最近,明星捞金,因为何炅收礼的事件,再一次成为热议的话题。有网友翻出了何炅2019年,录制的一个节目视频,当时并没有引起太多人的关注。在视频中,何炅提到自己在后台收到太多应援会的礼品,这些礼品贴了应援会偶像的不干胶,由于不干胶贴得太牢,只能自用。然后,何炅调侃说道:“各位应援团的小朋友,你们买的不干胶,不要买那么死的好不好?”言外之意,就是贴了不干胶的礼品,影响了二次销售。

事件在网络上迅速发酵,何炅人设崩塌;而何炅的小伙伴杜海涛,在第一时间,把二手交易平台上的400多件已售宝贝,全部删除。这些宝贝是不是粉丝应援团送的,不得而知,但杜海涛以迅雷不及掩耳盗铃之势毁尸灭迹,可见他也是很心虚的。

一波未平,一波又起。又有网友曝出,快乐大本营的工作人员,还给粉丝应援团量身定制了一份应援餐。


一份套餐,指定80份,原价只要2900元,在工作人员指定餐厅购买8500元。粉丝成了待宰的猪,明星割完主持人割,就连工作人员也不放过。这些粉丝,为了自己的偶像,能够上《快乐大本营》,不惜给主持人送礼,还要给工作人员送霸王餐。

相比之下,这些粉丝还算是幸运的;只能说,这是一个愿打,一个愿挨。

何炅也是被动收礼,吃相还不算太难看。而有一些明星,却通过开餐厅,收加盟费,对加盟商进行收割,已经赚了几个亿。

一、

2015年5月, 在《奔跑吧兄弟》爆火的陈赫,搞起了副业。作为福州长乐人,他联合了福建南平歌手叶一茜,在福州投资成立了贤合庄火锅品牌。凭借着陈赫的过人人气,再加上老乡粉丝的热情,刚开业的贤合庄生意红红火火。

到2017年底,陈赫已经在福州开出了6家分店。

但是,明星开餐馆,离不开前热后冷的魔咒。经过两年的惨淡经营,到了2019年,贤合庄六家店走到了倒闭的边缘。


陈赫的经商实力,着实感人!2019年8月,一家叫四川至膳餐饮管理有限公司横空出世。四川至膳与陈赫成立了成都贤合庄餐饮管理有限公司,陈赫是通过福建贤合庄品牌管理合伙企业持股70%,是最大股东。虽然四川至膳只持有30%贤合庄的股份,但借用陈赫的名气,再加上本身专业的餐饮运营经验,他们迅速将贤合庄规模做大。

即便2020年遭遇了疫情暴击,餐饮行业最艰难的一年,贤合庄仍然在全国开出了500多家加盟店,傲视餐饮界群雄。从贤合庄的投资回报表中可以看到,加盟商需要一次性缴纳48万元的加盟费,以及5万元的保证金。相当于一家加盟店,陈赫就进账53万。




来源:AI财经社仅仅一年多的时间,500多家加盟店,陈赫的贤合庄就圈钱2.65亿元。为了吸引加盟商,贤合庄给出了非常诱人的投资回报率。每个月的毛利率有60%,投资回报周期只要9.46个月,这是一个非常恐怖的数据。火锅界的翘楚——海底捞,上市公布的财报显示,海底捞的毛利率只有18.6%,净利润仅有8.8%。

