据悉，死者名叫马克·海姆（Mark Higham），当晚他正在与妻子琳（Lynne）一起吃饭，纪念二人的婚姻，谁知还没过多久，他只吃了几口食物就开始表情痛苦，呼吸不畅。
看到他痛苦挣扎之后，琳把丈夫带到餐厅的洗手间，拍了拍他的背，然后用手指掏了一下嘴，试图解开堵塞的食物。
根据《曼彻斯特晚报》报道，这位妻子随后尝试进行海姆利希治疗法，但她告诉波尔顿·科罗纳法院，当时她不够强壮，并未成功救治。
随后，在寻求帮助之后，位于餐厅的工作人员们试图通过打耳光并采用CPR来帮助挽救海姆先生。
医护人员李·哈德曼（Lee Hardman）不久后到达现场，他告诉法庭，在进行检查后，他看不到海姆的喉咙卡住了任何食物。
而海姆先生随后进入心脏骤停状态，被带到皇家阿尔伯特·爱德华·爱德华兹皇家医院，数小时后宣布死亡。
重症监护室的首席临床医生拉法特·萨德（Rafat Saad）博士说，他从死者的气管中取出了一小块食物，而这已经太晚了。
尸检报告同时证实死亡原因是食物窒息，琳告诉法庭，她的丈夫患有中风，并患有帕金森氏病。
而病理学家埃米尔·萨尔莫（Emil Salmo）博士也在法庭上表示，患有帕金森氏病的人可能容易窒息。
而这家餐厅的老板约翰·加里莫尔（John Gallimore）说：“这对每个人来说都是可怕的夜晚”，他补充说，店内有12名员工接受了急救培训，并且当晚有两名指定的救生员在进行抢救。”
“很可惜，悲剧还是发生了。”