据CNBC5月15日报道 她从哈佛取得了硕士学位,但发现自己并不喜欢相关工作,相反,她从小到大的打工和志愿经历为她与母亲合伙开业提供了动力。 



2019年,安妮·朴(Annie Park)在东南亚背包旅行时接到了一个改变她职业生涯的电话。  

她的母亲莎拉曾经是一家熟食店的老板,她厌倦了退休生活,决定在马里兰州的贝塞斯达开一家冰淇淋店。但她需要女儿在几个月的时间里帮自己把店开起来。 

 “说实话,一开始我的想法是,‘冰淇淋店?’我对此不是很兴奋,”她回忆说,“我刚刚从哈佛大学毕业,获得了教育政策与管理硕士学位。”  

但安妮·朴说:“但我当然不可能说不,我来自移民家庭,妈妈是单身母亲,我又是独生女。”  

这个想法并不完全出人意料:朴的母亲喜欢制作冰淇淋,尤其喜欢在后厨鼓捣新的口味组合,比如杏和开心果,或者新鲜樱桃和玫瑰水。 

 与依赖食用色素和调味糖浆的商业冰淇淋不同,萨拉只使用天然成分,比如真正的草莓而不是草莓香精。 

经过几个月的准备,2019年3月莎拉手工冰淇淋店(Sarah’s Handmade Ice Cream)的开业取得了巨大成功,顾客们排起了长龙,一直排到晚上9点商店关门。“我们都没有预料到这个结果,”朴说。

朴和她的母亲几乎没有时间庆祝她们的小店开张,因为她们一直熬到凌晨3点,在第二天早上再次开门之前制作了更多的冰淇淋。

一年内,莎拉手工冰淇淋在华盛顿地区开了第二家店,目前计划于2023年12月在马里兰州的波托马克开第三家店。

朴不再只是帮忙几个月,而是成为了这家公司的全职合伙人。这家公司现在有35名员工,年收入186万美元。2022年,朴的收入为逾23万美元,其中工资为118625美元,作为与母亲合作的一部分,她从第二家店获得的利润总计为111677美元。

在美国开始新生活


朴出生于韩国首尔,2000年随母亲移民到美国,当时她9岁。搬到马里兰州为莎拉提供了更好的就业前景,也意味着她可以避免在韩国身为职场单身母亲的耻辱。

莎拉一边学习一门新语言,一边打两三份工,只把钱花在生活必需品上。她说:“我给安妮的第一课是物质财富不会给你带来幸福。你当然需要赚钱,但一旦你一心只为了追逐金钱,它就永远不会结束。”

在此期间,安妮·朴去学校学习小提琴。在音乐方面,语言对她来说不是障碍,她对获得奖学金和奖项感到自豪。“这促使我更加努力地工作,”她说。

高中毕业后,朴进入波士顿学院学习,于2013年获得音乐与传播专业学士学位。

之后,她接受了“为美国而教”的职位,在巴尔的摩市中心全职教授ESL。该项目还允许她免费获得约翰霍普金斯大学的教育学硕士学位。

“我在很多学生身上看到了自己的影子,”朴说。“他们中的很多人都是移民,或者父母不会说英语。”

2015年,她进入哈佛大学攻读一年制课程,获得政策与管理硕士学位。一年后她顺利毕业,但在接下来的几年里,她意识到自己“根本不喜欢政策工作”。

这时她妈妈打来电话。

经营冰淇淋店


朴说,尽管莎拉手工冰淇淋店成功开业,但花了六个多月的时间才成为“一台运转良好的机器”。

现在,在贝塞斯达的首家门店带来了近110万美元的年收入,而在北贝塞斯达的新店年收入接近76.7万美元。

虽然莎拉称女儿是她的“生活伴侣”,但创业之初也并非没有冲突。她们以前从未合作过,必须学会如何解决意见分歧。

“现在我们意识到谁有能力做什么,”莎拉说。女儿负责员工等日常运营,而母亲则专注于新口味和质量控制。

这对母女还做出了一些不同寻常的举动,帮助她们脱颖而出。首先,这家店从来没有营销预算。相反,母女俩将冰淇淋捐赠给当地的非营利组织和社区组织,这吸引了贝塞斯达地区的忠实顾客。

此外,朴还以高中学生为对象,开设了领导能力培训课程。该计划鼓励所有技能水平的职业发展,并奖励忠诚度。“我们不会从外部聘请主管,”她说。相反,她的政策是从自己的员工队伍中提拔管理层。

她是怎么花钱的


以下是朴在2023年3月的消费情况。

· 存款:$9306,为第三个店面的费用存钱

· 住房和水电费:$2190,分担一半房租、水费和暖气费

· 可自由支配开支:$1495,旅行、娱乐、家庭清洁服务和家庭用品

· 食物:$432,食品杂货和餐馆

· 保险:$286,自驾车和租车

· 交通:$148,拼车和汽油费

· 订阅和会员:$18,Netflix和云存储费用

安妮·朴没有花掉或投资第二家店的利润,而是把钱存起来,其中一部分专门用于开设第三家店。2023年3月,她存了9306美元,从初中开始,她总共存了大约29万美元。

朴的投资也超过15.7万美元。3月份她没有投资,而是选择集中精力为第三家店存钱。

除了积蓄,朴每个月最大的开销是她在华盛顿特区的两居室公寓上花费的2190美元,她和男友对公寓花费实施AA制。

旅行也是一笔不小的开支,因为朴通常在12月到3月之间度假,这段时间冰淇淋店的生意比较清淡。今年3月,她和母亲去了哥斯达黎加,这在她当月的可支配支出中占了1184美元。

朴有3.8万美元的学生贷款,但由于还款冻结,她目前选择把钱投入到第三家商店和她的投资中。

她说:“我也有一点希望,贷款减免可能会在任何时候生效。”作为佩尔助学金获得者,她可能有资格获得至多2万美元的学生债务减免,尽管学生贷款减免的状况仍不确定。

展望未来


展望未来,朴希望和母亲一起开更多的冰淇淋店,买一栋房子,有一天组建一个家庭。

她说:“我不确定这听起来是否老套,但我希望能做到这一切。”

虽然她从未打算经营一家冰淇淋店,但她以前的所有经历都对她现在所处的位置产生了“协同效应”,从教年轻人到从事创业项目,甚至到高中时在星巴克当咖啡师。

她说:“我曾经认为所有这些不同的生活经历都是随机的,我以为我迷路了,一度找不到方向,现在我才意识到,所有这一切共同塑造了今天的我。”

“回顾过去,我觉得这些经历都不是浪费时间,我能够把它们结合在一起,现在它为我在莎拉手工冰淇淋店的工作提供了动力。”