上周，加拿大60岁老人彼得·基克加德（Peter Kirkegaard）在一次烧烤派对后，连续数日身体严重不适，连医生都无法确定他的问题所在。在他妻子的坚持下，医生对他进行了CT扫描。
结果显示，基克加德的小肠内卡着一根小而细的物体。原来那是一根来清洁烧烤炉的钢丝刷刷毛。
事后，基克加德在接受采访时表示："如果不是我的妻子，谁知道最后会发生什么？"他解释说，他相信那个金属碎片可能会导致他死亡。
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基克加德目前正在BC省Terrace的家中康复。他希望所有人扔掉钢丝刷，选择其他替代品。他说："千万不要再使用那些金属刷子。"
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以为是食物中毒基尔克加德的苦难始于他在烧烤派对上吃了一些烤鹿肉。第二天，即6月2日，他觉得自己好像食物中毒了，尽管参加烧烤的朋友们都没有生病。
连续三天呕吐和腹泻之后，他去了医院。医生怀疑是一种病毒感染，给了他止吐药并让他回家。
但是药物没有起到作用。基克加德仍然无法进食，所以两天后他又去了医院。医生进行了血液检查，但没有发现任何值得关注的地方。他们再次给基克加德开了一些药并让他回家。
第二天早上，他的症状恶化，血压飙升，心率"疯狂加快"。
第三次去医院时，他的妻子坚持要求做CT扫描。尽管有些犹豫，医生还是听从了她的建议。随后，他们立即注意到基克加德小肠里有东西。
基克加德说："它实际上紧贴着我的胰腺，很有可能造成更大的伤害。"
医生首先试图通过基克加德的口腔取出断裂的钢丝，但没有成功。唯一的选择是进行开腹手术。这次紧急手术在基克加德的腹部中间，留下了22根缝合钉。
"这将是一个相当大的疤痕，"基克加德说道。"但我也不再年轻了，所以无所谓了。"
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基克加德原本计划在上周末庆祝他的60岁生日，但他不得不取消派对以便康复。
当他的朋友们在得知他进手术台的原因后，许多人纷纷扔掉了自己的钢丝刷。
最近更新的安全标准
2020年，加拿大为烧烤炉刷制定了国家安全标准。这一标准要求在金属毛刷上贴有警告标签，并进行测试以降低金属丝脱落并被误食的风险。
该标准是在加拿大卫生部收到数十起安全报告后发布的，在2014年至2020年期间，有近50起涉及钢丝刷受伤。其中6起受伤事件涉及钢丝刷进入人体肠道，就像基克加德的情况一样。大约一半的伤害是由于金属刷毛进入人的口腔或喉咙引起的。
虽然一些人呼吁禁止使用钢丝刷，但加拿大卫生部决定不采取这种做法，而是制定了这一标准。
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为了安全起见，大家在清理烧烤炉时尽量选择一些可替代的产品，比如尼龙刷子、植物纤维刷子、木质刮板和不锈钢螺旋刷。
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