作为酷爱中国美食的“老饕”，耶伦在6日抵达北京之后，就直奔“老川办餐厅”享受四川美食。这家位于北京东城区的餐厅创办于中美建交的1979年，已经有45年历史，是北京久负盛名的川菜“网红打卡地”，最近两年连续上榜《北京米其林指南》的“必比登推荐榜”，这一榜单的入选标准是性价比。
根据微信公号“玉渊谭天”的消息，吃川菜是耶伦主动跟美方工作人员提的要求。就餐前，“老川办”的工作人员给耶伦介绍了发掘出土于四川广汉的三星堆文物，以及1000多年前的宋瓷器，并赠送了中国的非物质文化遗产蜀绣。随后耶伦也回赠了刻有她名字的美国财政部纪念章。耶伦一行所有人还获赠了熊猫公仔。
报道显示，耶伦享用了清炒空心菜、水煮牛肉、干煸扁豆、麻婆豆腐、川北凉粉、回锅肉、担担面、钟水饺等传统川菜。其中，钟水饺还是省级非物质文化遗产代表性项目。一些四川网友评论“耶伦吃得够正宗”。
美国有线电视新闻网（CNN）此前曾报道，耶伦对食物和烹饪很感兴趣，在美国加州大学伯克利分校任职期间，经常与同事一起在学校附近的中餐馆吃午餐，而他们最喜欢的一道菜就是“四川虾”。而在几天前，耶伦来华的首餐，选择了一家老字号粤菜馆，品尝了正宗的粤菜。当时就有细心的网友发现，耶伦使用筷子非常熟练，极有可能是一位中餐爱好者。
耶伦罕见同北大师生举办座谈会 外媒：中美关系的一个“重大进展”
深圳卫视直新闻注意到，7日下午，耶伦来到北京大学国家发展研究院，与师生们进行交流。耶伦表示，此行通过与政府高级官员的交流，以及与企业和学者进行讨论，已经加深了对中国的理解。
图源：路透社
据北大国发院官网介绍，该院是北京大学的一个以经济学为基础的多学科综合性学院，前身是林毅夫等六位海归经济学博士于1994年创立的北京大学中国经济研究中心（CCER）。随着更多学者的加入，以及科研和教学等方面的拓展，2008年改名为国家发展研究院，2015年入选国家首批高端智库。国发院在经济学、管理学、政治学、教育经济学、人口学等多个学科领域拥有国内外知名学者，高度关注中国的现实问题，致力于学术与现实的结合，不遗余力地推动中国进步。国发院还曾牵头组织“中美经济对话”和“中美卫生对话”，在中美民间外交方面做出了突出的贡献。
外界注意到，耶伦与北大国发院师生座谈的安排为近年来访华的美国高级别官员中所罕见。实际上，耶伦此访长达6天，比去年她首次访华多2天，行程安排也在北京之外还涉及广州，与官方和民间人士广泛交流。美国《政治》杂志网站认为，这是中美关系的一个“重大进展”。新加坡《联合早报》也认为，中美双方展现出很强的“政策韧性”。
耶伦再炒“产能过剩”冷饭 谢锋：所谓中国“产能过剩”是伪命题
不过，中美关系中的消极因素也不容忽视。深圳卫视直新闻注意到，据美国财政部发布新闻稿称，耶伦与中方的会谈“坦诚且富有成效”，是落实中美元首旧金山会晤所达成的共识的一部分。深圳卫视直新闻也注意到，美方通稿介绍，双方还讨论了中美共同应对全球挑战等问题。但路透社引述耶伦的话称，中美之间的分歧依然“无法忽视”，对话依然充满“困难”。报道认为，这主要是由于耶伦此访将所谓“中国产能过剩”作为议题之一。
