本文来自微信公众号：锐见Neweekly（ID：app-neweekly），转载自新周刊APP（ID：app-neweekly），作者：颖宝，头图来自：视觉中国
平时放假，我们总爱去网红城市，但往往是只住几天、尝尝被改良得口味全国化的“当地美食”、逛逛“游客必去景点”，就算感受过这个城市了——
实际上，感受到的全是网红氛围。
提起重庆，你想到了什么？穿墙而过的轻轨、被称为《千与千寻》现实版景象的洪崖洞。长沙呢？每天上千人排队的文和友、催生“跨城代购”话题的茶颜悦色。上海呢？有令人向往的海派文化和满大街的小洋楼。深圳，则是曾经撼动电器市场的华强北。
我们对网红城市的了解，局限于几个标签之间，甚少深入了解其风土人情。
这里无意指责“走马观花”现象，大家的假期都不多，谁又能在同一座城市住上小半年呢？只是可惜了那些藏在网红刻板印象之下、值得被回味的城市文化。
恰逢春节，“大城市没有年味”的话题又被拎出来讨论。借此机会，新周刊App和几位网红城市土著/留在网红城市过年的年轻人聊了聊——
网红城市的过年方式，也这么“网红”吗？当游客都回自己老家过年时，不再熙熙攘攘的网红城市，又是什么样的？
上海：冷盘、抢头香与“迪士尼派对”
@乔艾斯
连续多年耳边没有响起鞭炮声，乔艾斯觉得上海的年味越发淡了。
小学、初中的时候，每逢大年初五，乔艾斯的长辈们便会聚在一起放鞭炮，这是迎财神的特别仪式。如今各家孩子都是独生子女，甚少有从小玩到大的、感情深厚的兄弟姐妹，维系家族感情的长辈们逐一离去后，亲戚之间走动变少了。
街道上也比往日冷清，楼下商铺老板都回自己老家了，只留下清一色紧闭的卷帘门。每到年廿九，乔艾斯的妈妈就要买上几斤小馄饨冻在冰箱里，“过年期间难买到新鲜早饭，这也算是上海的现代特色之一吧”。
小馄饨是上海早餐的灵魂，多为猪肉馅的。在寒冷的清晨，下一碗热气腾腾的小馄饨，往汤里撒葱花、蛋皮丝和紫菜，喝一勺汤、吃一口小馄饨，妙哉。
上海的晚餐桌上，至少有一道菜是冷盘。乔艾斯家年夜饭必吃的有酱鸭、卤猪肚、冷腊肉。她最爱吃妈妈做的凉拌海蜇，“蘸酱油吃，味道很赞”。
乔艾斯的大伯那一辈亲戚，大年初一清晨五点就会出门、到静安寺或玉佛寺“抢头香”，以向佛祖展示自己的虔诚，并求来年好运不断。“老一辈的人比较信这些，但我没抢过，这么早起床简直要我命。”
上海年轻人有一套区别于传统的过年方式。
去年，武康大楼、武康路的粉红蝴蝶结阳台、电影《爱情神话》的取景点巨鹿路，相继成为新一代网红打卡地。之前有一段时间，乔艾斯每天都会经过巨鹿路，附近景色已看过上千遍，但这条路火了以后，她又重新燃起了好奇心，打算趁着春节游客少一点时，去“各大网红地”拍照。
《爱情神话》将洋式建筑、街景、咖啡文化、餐饮习惯等元素组成的海派文化，再度带入舆论中心。/《爱情神话》
迪士尼乐园，上海网红景点之一，对本地年轻人有同等程度的吸引力。乔艾斯自己，以及好几位朋友都在迪士尼办了年卡，“其中一个特别疯狂的女孩，每个礼拜都进迪士尼玩。有个周末下倾盆大雨，她和老公照样去”。
过年前，大多公司还没放假时，乔艾斯的朋友们就组好了一个“春节迪士尼狂欢局”。乔艾斯最终没有加入，理由是“2021年去得太频繁，我得歇一歇再‘战斗’”。
上海的春节，冷清与热闹、传统风俗与网红趋势相互交融，无突兀之感。
