最近,韩国总统夫人金建希呼吁禁吃狗肉,招致韩国狗肉农场主的集体批评。

要知道,韩国可是世界上唯一一个专门养狗吃肉的国家。虽然印度尼西亚、中国和越南也有狗肉交易,但都没有大规模的养狗场。

事实上,韩国一年要吃掉上百万条狗,在10到20年前,这一数字甚至超过了300万。

韩国到底为什么要禁食狗肉呢?



图|国际人道协会

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韩国的吃狗传统

韩国吃狗传统由来已久。

通常我们会说“狗是人类最忠实的朋友。”但是在韩国,由于牛在农业中的重要性,韩国传统上认为牛才是人类最好的朋友。

牛肉和乳制品是在20世纪才被引入韩国文化的。在此之前,牛肉是一种稀罕物,牛奶也是给小牛喝的。因此,狗肉成为许多韩国人的主要蛋白来源。



韩国的吃狗习俗,主要有两个原因。

第一是特殊地形。朝鲜半岛多山,平原少,不适合种植农作物,因此韩国的农业并不发达,饲养牛羊等食草动物也特别受限。这导致韩国的牛肉价格很高,很难作为日常肉食。

第二是地理位置。朝鲜半岛的地域纬度比中国中部地区更高,气候也更寒冷。而狗肉据说有驱寒的功效,韩国人通过喝狗肉汤来暖身子。

总的来说,狗肉既能弥补其他肉类的匮乏,又能补充营养,“吃狗肉”的习俗就这么传下来了。

但吃狗的传统正在“崩塌”。

一项调查显示,2021年吃过狗肉的20-30岁韩国青年当中,有超过一半的人感受到了来自父亲或同事等有威严的长辈的压力。



图|国际人道协会

虽然该年龄段的大多数受访者都不想吃狗肉,但有54%的人表示他们迫于压力吃狗肉。尽管如此,全国拒吃狗肉的比例仍然很高——85%的人表示从未吃过或以后不会再吃,56%的人支持禁食。

韩国年轻人“本能地”认为吃狗肉是错误的,他们有不吃狗肉的选择权。

讽刺的是,那些反对“狗肉禁令”的人,也在强调个人选择权。

02

来自西方的压力

韩国的狗肉传统长期受到西方质疑。

1988年,韩国举办汉城奥运会之际,许多西方动物保护组织就以抵制奥运会为威胁,要求韩国禁吃狗肉。

2002年韩日世界杯举办之际,同样的事情再次发生。

2018年7月,许多美国明星、动物保护组织的成员穿着印有“别吃狗肉”标语的短袖,抱着狗狗标本,在韩国驻美洛杉矶总领事馆前抗议。



女演员金·贝辛格就是其中一个。她甚至撰写了一篇专栏文章来呼吁韩国结束狗肉贸易。

贝辛格表示,印度圣哲甘地曾说,“从对待动物的态度可以判断这个民族是否伟大,道德是否高尚。”

“韩国有机会向世界证明,随着国家的进步,吃狗的悠久传统是可以放弃的……我们有理由相信,韩国将很快实现这一壮举。

法国女明星碧姬芭铎也曾公开指责韩国人吃狗肉,并表示这是野蛮人的行为。

长期受此影响,韩国也渐渐形成了一大批动保人群。

在去年最后一次总统候选人讨论会上,面对是否同意食用狗肉的提问,尹锡悦表示,“我个人是反对的,但是如果要成为国家政策的话,还需要大家进行协商,这是需要社会共识的。”

他进一步表示,吃狗肉并不是虐待动物,因为专门饲养的食用狗和宠物狗是不一样的。



图|国际人道协会

可以想见,这段话直接激怒了韩国动保团体,他们甚至要求尹锡悦为自己“不明智的妄言”道歉。

03

难以施行的狗肉禁令

去年6月份,韩国总统夫人金建希首次接受媒体专访,话题为“动物权利保护。”

金建希呼吁韩国停止食用狗肉,“吃狗肉可能有损韩国形象。”

她表示,尹锡悦政府希望在虐待动物、遗弃犬、食用狗等问题上取得具体成果。

事实上,这对总统夫妇也被认为动物爱好者。

他们养了6条狗和5只猫。甚至在尹锡悦成为韩国总统之前,金建希一直对动物权利运动感兴趣。

然而,由于金建希在4月初发表的支持禁食狗肉的言论,25日,数十名养狗户聚集在尹锡悦办公室附近,发出抗议和批评。



图|abcnews

他们挥舞着拳头,高喊口号,要求金建希撤回自己的言论,并要求政府采取措施保证他们的生计。后来,他们甚至前往警局投诉金建希。

据韩媒报道,金建希曾经表示她将努力在尹锡悦任期内(到2027年)禁止狗肉。养狗户辩称,金建希不是政府官员,无权做出这样的政策承诺,这严重损害了他们的生计。

吃狗肉诚然是韩国的历史习俗,但大多数年轻人也确实不再想吃狗肉。

为了研究禁食狗肉方案,韩国曾在2021年底成立“狗肉问题讨论委员会”,但尚未有任何突破。

农民要求当局提出更具体的补偿措施,或允许他们维持业务15-20年,直到把狗肉作为肉类需求主要来源的老年人去世。

在韩国,狗肉既没有受到法律保护,却也没有被明确禁止。在“狗肉禁令”上,韩国未来如何?答案还不明朗。

编译/徐昭 排版/阿桃 监制/April