知名作家、编剧刘原也忍不住吐槽：“今年的天气太反常了，大闸蟹也一直没熟，往年此时公蟹已经满膏，母蟹也熟了六七成，如今还都是胸腔积液。”
更让人没想到的是，今天就收到了樟树港辣椒休市的消息，这比往年早了一个月左右。
为何迟迟吃不到满膏的大闸蟹
今年的秋来得晚，等桂花的人，直至近日才闻到香味。
此前，晨报君就做过科普，详情可戳标题《今年桂花为啥迟迟不开？究竟何时开？附长沙赏桂地图》。18日，记者也去拍摄了绽放的桂花《长沙的桂花终于大规模绽放，市民称“感觉生活真美好”，这些地方可赏桂》。
为什么桂花晚了近一个月才开？湖南省森林植物园经济植物所所长吴思政介绍，今年的桂花晚开，主要还是和气候有关系，桂花树需要环境温度的适宜才能催生花蕾，一般情况下桂花的花蕾孕育要在气温20℃左右的环境连续十来天之后才能出现。湖南省森林植物园目前已经有80%的桂花树开花了，花期大概为10-15天左右，如果出现急冻天气，花期也有可能缩短。
有不少市民觉得，今年的桂花也没有往年香浓了。以往到了这个时节，桂花香都已经覆盖了长沙城。吴思政告诉记者，很有可能是因为温度较低，像香味这种挥发性的物质，要温度高一点才能更好挥发。
除了桂花，晨报君作为一名合格的老饕，更关注的是大闸蟹是否肥美。但今年的大闸蟹成熟度似乎不如去年。
早在9月中旬，晨报君就就订购了10只三两五的大闸蟹给母亲尝尝鲜，得到的反馈却是，不好吃。明明和去年是同一家店，为何去年口碑爆表，今年却是这样的评价？晨报君有些担心商家以次充好。于是，在十月初，自己驱车去了一家专门吃螃蟹的农家乐饭店，看着老板捞出新鲜大闸蟹下了锅。4两的一只口味蟹炒得确实好吃，但品到蟹膏处却有些微微发苦，还有几只大闸蟹怕只能用胸腔积液四字形容。
这是什么原因呢？据南京晨报报道，主要原因是今年的中秋节时间比较早，螃蟹上市时间也早，10月6日之前天热、气温高。俗话讲“秋风起、蟹脚痒”，气温偏高，螃蟹就不够肥壮，而且出水后的死亡率也会偏高。不过，随着气温的下降，螃蟹会越来越肥壮，销售也会越来越好。南京市高淳固城湖的蟹农俞老板告诉记者，由于气温的原因，到9月30日为止，螃蟹还没有全部成熟，价格也没有去年好。
消费者今年很难再吃到樟树港辣椒
桂花晚开，螃蟹晚熟，可是爱吃辣椒炒肉的湖南人，似乎是很难吃到樟树港辣椒了。
10月20日，岳阳市湘阴县樟树镇辣椒产业协会发出休市公告。公告显示，经樟树镇辣椒产业协会会议确定，樟树港辣椒于2021年10月20日进入休市期，具体开市根据明年具体情况及时公布。
为什么比往年早了一个月左右进入休市期？公告显示，因今年7、8、9三个月连续反常高温，樟树港辣椒树已经大面积枯死。
今后市面上出现的樟树港辣椒是否正宗？樟树镇辣椒产业协会秘书长王昌熙告诉记者，理论上来说，鲜辣椒保存13天仍可能保持新鲜口味。但在正常情况下，鲜辣椒保存超过3天就不好吃了。这意味着，今后在市面上吃到或购买到樟树港辣椒，很可能是冒牌货。
王昌熙介绍，去年天气暖和，从5月一直到12月都有樟树港辣椒供应，往年供应一般也持续到11月。今年4、5月连续阴雨，加上7、8、9月的连续高温少雨，导致今年有的辣椒树8月就开始枯死，所以选择提前休市。下一轮的上市期，预计在明年4月底、5月初开启。
那餐厅还能吃到有樟树港辣椒的菜品吗？记者在长沙随机挑了几家招牌菜以“樟树港辣椒”为主打的餐厅了解情况。位于岳麓区新民路的一家餐厅，招牌菜之一是“樟树港辣椒烧排骨”，对方告诉记者，现在店里可以吃到正宗樟树港辣椒，是厨房进的新鲜辣椒。位于芙蓉广场、以“樟树港辣椒炒肉”为招牌菜的一家餐厅，则直接回复记者：“我们的辣椒炒肉用的是本地辣椒”。另一家位于五一广场、以“樟树港辣椒炒花猪肉”为招牌菜的餐馆告诉记者，樟树港辣椒已经过季，目前没有樟树港辣椒。
记者发现，樟树港辣椒在一些电商平台上也有销售。记者挑选了一家月销量800+、排名靠前的店，商家表示，正宗樟树港辣椒基地直发，3斤装88元，新鲜现摘，保鲜发货。客服回复，现在仍有新鲜樟树港辣椒发货。记者表示希望预定15天后发货，对方回复可以。
王昌熙告诉记者，不少电商平台上售卖的樟树港辣椒，肯定都是冒牌的，希望大家不要相信。