图源：小红书@酒敏帅哥有人晒出北海公园文创雪糕，其配色略怪，构成一种很难直视的审美。
图源：小红书@喜隅安早在2021年，龇牙咧嘴的北京香山红叶文创雪糕因为丑而出圈。
2021年北京香山公园红叶文创雪糕.图源豆瓣@biu价格不低，造型设计似乎还“差点意思”的文创雪糕，究竟算不算新型“雪糕刺客”？据@中国新闻周刊 微博调查，在1694名受访者中，有55%的人因价格贵而认为是，34%的人表示不能贵太多，另有11%的人愿意为设计买单。能让大家认为物有所值的文创雪糕，究竟什么样？
没有特色
不配混文创雪糕圈？
大家买文创雪糕，通常是为了拍照发朋友圈。有让人分享出来的特色和个性，是文创雪糕能卖到几十块钱一根的基本底气。比如北京南锣鼓巷的“男锣”雪糕，与传统意义上的精美不沾边，但是涣散的双眼和肥厚的下巴的丑萌造型，就收割了不少人的喜爱。
图源：小红书@豌豆陕西考古博物馆的这款雪糕，乍一看过于敷衍，没想到设计原型来自于西安杨官寨遗址的镂空人面覆盆形器。几乎是100%高度还原。
图源：小红书（作者如图）还原度极高的地缘造型，也是让文创雪糕值得一买的鲜明特色。南昌滕王阁、武汉黄鹤楼、乐山灵宝塔、敦煌莫高窟九层楼、苏州云岩寺塔、沈阳故宫等建筑造型等，几乎是一层楼一片瓦都比对着“复刻”出来，生怕游客对着实景来找茬。
图源：中新图库拿着这样的雪糕，45度向上对着天空这么一拍，无需考虑背景、文案、打卡定位，雪糕上的造型早已漫不经心道出了一切。几乎100%复刻，是因为细节拉满也是文创雪糕的加分项，体现出一种诚意。比如南京博物院的明洪武釉里红岁寒三友纹梅瓶、国家博物馆的东汉击鼓说唱俑，文物上的花纹褶皱、人俑的神韵都巧妙地浓缩在一根半个手掌大小的雪糕上，精巧得让人舍不得下嘴。
图源：中新图库而主要以自然景色著称的公园和景点，则主打文创雪糕的高颜值：模样栩栩如生，色彩丰富好看，也能赢下一片天地。圆明园的荷花、洛阳中国国花园的牡丹、昆明蓝花楹公园的蓝花楹、北京西山八大处的七叶树等花卉造型文创雪糕，可能是你在满园花卉中看到的造型最典雅的那一朵。
图源：中新图库当年被吐槽丑的香山枫叶雪糕，也终于令人欣慰地进步了。毕竟卖到20元一根，怎么也得做出点颜值方面的进化。 
2021年北京香山公园红叶文创雪糕.图源：有意思报告那些被吐槽粗糙的雪糕，通常是在简单的造型上直接开模，直接把动物化作卡通形象，既不是讲究细节的写实，也不是追求Q萌的写意，反而跟小商品批发市场的塑料动物玩具是失散多年的亲兄弟，刚上幼儿园中班的邻居小老弟都不吃这一套。但“德能配位”的文创雪糕，只有让人视觉上眼前一亮的特色还不够。IP创意开发设计才足以支撑“贵”外观特色只是景区文创雪糕参加江湖武林大会的入场券。比武场上实则拼的是创意设计的功夫。景区文创雪糕市场占有率达80%以上的品牌“嘬仔”的负责人闫旭表示，他们曾设计、出品过滕王阁、岳阳楼、故宫、长城、圆明园等多个头部旅游目的地景区文创雪糕，这类雪糕的技术难度不大，可用的IP元素选择性也不多，所以门槛主要在创意上。闫旭团队为浙江台州神仙居景区设计制作的文创雪糕，是他们引以为豪的案例。这款雪糕不是简单地还原景区某一处景色，而是设计师将雪糕的外形打造为一个缓缓铺开的画卷，依次可以看到如意桥、观音峰、迎客松、朱雀花灯等错落有致的景观，一处缥缈的仙境便活灵活现起来。雪糕还原的，是李白的名诗《梦游天姥吟留别》有关神仙居的游仙记梦景致：“霓为衣兮风为马，云之君兮纷纷而来下”。这种创意打造的意境，比单纯的景观复刻就要更令人喜欢了。
