有些人上火会体现在“上半身”：咽喉肿痛、口舌生疮；还有人一上火，就会走“下三路”：小便浑浊、大便秘结……
上火到底是种什么火？为什么不同人上火的症状有差异？怎么才能科学清火？《生命时报》采访专家，为你一一解答。
受访专家
首都医科大学附属北京中医医院呼吸内科主任医师 周继朴
河南省中医院治未病科副主任 吕沛宛
常说的“上火”是什么火
中医说的上火，其实是身体机能出现亢奋、代谢加快的一种状态，表现出热性症状，如果这种过剩的机能超越身体自身调控范围，就会表现为上火。
正常情况下，人体内的阴阳二气相互制约。
一旦阴阳平衡被打破，“火热之邪”侵袭人体，会造成全身或局部出现一系列“热证”，常表现为咽喉干痛、头昏目胀、鼻腔热烘、口舌生疮、流鼻血、便秘、牙痛等症状。
“上火”并不是一种单一的证型，有虚火、实火之分。
实火
实火是指阴正常、阳过亢，即阳气太过旺盛，以肝胆、胃肠实火为多见，通常伴随高热、头痛、渴喜冷饮、大便秘结、小便黄、脉数实等症状。
实火的人尤其喜冷饮，腹胀痛拒按，脉数实，还可能会流鼻血，治疗侧重于“疏散”，以苦寒泻火、清热解毒为主。
虚火
虚火是指体内的阳是正常的，但阴虚不足以制阳，故阴虚火旺，多因体质虚弱、内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度。
症状常见低热、手足心热、口干盗汗、舌干红无舌苔等，治疗则要侧重于滋阴，应以生津养血、滋阴降火为主。
火为何“上下乱窜”
上火时，有的人常表现在上半身，比如起痘、长口疮，有的人常表现在下半身，比如便秘，同样是上火，为什么表现不同？
向上走
中医认为火性有炎上的特征，就是火热一般会向上走，表现为头面五官的火热症状。
向下走
还有一些火热会趋于人体下部，还往往伴随湿热，如果此时人体本身存在湿浊，火与湿“交杂”就会下注于身体下部，表现为下肢皮肤燥热、小便浑浊短少、大便黏腻不爽，甚至有关节红肿、脚痛及红肿糜烂等症状。
单纯的火热通常表现在人体上部，而湿热往往会在人体下部出现症状。因此，上火的“上下部位”之分，主要看火热是否与人体的湿浊互相混合。
中医给身体开出“清火剂”
防治上火，要有针对性，身体不同器官各有专属清火方法，可试着用食物浇灭体内的火。
肺 火
表现为咯血、咳嗽、黄痰等症状，注意保护咽部，预防呼吸道感染，及时治疗感冒，吸烟者要戒烟等。
适当吃一点偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、枇杷等。
多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。
选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，尽量排出肺内气体；每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能有效清洁肺部。
若经过调理后症状还是没有好转，可适当服用清肺丸、羚羊清肺丸等。
肝 火
表现为易怒烦躁、失眠等症状，注意做到心态平和不易怒，遇事切莫急躁，避免情绪紧张。睡眠不够或睡眠质量不高，也会造成肝火上升。
新鲜蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗等，都有良好的清火作用。
肝火过旺的人，不宜吃辛辣、腥味及过腻过酸、煎炸食品，和羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
心 火
表现为口舌生疮、心烦失眠、心悸等，平时注意休息，不熬夜，劳逸结合。
心火旺盛，可适当多吃性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合等。
还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火作用。
胃 火
表现为牙痛、胃疼、大便干等，多吃富含维生素的蔬菜水果、少吃辛辣刺激重油重盐的食物，避免给胃带来过大负担。
调节胃火应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，过热、甜腻的食物少吃。
增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并注意口腔卫生。
可饮用萝卜汁调理治疗，但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用；绿豆粥有清热解毒、清心泻火的作用。
莲子、芡实、淮山、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等皆为健脾开胃、利于消化之物，可适当多吃些。
肾 火
表现为口干、失眠、腰酸、耳鸣等，要滋阴补肾、适当运动，保持心情舒畅。
去肾火应以滋阴为主，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、猪腰、海参、西红柿、猪血、蜂蜜、牛奶、鸭血、鸭肉、蛤蜊等。
需要提醒的是，在调整了情绪问题和生活习惯后，还有解决不了或其他问题所导致的病症，需由专业医生辨证施治，切勿在家自行服用去火药物。▲