深圳：线上热闹过大年
@婷婷
距离除夕还有10天时，婷婷加入了豆瓣“留在深圳过年”小组。
组内有近400位成员，自称“深圳留守人”，他们在组内发布“吃年夜饭”“爬梧桐山”“玩剧本杀”等春节活动征集信息。
去年春节，婷婷也在深圳。大年初一，她和室友为了找吃的，出门一路向东走，路上行人稀少，途经华强北——这个每天人声鼎沸的电子商圈也安静了下来。两个女孩走了好一段路，才看见尚还营业的餐厅。
婷婷觉得，这便是深圳特有的春节景象：线下是“空城”，线上热热闹闹。
2021年年底，智研咨询以新兴产业、文娱产业、网络热度、潮生活等指数为标准，评出《2021中国网红城市百强排行榜》，深圳排在第4位。其中在新兴产业发展、人口吸引力等细分指标上，深圳在全国TOP1的位置。
深圳成为网红城市，走的是“经济成名”道路，除了华强北，它的其他网络关联词也可看出这点：“腾讯”“大湾区”和“中国硅谷”。
新兴产业居多，意味着外来务工的年轻人在城市人口中占大比例，他们将植根于互联网的生活习惯，诸如云拜年、云放烟花、宅在家里煲剧等，全数搬进春节，不足为奇。
也有一些年轻人愿意出门玩。除夕夜前，一位小姐妹约婷婷去看大英图书馆办的世界像素展，“她已经计划好，要在过年期间看4个展，另外3个是故宫数字体验展、敦煌石窟与河西走廊的丝路艺术展、梵克雅宝珠宝展”。光是在春节期间，深圳就有11个艺术与沉浸式展览。
婷婷不认为在深圳过年是一件可怜的事情，想在家休息的，可以大睡7天；饿了，店铺虽不开，但还能点到外卖；想社交娱乐的话，一台手机就能完成；宅家无聊了，就出门看展和逛公园。
年味，是一个很主观的概念。婷婷觉得深圳很有年味，只不过是一种与传统春节观念相悖、流淌于互联网的年味。
这与深圳的“经济网红”名片十分相符。
长沙：拜完神，去蹦迪
@Chinakenken
今年是Chinakenken在长沙过的第38个春节。
他家里还保留着一些传统春节风俗，比如一定要吃焦切薄片、麻枣、雪枣和龙须酥。特别是雪枣，在他的印象中，只在长沙吃到过。
雪枣的做法不难，将捣碎的糯米和黄豆粉搅匀、搓成红枣般的外形，放进热油中炸至金黄色，在其表面裹一层白糖霜。以前长沙小孩们心心念念的零嘴，便出炉了。但仔细想来，传统的东西，以及背后的文化，似乎也只剩这几样零嘴了。
曾有段时间，Chinakenken觉得过年就是一个加长版周末，就连做的事情都一样——大睡特睡、睡醒了吃饭、煲剧、健身或出门溜达。
某年除夕，一家人吃完年夜饭后，Chinakenken的妈妈问他：“要不要一起去开福寺做义工？”他本身不信虚无的事物，但正巧无聊，且听闻“排长队抢头香”场面热闹，便跟着妈妈去感受感受。
“没想到，在寺里看到许多年轻人。他们和长辈们一起守在开福寺门外，等零点钟声响起时进去抢头香。”
近几年，Chinakenken都会到开福寺做义工。他看到年轻人的比例一年比一年大，甚至会虔诚地完成传统的祈福流程，比如手持香火绕大雄宝殿走33圈，一圈不能多、一圈不能少，这样来年就会行大运；学着老一辈人讲“明里去，暗里来”这类祈福话术，意思是明面上把钱捐给了菩萨，实际上菩萨会暗暗保佑你。
除夕夜到寺庙上香，然后去酒吧狂欢，是许多长沙年轻人的固定过年玩法，“他们似乎很‘迷信’，但又热爱潮流文化，感觉特别‘混搭’”。
