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有数据显示,整个澳洲,大概有7000万头咩咩,差不多是人口数量的三倍。
不夸张地说,要是西澳的羊也能看懂我们的公众号,老编的头发都能伴随飙升的阅读量,变得浓密一些☺
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不过,不幸的人和羊,各有各的不幸,跟老编比起来,澳洲咩咩们的不幸,显然更好哭一点。
原来,最近澳大利亚肉类和畜牧业公司 (MLA) 称,因为没有搞好计生工作,全澳羔羊供应量比去年增加了近 40%,即额外增加了 64 万头。
羊多了,按说对养殖户和消费者们来说是好事,但水满则溢,产能过剩以后,不少咩咩可能面临着比送进屠宰场更凄凉的下场……
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1
生产者举步维艰
今年春天,澳大利亚羊毛生产商协会主席Steve Harrison表示,维州、新州北部和西澳养殖户们的日子都很难过。
Harrison先生与妻子和女儿在Gippsland经营着一家美利奴羊场,他表示,这些羊算是砸在手里了。
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Steve Harrison 和女儿 Brooke Harrison
“无论是产毛的羊,亦或是优质羔羊,我们都得一律射杀。”
“肯定有人还能通过养羊赚钱,但很遗憾,那不是我们。”
据悉,去年11 月份,羔羊平均售价为每公斤 8.40 澳元,而现在其市场售价约为每公斤 4.50 澳元,几乎腰斩。
农民们都是一群务实的人,他们知道牲畜价格不可能回到去年的历史高位了。
来自维州东部Wulgulmerang的牛羊养殖户Gordon Moon表示,考虑到养殖成本上涨,现在真是挣不到钱。
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Gordon Moon和Irene Harris
“价格大幅下降,牛的价格比去年的一半还低。”
“这让我想起 20 世纪 70 年代,当时牛的卖价还没生产成本高,羊也相当便宜。”
“那是畜牧业的一段艰难时期,养殖户们都被迫射杀了好多牛羊。”
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Irene Harris在 20 世纪 70 年代也曾从事过农业。
Harris女士说:“还得考虑运输成本呢,算上这笔钱,那真是赔本买卖。”
“我们当时甚至被逼到挖坑活埋牲畜。希望今年事情不会再发展到这种地步……”
位于西澳Wheatbelt的农户Ellen Walker也称,她饲养了大约350只成年公羊,这些羊通常在4月份就可以卖出去,但今年截至目前,这些羊还“被困在农场里”。
Walker还称,她还在考虑另外100只羊的未来,如果没有其他选择,这些羊可能会被当做宠物食品出售,但也有可能被直接宰杀。
Walker还说:“这一问题最早出现在新冠首次爆发时,当时由于员工短缺,屠宰场无法正常运作,进而导致了羊群的积压问题。”
“积压问题也从2022年夏天一直持续到了今年春天。”
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位于Great Southern的Lake Grace的农户Ray Bushby也表示,他有大约1500只羊要在未来6个月卖出去,目前得到的报价是每只在1澳元到10澳元之间,但在去年,每只羊却能卖到130澳元。
Bushby还说:“在无数个不眠之夜,我一直在思索应该怎么解决这个问题。”
“如果这个问题得不到解决,整个行业都有可能会崩溃。”
2
差价都被谁赚了?
去年这个时候,每只成年绵羊还能卖到100至150澳元,但现在很多养殖户表示,到今年,每只绵羊还卖不到5澳元。
不过对此,消费者们可是奇怪了:超市的羊肉还是那个价,5澳元的咱也没见着啊。
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Woolworths两款热销羊肉的价格
MLA 信息和洞察经理Scott Cameron表示,
消费者最终所买到的肉类价格取决于中间商要获得的利润,以及加工和零售成本。
“肉类零售价格仍然相对较高,因为一些零售商签的是远期购买合同,因此当屠宰场价格下降时,有时需要一段时间才能传导到零售层面。”
相对反应较慢的大型商超,独立屠宰户们表示,他们可以为消费者提供最优惠的肉类价格。
比如,在维州经营着一家私营肉店的Braden Ranford就说:“如果大家买东西知道货比三家,那肯定会发现我们这种肉店的价格便宜多了。”
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至于大型超市里的羊肉价格会怎么变化,Cameron表示,对于消费者来说,马上就要有好消息了。
“我们现在已经开始看到超市和零售店的价格在下降了,特别是在过去 12 周内,有很多折扣和促销活动 。”
不过,如果您觉得这么降价不过瘾,想买到5块钱一只的羊,那可能还是得去农场自己拉,然后自己杀……
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值得一提的是,比起有希望捡便宜的消费者们,养殖户的苦日子还在后面。供应过剩将继续压低大家的利润,未来半年都难以缓解。
澳大利亚农业经济和科学局 ABARES 预测,2023-24 年畜牧业生产及相关产品的价值将下降 2%,至 346 亿澳元。
3
联邦政府“伤口撒盐”
不过,对于一些养殖户来说,利润减少可能只是一时的,真正把他们逼上绝路的,是联邦政府考虑逐步停止活羊出口的决定。
9月底,农业部门已经向联邦政府提出了最后的请求,希望他们重新考虑这一或将摧毁整个行业的决定。
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23个高峰农业组织的领导人更是给总理写了一封联名信,敦促他重新考虑工党终止贸易的政策。
信中写道:“利益相关者正在对政府失去信心。”
“这项政策对澳大利亚家庭,以及澳大利亚在国际贸易中的地位都会造成不小的伤害。”
“我们是澳大利亚农业的代言人。我们需要您和您的政府倾听我们的意见,重新考虑。”
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受这项政策影响最大的一定是西澳农民,要知道,全国活羊出口的贸易,西澳占了80%。
由西澳绵羊养殖从业者所组成的代表团已9月早些时候前往堪培拉,与农业部长Murray Watt直接对话,讨论该政策对养殖户们造成的损失。
库克政府在 8 月份声称,逐步淘汰活羊出口贸易将导致 400 个就业岗位消失,西澳农业每年损失或高达 1.23 亿澳元。
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联邦政府发言人表示:“联邦政府已明确表示,我们打算履行选举承诺,逐步停止活羊出口,但这将在独立小组与行业和其他利益相关者协商后有序进行。”
“我们还明确表示,本届议会任期内不会决定活羊海上出口的结束日期。我们将等待独立小组的报告,然后再就如何最好地实现这一转变做出任何决定。”
简单总结,就是一定会禁,但不是现在。
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试想一下,本来羊就比原来多,活着卖到海外这条路还被堵上了,要么本地屠宰冷链运输,要么本地屠宰本地销售,不论怎么样,成本都上去了,销路都下来了…
当然,羊生苦短,如果从咩咩们的角度来说,羊挨羊,羊挤羊地坐上几个月轮船被送到海外去,最后还是挨一刀,活罪死罪都得受,确实不人道。
相比起来,在生咩养咩的故乡,某个安静的午后,那棵曾为自己遮风挡雨的大树下面,听到背后隐隐风声,蓦然回首,被一颗子弹正中眉心,显然文明多了,也有诗意多了。
至于射出子弹的,是年轻时的自己,还是双手粗糙的Old McDonald,还TMD有谁在乎呢?
反正,本咩不能只值5块钱。
素材来源:abc, thewest
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