数据显示，最近几年美国鸡蛋消费需求一直在增长，仅2019年美国的鸡蛋消费量就达到近300个/人。换句话说，这相当于平均每个美国人每4天就要吃3个鸡蛋。这个市场够大吧，而仅Cal-Maine一家，就占据了美国鸡蛋消费生产的25%左右。
在外人眼里，这家公司不说光鲜亮丽吧，至少也是能赚得盆满钵满的。然而，Cal-Maine如今却觉得心里苦。为何呢？最新的财报显示，该公司9月到11月的营收为3.9亿美元，同比上涨了12%。
乍一看这业绩还不错吧？然而，同期该公司的营收成本却暴涨20%，从2.88亿美元飙升到3.47亿美元。还要扣掉销售管理费用等，最后净利润仅117.3万美元，跟去年同期的1215万美元相比暴跌超90%。
在该公司利润暴跌的过程中，通胀扮演了重要角色。该公司的首席执行官认为，由于饲料成本、人工、包装和运输成本等大幅上涨，这导致了该公司每一打鸡蛋的农业生产成本同比上涨21.6%，这也是该企业营收成本暴涨的原因。
净利润暴跌的后果也很严重，该财报出炉后，其股价就下跌超5%，盘中一度跌超8%。不过，Cal-Maine可能并非唯一一个赚到的钱都被通胀掏空的公司。最近几个月，美国通胀高烧不退，蛋企巨头尚且如此，其他小企业的处境肯定更为艰难。