长沙的网红标签，其实挺让Chinakenken骄傲的。读大学的时候，每次作自我介绍，他总要给“长沙”加一个“湖南”的前缀词，哪天漏掉了，就会被提问：“长沙是哪里的？”时间再往前倒一点，读小学的时候，他爱吃的几款零嘴品牌，都没有在长沙设销售点。
湖南卫视闯出名堂后，长沙在国内的存在感强了许多。外省的朋友来找Chinakenken玩时，总念叨着去湖南卫视大楼打卡，还追着Chinakenken问：“你在马路上撞见过何炅吗？”
Chinakenken从没见过何炅真人，但见过门庭若市的茶颜悦色、文和友，以及遍布全国的绝味鸭脖，“长沙变成网红后，整座城市都热闹了不少，这有什么不好的？”
“过年时，长沙的人可多了，店铺也都不关门的。可能传统的年味淡了，但现代化的年味重了。”
重庆：杀猪、吃羊和“疯狂洗脚城”
@吞拿
到外地工作后，吞拿依旧会梦见衣柜连着地下通道、窗外有台阶的场景，跟电影《盗梦空间》里的一样。
她在重庆长大，“魔幻地形”早已刻入脑海。读小学的时候，她学校附近有一条小道，顺着小道往里走可以进入一个小区——如果从小区大门进入，会被保安阻拦，但她不知道小区有“漏洞”。
小区里有一部电梯，坐电梯下到底层，就能进入轻轨站；从轻轨站出去，就到了嘉陵江边。类似的通道还有很多，就像超级马里奥里的隐秘关卡，只有资深玩家才能触发彩蛋。
重庆的特别，还体现在过年风俗上。
春节前，一般公司的年会流程是开会、吃饭和抽奖，重庆公司的年会则是杀猪、泡温泉——跑到农村里杀土猪，然后大伙们围一圈吃刨猪汤，再把剩余的猪肉分成数份各自带回家。
不过，即使不在春节，重庆人的饮食习惯也特立独行。比如在“甜豆花还是咸豆花”的南北之争中，重庆人选择辣豆花；在小年该吃“饺子还是汤圆”的争论中，重庆人选择吃羊。
春节期间，重庆人也要吃羊肉，烤全羊、羊肉汤锅、羊肉笼笼……都是经典菜式；大年初三，吞拿一家要去上坟。在重庆文化中，“团圆”包含敦亲祀祖的意思。每逢这天，重庆的马路就十分拥堵，车辆呼啸的声音和住宅楼里麻将碰撞的声音，组成了城市的烟火气。
洗脚，是重庆人最爱的娱乐项目，无论是年近五十的中年人，还是二十出头的年轻人，“过年期间，几乎全城的影院式足浴店都要排队”。
重庆在网上火了以后，本地人也会好奇地去所谓的网红火锅店品尝，但大多会直呼“上当了”。点评网站上评分超高的店铺，一般都是本地人集中火力吐槽的对象，“‘3分出头’反而成了味道正宗的标志”。
这次回重庆，吞拿感觉城市依然吵闹，但年味变淡了：“网红标签似乎是一种压力，只要红过一次，就得永远维持游客的新鲜感。但‘年味’是一个需要长期沉淀的传统。可以有网红店、网红过年方式，但不能急于求成。”
吞拿觉得，“年味”和“网红”有天然矛盾。
总结
网红城市的过年方式，是多面的。有拜神祈福等传统活动，也有每年必吃的传统食物；有云拜年、剧本杀等由年轻人带起的新潮玩法，也有一遍遍刷新眼球的网红店；有热闹的一面，也有“空城”的一面。
总结下来有两个特点：“年味”逐渐由线下转移至线上、传统与现代并存。
其实抛开“网红”标签，以上皆是各大城市的过年景象或趋势，只不过网红城市更容易被关注。
你所在的城市，有哪些特别的过年仪式呢？
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