在中国蛰伏已久的供销合作社，近来因为一些地区大举为扩充供销社规模及征才引发热议。在目前的承平时期，供销社化身为平价超市的面貌出现在中国城镇，一般民众感受不出它的特殊。

据中央社署名邱国强今天报道称，最近被热议的“供销合作社”，全称为“农村供销合作社”，简称“供销社”，是中共建政后实施计划经济时期，以农民集资为名义在中国广为设立。供销社负责组织供应农村生产资料、生活用品、收购、销售农产品，并由中国国务院设立“中华全国供销合作总社”统筹，属正部级单位。

中共推动改革开放后，供销社趋于式微，1990年代更陷入亏损。其后，供销社引进市场模式，甚至跨足农村金融业务，标榜“生产、供销、信用三位一体”。其中，供销社在城镇内采取商业化经营模式，逐渐与一般超市无异，且标榜“农村直销”及“平价”，脱去了它的特殊性及任务性。

据该报道，在北京三环外人口众多的团结湖社区，便座落着中国供销合作社以“便民服务中心”为名开设的生鲜超市。与北京其它民营超市相较，属于中上规模。各类蔬菜、水果、肉类、饮料、食品种类不少，且设有摊位，贩售现做的手工馒头、水饺，以及可即食的荤素熟菜等。

由于标榜“农村直销”，这家便民服务中心贩售的食品及饮料，明显比一般卖场便宜。像是现包的素食水饺，每20个仅售人民币15元（新台币67元），低于市售的20元以上；而一瓶250克的酸奶（优酪乳）仅售6元，低于市售的10元。同时还也比照一般商场设有会员制，多数商品还有更低的“会员价”。

虽然设在住宅区内，但由于当地住户众多，加上物价便宜，即使是上班日的下午，卖场内仍然颇有人气。至于客层，多半是附近居民，中老年人略居多数，但也看得到青壮年的身影。

一名店员告诉记者，既然是“供销社”，东西自然卖不贵，“政府的嘛，贵了就不叫供销社了”。而客人也是冲著东西便宜、新鲜和离家近前往消费，不太会去管“供销社”有什么背景和什么任务。

另一名北京民众观察，一般北京人对“供销社”的第一印象就是“东西便宜”，其次是“统购统销”，只有老一辈的人才知道它的渊源，其他人并不关心。但因为供销社在北京的门市不多，加上民营超市的促销五花八门，供销社却“不太行销”。因此，一般人不太会为了贪便宜特别到供销社购物，两者算是“相安无事”。

中央社说，一名不愿具名的北京学者向记者表示，“供销社”和“国营食堂”在承平时期，都是方便民众生活和消费的社经网络。一旦出现物资短缺或如战争等紧急情况，它们将成为官方掌控资源的统筹网络。因此，供销社的存在价值，不能光以承平时期的角色来衡量。

中国广建大食堂 引发“大跃进”还是大倒退争议



继扩充供销合作社规模后，中国部分地区近来开始设立“社区食堂”，令人想起昔日的国营食堂或公社食堂，引发议论。基层官员指这只是加强“社区服务”；有人则担心是在开倒车。

中国部分地区近来开始设立“社区食堂”，令人想起昔日的国营食堂或公社食堂，引发议论。据中央社署名邱国强今天报道称，面对中国社区食堂遭指开倒车，官员称服务长者非大锅饭。

近来被广为议论的“国营食堂”一词，指的是在中国基层社区广建公营（或公办民营）的廉价或某种程度免费的中小型食堂。这与市面上为数不多、但一直存在的公营中大型餐厅，属于不同概念。但综合中国媒体及网络讯息，近来有新设立的社区食堂，直接挂起了“国营食堂”的招牌，相关人员并在门口欢呼“开业了”，引发注意。加上供销合作社近来大举扩充及征才，让外界产生政策上是否倒退到计划经济时代的联想。

针对外界议论，特别是将“社区食堂”与人民公社时代广设的大锅饭式“公社食堂”产生联想的质疑，有基层官员解释，现在办的“社区食堂”主要是为服务社区老年人，解决他们的饮食问题，是“社区服务”的一环，不是搞“大锅饭”那一套。

中国住建部、民政部10月31日印发“关于开展完整社区建设试点工作的通知”，要求各地试点完善社区服务设施，规划建设幼儿园、老年服务站、医疗服务站等项目，并配建便利店、菜店、食堂、药店、家政服务网点等便民商业服务设施，为居民提供“一站式”服务。这项通知并要求各县级市、区选取3至5个社区，展开“完整社区”建设试点，并于2年后在全国推广，建设对民生服务“大包办”的项目，其中即包括“社区食堂”。

据明报消息说，今年7月间，湖南、湖北、山东、云南等省的部分居民小区，已开始出现自助餐式的社区食堂。经营模式则是由当地街道办出资，再委由官方批准的餐饮业者经营，定价略低于市面饭馆。其中一些地方即标榜“国营食堂开业”。

明报引述香港时事评论员刘锐绍则向明报表示，由于中国经济收缩，地方上的物资和民生供应链可能出现不足，官方必须防止出现危机，影响社会稳定。因此，“国营食堂”可能是调配物资、管理社区的应变方式。但如今含外资在内的民营经济占GDP比重可观，中国已不可能全面恢复计划经济。

中央社说，美国南卡罗来纳大学教授谢田则向自由亚洲电台指出，“社区食堂”和供销社都是国有垄断企业，会慢慢控制所有商品来源和上游农产品，操控价格，挤压民营小企业、菜市场、餐馆的空间，是“国进民退”的又一象征。若国家出现食品供应等经济上或其他危机，供销社和食堂便有稳定民情和社会局面的用处。