图源：采访者供图作为食物，对口味创意的设计也是文创雪糕们的重要比拼因素。三星堆文创工作室设计总监俸世雄介绍，他们团队在青铜面具雪糕的口味上下了功夫。为了契合三星堆“神秘”的气质，他们特意推出了“出土味”和“青铜味”两种口味，且未过多说明。好奇的游客只有亲自品尝才能知晓，出土味究竟是什么味道，青铜味对应的是抹茶味还是哈密瓜。据三星堆文创工作室设计总监俸世雄观察，当年三星堆青铜面具雪糕上市后的购买队伍堪比进馆参观的队伍，首日半天售罄1200支，买不到雪糕的游客只好三五成团借雪糕拍照。
图源：三星堆文创工作室贡菓斋推出的西湖锦鲤冰酪则深谙网红奶茶的口味搭配，把杨枝甘露、芝士草莓、黑巧牛乳、龙井茉莉等新式茶饮口味注入到雪糕中，颜色的混合对应着口味的搭配，也正中了“锦鲤”IP的靶心。
图源：贡菓斋淘宝店锦鲤IP的寓意就足够讨喜，更不要说雪糕吃完后，还可以在雪糕棒上看到自己抽到的签，“吉、大吉、中吉、小吉”，花钱讨个好彩头。而人们熟知的历史人物、动物等IP，做成文创雪糕不仅占了造型Q萌的优势，和消费者的情感链接也更加深刻。杭州西湖的梁祝、断桥相会的许仙白蛇、江西仙女湖的仙女、苏州狮子园的狮子、陕西的兵马俑、西安的大唐羽林军等造型文创雪糕的开发如同潮玩手办，在雪糕中你仿佛能看出人物的性格特点。这种创意开发的功力，真不是在冰棒上点上几笔眼睛和嘴就能被大家买账的。
图源：中新图库西湖景区的梁祝、许仙白娘子雪糕，更创新开发了“CP”玩法。若想满足“我爱的CP必须在一起”的期待，当然是买两根让他们成双成对，而这也聪明地带动了销量。
图源：中新图库既然雪糕文创江湖的尽头拼的是IP潜力的内功，那么长期看，仅以漂亮景色为主题的文创雪糕就略显“吃亏”。文创雪糕的金字塔越往上走，很可能越依赖IP本身的能量。香山红叶的文创雪糕的确变漂亮了，但只以叶子为造型的它，会有更大的IP延展空间吗？更不要说同样以景色主题，文创雪糕IP的知名度很重要。同样是花卉IP雪糕，知名度大的国家级旅游目的地和城市级的公园，简直是天壤之别。荷花文创雪糕在自带流量圆明园路可以成为爆款，但并不意味着不知名公园再推出荷花雪糕就能火。IP的可持续性也很重要。玉渊潭公园只有樱花出名，中国国花园只有牡丹闻名，单一代表IP创意的延展性就相当狭窄。况且樱花、牡丹花季都短，过季之后的文创雪糕处于尴尬境地。毕竟一株花都看不到，文创雪糕不过成为了好看且有些昂贵的普通雪糕而已。在这方面，博物馆的文创雪糕有着天然的优势。三星堆文创工作室设计总监俸世雄认为，三星堆IP就有着极大的潜力，不仅已知文物众多，还有很多待挖掘的文物，未来都有发展成为文创雪糕的可能性。有颜值，有创意，就是文创雪糕可以无限贵的底气吗？也不尽然。有业内人士从商业逻辑的角度表示过，文创雪糕生产成本要高于普通雪糕。
首先是因其市场需求较小，传统雪糕厂大多不愿接这类订单，难以机械化规模生产，相对应的原料采购价格也就难以打下来。而且文创雪糕几乎都靠着人工开模来制作，因此产能较低、人力成本较高。
其次是文创雪糕因造型独特，其生产销售环节的残次品率、损耗率都要比普通雪糕更高。况且属于夏日冰品的文创雪糕，生意最佳期也只有夏天。这些因素限制都让文创雪糕的价格居高不下。
但归根到底，那些看到“30元一根”明码标价的雪糕后还开开心心买来拍照发朋友圈的游客，也正是文创雪糕的特定目标群体。
如果文创雪糕真的美到挪不开眼，创意让人会心一笑，文化意蕴让人吃了还在回味，那么自愿被“刺”又怎样呢？