一、“招人难，招年轻人更难”
2月18日，农历正月初九，这是很多冷冻食品企业开工的日子，王耀所在的企业也在春节前放假的时候要求，最晚要在初九这天返岗。如果是往年，王耀在开工前一两天就已经返回了公司，不过今年他不准备回去了，初七的时候，他已经给老板发了信息要辞职。
其实王耀老早就有想辞职的打算了，但一直犹豫不决，直到今年春节回家，与返乡的亲戚朋友一交流，更坚定了辞职的决定。反思自己做冻品销售这几年，整天出差忙得不可开交，可到头来也没挣到什么钱，还不如趁年轻换个别的工作试试。
王耀的想法代表了很多年轻人。与此同时，对冻品企业来说，招人难，招年轻人就更难了。
1月初，在郑州举办的“山河杯”冷冻食品增长大会上，某冻品厂家HR汪琳吐槽说：“瞧瞧，在座这么多冻品人，却基本看不到20多岁的年轻人，咱们冻品行业也‘老龄化’啦！”
去年一整年，汪琳都在通过各种渠道，为公司招聘市场一线销售人员，但很难招到合适的。“想招一批朝气蓬勃的年轻销售，但来面试的年轻人很少很少，经常是好几个月收不到一份合适的简历。”
她还一直疑惑，到底哪些冻品企业把年轻人招去了，直到这次来参会方才明白：招不到年轻人，应该不只是自己公司的问题，而是整个行业面临的共同难题。
“现在的年轻人，宁当外卖骑手，也不愿意做冻品销售。”
在冻品信息汇平台上，有不少企业长年都在招聘，给出的薪资待遇也很丰厚：
“年薪30万招大区经理”；
“综合年薪15~20万，招聘省区销售经理”；
“年薪20万以上，上不封顶”……
不夸张地说，这待遇能打败90%的白领，超越大部分外卖小哥、滴滴司机，但依然“一人难求”。天天招人，天天缺人已经成为一种常态。
智联招聘公布的《2022大学生就业力调研报告》显示，应届生期望就业的行业中，与冻品生产端相关的“生产/加工/制造”位列第八名，且呈下降趋势；与冻品销售端相关的“贸易/批发/快消”更靠后，为第十名。
倒数的名次，也表明了年轻人的择业态度——冻品行业并没有他们心仪的职位。
那么，年轻人为什么不愿意进入冻品行业了？
二、身累，心更累
现在刚毕业的年轻人都是90后、00后，他们与上一辈最大的区别，是天然亲近互联网，与生俱来就是互联网原住民，进入传统行业反而需要调整。
然而，等他们克服了心理障碍，进入冻品行业后会发现，干的活儿不光身累，心更累。
“奉劝那些大学毕业生，千万别进冻品行业。”一位自认走错路的冻品界前辈给出了更直白的建议。
他认为，如今的冻品行业仍是个江湖气息很浓的传统行业，干这行根本不需要高深的学问，更多的要处理人情世故。而这，特别让人心累。
特别是不少中小企业，本身的培训体系不完善，对新员工也没有什么实质性的指导和帮带，几乎所有的事情都要靠员工自己去“悟”。
而快消行业本身除了各种明面上的合作关系，还有合作之外的各种私人交情、客情等问题需要应对。面对复杂的人际关系，对于初入职场的年轻人来说，这是更难应对的事情。
除此之外，还要面临企业定下的各种指标，并且对于大多数新人来说，这些目标都是极具挑战性的，如果完不成，就意味着收入的大幅减少。
“一线业务和地区负责人我都做过。做线下业务员感觉整个人特别卑微，不断去陌拜、不断受打击，三头受气——领导骂、终端客户骂、经销商骂。哪怕心理素质再好的人，也要一年左右才能把区域运营好。地区负责人更惨，相当于把自己卖给了公司，完全没有自己的时间，每天有开不完的会、做不完的表格、各种项目考核，天天和经销商勾心斗角，和串货商斗智斗勇。”另一位冻品前辈也表示，天下工作千千万，总会有适合自己的，年轻人何必在冻品行业浪费青春！
三、没钱途，更没前途
收入太低，也是一个不争的现实。
一位曾经在冻品行业干了六年多的业务员表示收入太低了，在二线城市，基层业务月薪四千，主管也就五六千。再往下线城市走，基层业务月薪三千都是常有的。
“干冻品业务是能挣点钱，但就是饿不死也剩不下。”一位年轻业务员表示，明年就准备改行去送快递了。
拿这么点工资，干的活却是琐碎又繁多。“天天挣着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。”
有网友分析，冻品行业的年轻人收入上不去，根本上是因为整个快消品已经同质化、产能过剩很久了，现在根本就不缺产品，尤其是食品基本没有技术壁垒，品牌力高低也不是销售人员能改变的，所以收入上不去很正常。
看冻品企业的招聘信息会发现，35岁是一个重要的分界线，大部分企业只招35岁以下的，过了这个岁数，就变得举步维艰。
“所以冻品销售吃的也是青春饭，35岁以后都没人要了。有谁愿意把精力放在一个未来越来越不值钱、越来越不好找工作的行业呢？”一位行业人士无奈发问。
即便你顶着重重压力，在冻品行业坚守了下来，未来的出路也非常少。“做业务的尽头就是自己开个店，或者做经销商、分销商，没有其他出路！”
也有人传授自身经验称，跟对大哥很重要。跟对了，你可能3年就能混到主管，就值得你接着干下去；跟不对，干的越长，越难抽身，年龄大了，还可能被公司变相裁员，苦的还是自己。
还有一位冻品业务透露了一个很现实的人生难题：做冻品业务极不固定，调动来调动去，出差是家常便饭，对象都不好找，找到了也都是两地分居，付出的隐形代价非常大。
或许也因此，现在冻品行业出现了一个奇特的现象——跑城市线路的都是中年女性业务员。因为不耽误平时接娃送娃，还比零工给的多，还能以女性身份推脱掉搬货这样的重活，意外地非常适合这个岗位。
四、待遇低、门槛高，谁会愿意来？
面对“招人难”的难题，很多冻品企业给出的招聘门槛却并不低。
招聘市场一线的业务员，业内的大厂家都有学历要求，最低是大专，还有一些甚至要求本科。
招聘中层管理岗，要求就更多了。必须有经验，一般会要求拥有相关渠道的资源及实操经验，有的还要求必须有带队经验。
而你具备了这么多资历的同时，还不能年龄太大，一般不允许超过35岁。很可能是因为这些“既要又要”的要求太苛刻，导致很多企业常年都在招中层人才。
有人用一句话精准概括了冻品行业年轻人的困境：累得像狗，赚的是毛，投的是资，回报是亏，前路迷茫，没有前景！
“他们只是年轻，又不是傻，怎么会愿意来呢？”
任何行业的发展，都离不开源源不断补充进来的年轻人，他们为行业注入“新鲜血液”，带来强劲的创新力。但在我们冻品行业，除了个别大企业设有完善的新生代培养体系，绝大部分公司并没有为年轻人提供一个友好的成长环境。
如今的冻品企业招人更多奉行“拿来主义”，都想招有经验的年轻人，一入职就能上手。但别忘了，“有经验”和“年轻人”天生就是两个矛盾词汇，中间隔着必然的时间“鸿沟”。
给予年轻人更多的成长时间，更完善的晋升机制，更大的培养耐心，相信会有越来越多的年轻人加入进来。
本文来自微信公众号：冻品头条（ID：dptoutiao），作者：关关