一家新生的火锅加盟品牌,为了招商,还真敢吹。

无论如何,开餐厅没有赚到钱的陈赫,靠收加盟费却赚得盆满钵满。

对外宣传贤合庄是陈赫开的,但实际上陈赫早已没有实际参与运营,所有的运营都是四川至膳餐饮在操盘,陈赫更多的是做代言,做宣传。

一个出力,一个出名,轻轻松松就收割了2个多亿加盟费,真的没有比这更好的生意了,简直比贩毒还暴利。

二、

明星捞金也喜欢跟风,他们是一个圈子;陈赫走出了一条新的生财之道,也会跟朋友明星分享,于是其他流量明星,也都开出自己的品牌餐饮店。

2020年10月,火凤祥火锅的第一家店在济南开业。这是陈赫的跑男团兄弟郑恺的火锅品牌,仅仅两个月的时间,火凤祥就开出了50家加盟店。

郑恺的雄心不输陈赫,在三年之内,火凤祥计划要开店500家。

火凤祥的加盟费用同样不菲,三年的加盟费用28万元,还要交5万元的保证金;宣称60%的毛利率,14个月回本。

还是熟悉的配方,还是原来的味道,圈钱的套路都一模一样。

开餐馆收加盟费,这不是新鲜事,但明星们进来,就是降维打击。对于明星来说,这个行业简直就是人傻、钱多,速来!于是,2020年,出现了明星扎堆开加盟餐馆的奇观。

2020年12月2日,关晓彤的“天然呆”新式手作奶茶店正式开业。她的奶茶店,同样开放加盟。


光是加盟费就要12.5万元,还要2万元的保证金;据测算,一个奶茶店,总投资成本去到50万元左右。

2020年11月24日,黄晓明的烧江南烤肉店,首家店正式在成都太古里开业。


开业还没多久,盈利情况也未明的情况下,烧江南烤肉店就已经急于开放加盟圈钱。黄晓明的烧江南烤肉店加盟费没有公开的数据,一家烧肉店的投资成本在100-200万之间,加盟费同样不会低。




2020年6月3日,同样是陈赫的好兄弟孙艺洲,个人品牌的卤味烧烤店“灶门坎”在成都开业,陈赫还前来为兄弟站台。
同样的套路,刚开业没多久,灶门坎也开放了加盟。2020年,按理说是餐饮行业最难做的一年,很多餐饮品牌倒下了。但是,明星们却逆市而行,扎堆开餐厅。

事出反常必有妖,这些明星餐厅的背后,都指向同一家公司。

三、

陈赫的贤合庄、黄晓明的烧江南、关晓彤的天然呆还有孙艺洲的灶门坎,幕后操盘的都是同一家公司——四川至膳餐饮管理有限公司。可以这么说,陈赫与四川至膳成功的摸索出了一套切实可行的圈钱模式:四川至膳实际运营,明星以代言和流量入股,开店即快速启动加盟,对加盟商进行疯狂收割。

这条路子走通之后,四川至膳迅速与不同的明星复制这种商业模式,成了明星餐饮品牌最大的孵化器。




然而,由于太急于收加盟费圈钱,他们居然忽视特许经营活动还有规定。

根据相关法律规定:特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年;特许人应当订立特许经营合同之日起15日内,向商务主管部门备案。这些明星餐饮店,很多没有2个直营店,经营时间没有超过1年,就已经开始招商加盟;是否向商务主管部门备案,也未可知。餐厅最重要的是要给客户提供好的菜品,但明星餐厅,通过明星的人气带来大量粉丝食客,却并没有给食客带来好的体验。

菜品贵且不说,关键口味还很一般,很多食客来了一次,就不愿意再来第二次了。

这样就给加盟商埋了一个大雷,刚开业的超高人气吸引加盟商入局,迅速扩张导致服务跟不上,后续人气锐减,则会让加盟店的生意一落千丈。

但这些都不是明星考虑的问题,明星们赚的是加盟费,而并不是靠经营餐厅赚钱。既然加盟费已经收到了,加盟店是死是活,就不再是他们担心的了。

开餐馆实际上也是一个高风险的投资,初期投入动则百万,而一旦失败,基本血本无归。

明星开餐馆倒闭,也是常有的事,知名主持人孟非和黄磊开的“黄粱一孟”火锅店,不到两年时间,就开倒闭了。有业内人士说,三年之内,有75%餐厅都会死掉。

明星的餐饮加盟店越多,后面死的餐厅也会越多,而大部分的加盟商最终都会血本无归。

但是,不管加盟商是死是活,明星们早已赚得盆满钵满了。

最后,再送一句话给想加盟明星餐厅的粉丝们:投资有风险,加盟需谨慎!