最近,

“Tip-flation”这个词火了,说的是,小费就像通胀一样,一路飙涨!

在加拿大主要城市,比如多伦多,疫情前的餐馆小费选择,

可能是10%-20%,而现在的小费选择,已经是15%起步,

最高可达30%。



图源:Danielle Nerman/CBC

举例来说,如果是$54.60加元的餐费,

那么小费选择起步是$8.19,最高选择是$16.38。



图源:Danielle Nerman/CBC


是的,你没有看错,15%的小费只配“Good”。



说实话,两个人出去吃顿饭,花费$54.60加元算是较为节约。再给$8.19的小费,总消费会达到$62.79。

虽然有点肉疼,但还可以接受。但是,30%的小费就不敢想象了,就算是这次用餐服务,真是活久见的“Best Service Ever”,那有多少人愿意给这么多?再说了,又有多少进了老板的口袋呢?

有人会说,刷卡机可以自定义小费,但是,起步都15%了,你还好意思给10%么?不得小心翼翼地按个12%,

然后还得赶紧离开这家餐馆,连洗手间都懒得用了,生怕服务员给来一双白眼。



图源:Steve Bruce/CBC

这就是消费者心理,当餐馆对小费的预期上去之后,消费者会变相地多给小费。

Restaurants Canada于2022年4月,进行的一项调查发现,在接受调查的1500名加拿大人中,有44%的人表示,与COVID-19大流行之前相比,他们外出就餐时,给的小费更高。

之前有华人会说,

现在的餐馆服务员,不配拿这么多的小费,尤其是华人餐馆,根本没什么服务可言。

上面这种顾客的评论,我们已经看腻了。这次,让我们看看华人服务员的想法。

近日,小红书上有一条帖子火了:“加拿大打工做服务生,钱难赚屎难吃”

博主@酡是一位年轻妹子,在渥太华市中心的一家餐馆,做周末兼职赚外快,

因为小费还不错,所以干了很久。但是,还是会遇到一些情况,

让人很生气。

在吐槽之前,她交代了一下大前提:“大部分客人都是很nice很讲礼貌的,看到很忙,有点同理心的顾客,都会提出等你有空再来,叫我不用着急。一般很好的顾客,服务生都会多关照一下,因为感觉到被!尊!重!”



图源:小红书@酡


然后,她开启了吐槽模式,仅针对以下几类顾客:

1 不尊重人,极其没礼貌的,对服务生呼来喝去,仿佛自己花了点钱,点了些吃的喝的,就是大爷一样要人跪着伺候的,这种人真的不想serve。

吐槽:互相尊重,互相体谅,大家都是人,没有谁比谁高贵,我们也是通过自己的劳动赚钱,OK?谁都不欠你的。

2 有些小孩子各种糟蹋食物、大声喧哗,满地乱跑,家长也当看不到,由着他,就无语。

吐槽:能不让小孩乱跑吗?端着热腾腾的食物要是碰到、撞到,该怎么办!能不能好好教教小孩?你不教,那让我们把饭给小孩扣头上,让他得到教训,可不可以?



图源:小红书@酡

3 看到忙的情况,有些顾客真的一点耐心没有,非要在服务生手里全是东西的时候把人叫住,做这个,做那个。哪怕稍微招下手示意一下呢?

吐槽:忙完手上的事情,肯定该点单点单,该serve就sever啊。我满手脏碗还要立刻给你点单,点你个仙人板板!

4 有的顾客说可以点单了,我去到桌边,他们就开始支支吾吾,问问同伴要不要这个,要不要那个...这叫可以点单了吗,哈?

吐槽:能不能自己内部先统一一下意见啊,大哥!餐厅这节奏这么快,让人在这看你开始自我纠结的表演吗?这不合适吧!

5 不想给小费可以不给,不要只给$1或者$0.1!

吐槽:一般刷卡机都有小费比例的选项,能按出这样的数,绝对是故意的,是在侮辱谁呢?



图源:小红书@酡


关于小费吐槽,博主表示,不是在挖苦讽刺那些不给小费的顾客,而是在说某些不尊重人,还不给小费的那些人。

一些华人网友对她的吐槽相当支持:

“不给小费的人真的很讨厌,不想给就不要出去吃,最低至少给个10%吧!”

“遇到那种输入几毛一块的,我真的想说,你干脆别给!我还能送你一句潇洒!”

“去餐馆里用餐,如果服务还不错,多少给点,不想给就打包带走。如果去西餐厅你还敢不给小费吗?说白了还是看中国同胞好欺负!”

大家可能想不到,博主@酡的帖子引起了更多做过服务员的加拿大华人网友的共鸣。可以看看下图的评论:





最后,博主@酡碎碎念了几句:“一般小费给5%以下,我们就会退还给顾客。同事们之间会回想一下,不是服务出了问题,那就是顾客单纯不想给,仿佛多掏几块要他命一样,那真没必要。”

“这个时候,我们就会想,人家可能也有困难,出来吃顿饭不容易,可能一周也就这一顿好的了,一两块钱的小费退给他,让他存着吃点别的吧!”

“这么想之后,上班开心很多哈,哈哈哈!所以说,真的不要给那种叫服务员都看不起你的小费!”

看来,想省钱,可能就真的应该在家吃饭!想出去吃,就真的要做好预算,尤其是小费后的预算!

对此,各位华人又有怎样的看法呢?