最近,日本就出现了一款叫做「泡之素」的话题商品,似乎能彻底解决这个问题。
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今天的主角就是下图的神秘粉末,220克要卖2000日元(约人民币100元)。
那么,它到底是干什么用的呢?
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试着闻闻看这个粉末,完全没有味道。
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再搓搓看触感,很像面粉。
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吃一口,依然感觉不出任何味道。
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只是别小看它,很多生活在日本的人,都有下面这些烦恼。
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比如,做菜时不小心倒了太多调味料。
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又或者购买外食后,店家给的调味料太多,很容易剩下。
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此时,这种神秘粉末就可以派上用场了!
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先将酱油倒入喷壶,再按照比例加入神秘粉末……
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然后彻底混合,喷出即可。
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此时酱油竟然变成泡沫状!
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原来,这种神秘粉末能够将任何液体调味料变成泡沫状,名叫「泡之素」(あわのもと)。
因为主原料是蛋白、大豆油,可以在不破坏风味的前提之下,保持液体调味料原本的味道。
因为调味料变成泡沫,还增加了与食物接触的表面积,大大提升了原本的风味!
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用不完的时候,直接将喷壶放冰箱冷藏保存。
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要用的时候摇一摇喷壶就好了,要用多少就挤多少,完全不会浪费!
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更厉害的是,泡之素不只能够将调味料变成泡沫,连沙拉酱、果汁也可以变成泡沫。
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料理爱好者们各自发挥无限的创意,利用泡沫设计出了自己的特色料理。
▼泡沫沙拉酱
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▼泡沫意大利面酱
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▼泡沫牛排酱
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不仅如此,还能大大提升让蛋糕、饮料的美感!
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既能增添风味又能减少浪费,使用保存也十分的方便,发明出这款商品的人真是个天才啊!