如果你也爱与好友相聚来个yum cha的话,
一定对这个名字不陌生——Marigold-富丽宫。
前不久,
悉尼唐人街富丽宫酒楼突然宣布即将结束营业,
这让老顾客们深感遗憾与不舍。
根据媒体最新报道,近日,许多食客排队好几个小时,
就为了赶在富丽宫停业前再吃一顿美味“饮茶”!
图源:Daily Telegraph
据《每日电讯报》报道称,(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)
富丽宫酒楼将在12月5日结束营业!
为了再一次、很可能也是最后一次品尝他家美味早茶,
在刚刚过去的周日,酒楼外面排起了长长的队伍,排队食客用“混乱”、“绝对疯了”形容现场景象。
来自Cremorne Point的Ella Caron今年27岁,她和两个朋友足足排了1小时40分钟,就为了再吃一次富丽宫早茶:
“等待是值得的,富丽宫是悉尼最有名的早茶之一。”
“我们一直想来,因为我们真的喜欢他家的美食。现在他们即将结束营业,肯定要最后再来吃一次。”
Caron说,当天顾客实在太多了,她很心疼员工:
“太多人排队了,还有很多人等不及放弃了,这太疯狂了。”
Ella与朋友在门外等候 图源:Daily Telegraph
还有一个名叫Hugh Hawkins的男子表示,他以前从未来过富丽宫,但是觉得应该来试一试,
他和朋友们等待了90多分钟,
终于等到一个位置,
吃完后,他对于餐点他很满意,是他“梦寐以求”的美食。
Hugh与朋友们饮早茶 图源:Daily Telegraph
本月初,富丽宫在自家官网发表声明称:
“我们怀着沉重的心情宣布,富丽宫酒楼将于2021年12月5日星期日后结束营业。”
“新冠病毒疫情改变了我们的生活、工作和旅游模式,也因此影响到本酒楼的生意及运营。此外酒楼所在大厦Citymark Building将进行加建,所以现在是适当的时候画上句号。”
“在过去的39年里,我们很荣幸能为悉尼市民和跨州及海外旅客服务,其中有许多贵宾更成为我们的好友。
他们的儿孙与酒楼一起成长,并在这里庆祝他们的人生里程碑。我们亦得到商界、侨领、社团等之鼎力支持。”
声明最后对各界爱护、尤其是疫情期间收到的鼓励表达了感谢,并特别感谢了新老同事的贡献与服务。
图源:Daily Telegraph
另据SBS报道,富丽宫酒楼在1982年开业,全盛时期有三家分店,
现在只剩下位于唐人街George Street 这一家店,该门店于1991年开业。
创办人的女儿Connie还向SBS表示,几年前乔治街修路让酒楼生意大受打击,
2019年底轻轨通车后,不久就爆发新冠疫情,酒楼以往主要做早茶和宴会生意,但疫情之下,宴会几乎归零。
疫情期间在家工作成为常态,茶市生意也大受影响,
好不容易解封后,餐饮场所取消人数限制,但是这反倒成了压倒富丽宫的“最后一根稻草”,因为疫情下难以聘请足够人手:
“厨房很多老师傅已经60多岁,年轻人又不愿意入行……
进一步解封后,会取消每4平方米只能容纳一人的限制,现有人手做不下来。我们不想损害品质,所以宁愿在高处时退下来。”
图源:Daily Telegraph
相信很多老铁可能都在富丽宫吃过饭吧?(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)
那里曾有很多人的欢声笑语...
所以说,大家有想趁结业前再去吃一次的吗?
小编准备这周末就去,帮大家看看人多不,我们留言区见...