美国、加拿大传出哈密瓜受沙门氏菌污染，截至7日为止，已造成8人死亡。 （美联社）


香甜可口的哈密瓜最近在北美爆发食安问题，美国和加拿大陆续传出，民众食用遭沙门氏菌污染的哈密瓜后，出现身体不适、甚至死亡的案例，目前已知在美国造成3人丧命，加拿大则有5人。

根据美联社、CNN、加拿大《环球新闻》报导，盒装的切片哈密瓜受到污染，截至7日为止，全美共有38州、至少230人确诊感染沙门氏菌。加拿大则有6省、共129人染疫，几乎是上周（1日）的两倍，其中5人不幸死亡。

据了解，这波疫情源自10月中旬至11月期间，以Rudy和Malichita品牌贩售的墨西哥哈密瓜，这些瓜果装在预先切好的水果盒中贩售，有时会和其他水果混搭在一起。当局已紧急召回所有相关产品。

美国疾病管制与预防中心（CDC）呼吁消费者，如果无法确认来源，请不要食用预切的哈密瓜；家中若有召回的哈密瓜，应立即丢弃或办理退货，并使用热肥皂水清洁所有与水果接触的物品。若民众出现发烧、上吐下泻的情况，应立即就医。

美国CDC指出，任何人都有可能感染沙门氏菌，通常会在6小时到6天内出现呕吐、腹泻、胃痉挛、发烧等症状，大部分患者会在4至7天内自动痊愈，但5岁以下儿童、65岁以上的长者，以及孕妇和免疫力低下者可能出现严重症状，需要住院治疗。

美国每年约有135万人感染沙门氏菌，其中超过2万6千人需住院。美国农业部也为此付出相当高昂的代价，每年损失高达41亿美元（约新台币1286亿元）。