美西方媒体也渲染，耶伦访华期间多次提及中国新能源汽车的所谓“产能过剩”问题，并提出了所谓“经济平衡增长”的新说法。德新社在报道中指出，中方当面向耶伦强调，美方拿所谓的“产能过剩”说事是美国在为贸易保护主义找借口。新华社也以英文发表社论向国际社会驳斥美方歪论。社论指出，美方言论“旨在破坏中国的国内经济增长和国际合作，华盛顿应专注于在本国境内培育创新和竞争力，而不是散布恐慌”。“现在全世界都知道，在其霸权受到挑战的领域，华盛顿会毫不犹豫地打着国家安全的幌子，露出贸易保护主义的獠牙”。
深圳卫视直新闻注意到，中国驻美大使谢锋也在同一天接受美国《新闻周刊》采访时强调，所谓中国“产能过剩”威胁其他国家是个“伪命题”，“全球范围来看，优质产能不是过剩，反而是严重不足。世界各国、尤其是发展中国家能否从发展优质产能当中受益，是人类良知与能力的考验”。美联社也在报道中引述李强总理的话表示，中方认为，要以市场眼光看待产能问题。
中国驻美国大使谢锋就“新质生产力”和中国经济形势接受美国《新闻周刊》高级外交政策记者汤姆·奥康纳专访
实际上，美西方指责中方“产能过剩”是炒冷饭，此前，他们曾就中国多种商品质疑“价格太便宜了”，只不过，现在的矛头指向了中国的新能源汽车等“新三样”产品。美国一些经济专业人士认为，中国产品价格便宜并不是所谓“产能过剩”。美国“彭博社”日前刊发专栏文章显示，就电动汽车领域而言，发达经济体面临的问题似乎更多是中国企业效率更高，而不是“产能过剩”。文章注意到，中国企业也并没有以更低的成本向全球市场“倾销”电动汽车。实际上，全球领先的中国电动汽车在欧洲的售价比在中国的售价要高不少。
此外，美西方对于中国制造业“产能过剩”的指责也是选择性的。例如在过去几年间，西方国家严重通胀需要增加从中国进口大量质优价廉的商品，当时它们没有强调所谓“产能过剩”。但随着美西方通胀下降，经济发展压力凸显，它们就开始强调所谓“产能过剩”了。
中国社会科学院美国问题研究所助理研究员杨水清在深圳卫视直新闻采访时表示，耶伦所说的“产能过剩”，更多的是狭义范围的，说的是中国的供给大于中国的需求：“如果说我们放眼全球，那些跨国公司它们的供给一定是远远大于它们国内的需求。其实全球是一个大的市场，只需要说全球的需求和全球的供给相匹配，那就不存在‘产能过剩’。当市场出现产能过剩的时候，更多的时候，商业规则会起作用，达到一个新的供需平衡的状态。对我们来说，我们也是很无辜的，因为市场规则在这，我也没有做什么”。
防范产能过剩风险也一直是中国经济政策的重点之一。今年政府工作报告在部署新兴产业和未来产业发展时提到，要加强重点行业统筹布局和投资引导，防止产能过剩和低水平重复建设。
谢锋还在5日的采访中，就“新质生产力”和中国经济形势向美国《新闻周刊》高级外交政策记者汤姆·奥康纳详细介绍了“新质生产力”背后的政策考量。谢锋表示，中国近年来一直着力扩大内需。在中国这个超大规模市场里，新质生产力如同催化剂正进一步激发市场活力，释放市场潜力。新质生产力是中国高质量发展的新动力，也是世界可持续发展的新动能。
谢锋进一步表示，“新质生产力”的发展也会促进中美经贸关系的改善。谢锋以今年1月美国大型连锁超市开市客的中国大陆第6家门店在深圳开业为例，指出开业当天开卡会员数量超14万，创全球纪录。有理由相信，类似的下一个全球纪录还将在中国出现。谢锋表示，随着“新质生产力”在中国加快形成和各项利好措施陆续出台，美国等外国一些有远见的企业家已敏锐感知这百年难得的历史机遇，正闻风而动。