但是，该餐厅的负责人及其支持者对该视频在没有确凿证据的情况下被大肆传播感到不满。他们认为这可能会损害这个已经在疫情期间苦苦挣扎，并刚刚遭受严重火灾的企业。这个具有争议的视频本周早些时候首次出现在Instagram上，当时一位名叫@certifidee的用户上传了三段视频。
图源：Instagram/Certifidee
视频显示一名男子在一家名为康城（Hong Shing）中餐厅后面的小巷里清理酱汁并将其放入桶中。
“请不要再支持Hongshing了，这太恶心了，”原帖的标题写道，该帖子很快被重新发布到广受欢迎且备受争议的Instagram帐户6ixbuzzTV。
图源：Instagram/Certifidee
在不到24小时的时间内，一段53秒长、拼接在一起的视频获得了超过660,000次观看。6ixbuzzTV在其标题中写道：“康城表示不是这样的……”
图源：Instagram/6ixbuzzTV
没过多久，康城就公开评论了这件事情：“我们需要解决一些问题和故事，例如最近在6ixBuzzTV上发表的这篇帖子，他们继续发表关于中国餐馆不卫生的歧视性言论，并且没有联系我们进行事实核查或了解产品是如何处理的。”
图源：Instagram/hongshingto
“康城对出现问题的货物的处理和处置有完整的操作指南。如果货品在接收过程中散落或弄脏公共场所，我们会尽可能的将现场清理干净。”
声明继续说：“无论状况如何，损坏的货物都被转移到康城的餐厅内，由管理层接收、检查和记录。”
“我们有明确的处置标记流程，出问题的食品由食物垃圾处理服务清除，不与一般垃圾放在一起。我们与多伦多公共卫生部门密切合作，并遵守所有DineSafe准则。”
虽然网上有些人似乎不愿意相信康城的解释，但更多人说这听起来很合理，甚至称赞餐厅制定了清理垃圾的政策，否则可能会伤害当地的野生动物或路人。
这家餐厅的粉丝和6ixbuzz的仇恨者在Instagram上表达了对这家近25年历史的企业的支持。
图源：Google Map
一位Instagram用户在通过Stories分享康城的声明时写道：“Colin在他的餐厅和品牌上付出了巨大努力。在假期期间发生毁灭性的厨房火灾后，他的团队设法重新开业，准备圣诞外卖。”
“视频及其观点没有完整的背景证据。这是多伦多任何一家餐厅在经历了充满挑战的2年后最不希望看到的事情。”
另一位网友写道：“对发布视频的6ixbuzzTV和女孩感到非常难过，她认为自己编造事件的叙述会很不错，尤其是在如此愉快的假期里，这损害了当地的美好企业。”
图源：Instagram/trevorlui
“想象一下，作为一名企业主，经历过去2年的限制和封锁，然后最近从厨房火灾中恢复过来，在假期前恢复营业，但却被一个没经过证实的假视频和新闻伤害，”另一个支持者写道。
“多年来，我们在这里用餐。Colin和他的员工一直为我们提供很棒的体验和美味的食物。我们应该相互帮助，而不是攻击小企业。”
一些人利用此事来指出多伦多猖獗的反亚裔种族主义：毫无根据的刻板印象可能造成的伤害。
“当地的餐馆不应该遭受这种诽谤，尤其是在疫情期间。这家伙只是在做他的工作，只是在清理垃圾，”一位Instagram用户在分享康城的声明时写道。“
图源：Instagram/aanastacia在今年秋天，康城的老板Colin Li表示：“我们现在可以展望未来，并对餐厅的升级感到兴奋，尤其是在明年之前。25年来让我们有机会改头换面，我们很高兴与我们的忠实粉丝分享这份喜悦，并与他们一起创造更好的体验。”
本网记者事发后联系了康城餐厅。康城的一名工作人员表示，事情已经得到了解决。目前康城的老板尚未立即回应置评请求。
参考链接：https://www.blogto.com/eat_drink/2021/12/toronto-chinese-restaurant-video-worker-scooping-food-from-ground-misleading/https://www.instagram.com/p/CYCU-xslhSv/https://www.instagram.com/p/CYCacK8II5M/