这次他依旧是以大厨的身份在ins上亮相，而为大家展示的制作菜品则是柠檬蛋釉炸金枪鱼排，再配上一锅原味意面。
这道菜倒是没啥毛病，只是做法确实相对简单，而且也跟大布一直主打的“创新”口号似乎没啥联系。
简单来说，就是打个蛋液往里挤点儿柠檬汁，用来煎好一块鱼排，摆盘时再放些黄瓜片，最后用锅煮熟一袋意面就完事儿了...
尽管操作步骤并不多，难度也不算大，但大布还是孜孜不倦地为大家介绍着他的这道菜品，并在最后品尝时露出了满意的享受表情。
不过大布的好友——退役网球女名将小威Serena Williams倒是挺捧场，在视频底下评论道：
“我可以过去一起吃吗？”
只是其余网友们就没这么给面子了，直接就在评论区开喷了：
“笑死我了！这不就跟James Martin大厨做的一样嘛！麻烦你有些独创性吧...”
“对你来说，似乎从来都没有食谱这回事儿啊...”
“我们需要看到你所谓的食谱！”
其实自称“厨房疯子”的大布最近更新与饮食有关帖子还挺勤的，先前就发了个展示制作鸡尾酒的视频。
当时他调制的是一款荔枝马提尼与金汤力，结果也还是没啥特别的创新做法，可以说是照搬常规的调配方式...
因此视频底下的评论区里，还是“不出意外”地挨喷了：
“我实在搞不清楚到底是大布在恶搞我们，还是他的经纪人在糊弄他！
他所谓的‘非常具有实验性’和‘厨房疯子’说法，在这些视频里简直毫无体现...”
“这就是一杯简单的金汤力鸡尾酒，任何一位8岁孩子都能给爸妈做一杯出来...”
“别对他要求那么严苛啦，至少他确实挤了一些薄荷来‘去除气味’~”
要说的是，
其实这早已不是大布第一次秀“技能”了，在去年前不久，这位半途出道的新晋厨师就在节目上秀了一番“操作”。
当时，当着美国观众众目睽睽的眼，大布用瓶装番茄酱、从包装袋里拿出的培根，给美国人民介绍了来自自己家乡的经典美味——英式早餐三明治。
结果节目播出后差评无数，观众们纷纷吐槽大布在节目上唯一的烹饪实际上只是煎了几个蛋和把这些食材拼凑在一起而已，这样的厨艺似乎上不了台面吧？！
现场主持人显然也没有被大布的厨艺打动，但是还是给出了极大好评。
不过，虽然饭做得烂，但大布还是借着这档节目正式“出道”了。
接下来，大布这几个月上厨艺节目还上瘾了，短短几个月现身了两个大牌节目，还在自己拥有1300万粉丝的ins频道和脸书上推出了专属的厨艺短节目“和布鲁克林一起做饭(Cookin' With Brooklyn)”。
然而点进去一看，观众们内心那叫一个五味杂陈…
当时在最新一期里，大布向观众展示了如何制作另一道英式经典小吃，炸鱼薯条三明治的过程。
他使用了鲷鱼，凉拌卷心菜和薯饼、蛋黄酱分别作为主料和配料，接着在贝果面包涂上蒜泥蛋黄酱，再依次把别的食材铺在了上面。
然而，和上次的翻车节目一样，大布使用的这些食材大部分都是预制好的食材。
大布还感叹了“三明治大法”的好处，“做三明治你可以用很多不同的方法。这确实有助于发挥创造力。”
而节目幕后的工作人员道出了他总是喜欢使用预制好了的食材和三明治的根本原因：
“他不会制作或烹饪三明治的单一元素。其它配料都是别人做好的。他不知道如何捣碎或煎一条鱼。他不知道炸薯饼需要多长时间。”
所以，大布只能在节目上表演各种三明治拼凑大法…
后来到了今年年初时，大布又登上了英国著名喜剧主持人James Corden的节目表演厨艺和聊私生活，对方是从小看着大布长大的多年好友。
当时大布和作为其“临时老师”的日本著名餐馆Nobu创始人松久信幸一同现身，在和老师同屏的现场，他表演了自己的创新菜式“炸脆米寿司”。
原本理想效果的脆米应该是外酥内软的口感，结果现场朋友吃完时就忍不住吐槽：“这也太脆了，感觉说是麦片也行啊。”
但即便一次又一次被吐槽厨艺，大布却始终没有放弃成为厨师这个目标，似乎根本听不进网友们的批评，继续埋头为大家推荐新菜谱。
就在9月份时，他就又在ins上发布了一个制作新鲜披萨的视频。
结果视频中的简单做法还是没能逃过网友们的毒舌，再遭到了一波冷嘲热讽——
“这披萨用的底酱是罐头西红柿和生大蒜？你认真的吗？！”
“感觉东西都还没煮熟...”
“你顶多就算是个做菜的，不是厨师！
还有，这块上面放了一堆罐头西红柿的面团皮太厚了...”
“你还是别辞掉日常工作吧...”
回顾大布的人生履历，从一开始想继承老爸的衣钵踢球，在十多岁时就进了阿森纳足球学院，不到一年后就放弃。
后来15岁开始又想成为时尚摄影师，第二年贝嫂利用自己的时尚界资源让大布为巴宝莉拍片，第三年他就被贝纽约的著名摄影艺术学院帕森斯设计学院录取，结果不到一年就因为“想家”和“孤单”辍学回家。
如今这位23岁怀揣理想抱负的网红大厨，在尝试了无数职业均以失败告终后自认找到了人生之路，那就是当个厨子！
只是照目前这情况来看，他似乎还没有啥拿得出手的成绩...