊费则高低不一，可能出现一天1700元的情况。
当然，与免费的商场集市相比，专业集市由于双向收费的操作，必然会减少相应的客流量。虽提高了商户与消费者的匹配度，但背后的收费标准问题，及收费后是否尽心尽职，有能力高效地解决各种突发状况也面临考验。
在城市集市业态百花齐放的情况下，也出现了一些问题。如优质原创的品牌较少而导致同质化现象严重，再如集市如何在竞争下招揽到优质资源，以最大化集市的效用价值都有待解决与思考。
不过，最近在许多城市中，出现了许多以集市为形式的活动。
如镇江市首届“金融集市”活动，通过集聚各大金融机构及优质金融产品，为客户提供面对面交流，帮助了解金融知识，满足投融资需求。
上海金山也推出了免费开放的“科普集市”，通过展示与民众生活相关的科技科普产品及一些急救知识，提高了居民的科学素养与意识。
据了解，作为农村消费新增长极，农村网络零售额从2015年3500亿元增至2020年1.79万亿元。许多乡村的农户或商户利用网络直播或视频的形式，挂链接卖产品，改变了传统销售模式。
在网络传播下，乡村大集吸引了流量，扩大了产品销售，诞生了许多网红主播，增多了许多流动性就业岗位；许多城市集市也成了网红集市，为摊主、商场带去收益与影响力。
在管理日益规范下，下一步，集市仍可借助网络渠道进行传播。同时，在“万物皆可集市”下，借助集市形式推广更多类型的“产品”，也是值得考虑的、新颖化的做法。
参考资料：
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银川有个网红集市，还不快来打卡！_政务_澎湃新闻-The Paper
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八十摊位皆创意 潮人集市满青春-新华网
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【新春走基层】农村“网红大集”为啥受城里人青睐_中国经济网——国家经济门户
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刷新认知！棉袄5元、皮衣50元，年轻人为啥爱上赶大集？_周刊原创_经济网_国家一类新闻网站
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夜间集市里的热闹成都
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【城事】这些充满浓浓“老上海元素”的网红集市和街区，你去打卡过了吗？_政务_澎湃新闻-The Paper
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_15908003
农村大集又“火”了-新华网
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合作村创意集市迎来新“村民”
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乡村集市是乡村振兴的“驱动器”
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市集变身潮流聚集地，时尚青年爱上赶大集-中青在线
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走进乡村看小康丨农民变“网红” 集市上“云端”——乡村振兴中的电商故事-新华网
http://www.xinhuanet.com/2021-07/20/c_1127674077.htm
山东东营：农村大集上的食品摊点应申请备案-新华网山东频道
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“全国科普日”：沪郊金山推出“科普集市”-新华网
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首届“金融集市”热闹开场 “镇江金融视界”微信公众号上线_今日镇江
http://cmstop.zt.jsw.com.cn/chengshi/p/122307.html
本文来自微信公众号：非凡油条（ID：ffyoutiao），作者：小笼包