下面照片中这位大哥,知道是谁吗?

相信很多人可能没印象。



但如果他戴上墨镜,换上白T恤,再用标志性的姿势,抬手撒盐时...相信很多人都会异口同声地说出:啊,原来是他!!!



没错,他就是前些年凭着这个独特的撒盐手势而在全球爆红,人称撒盐哥(Salt Bae)的土耳其厨师Nusret Gökçe。

他不仅在ins上坐拥3870万粉丝,还凭着走红后飙升的人气和流量,把餐饮生意弄得风生水起。



至今他在全球共有19间连锁餐厅,纽约、波士顿、比弗利山庄、迪拜等都有他的分店,他的个人净资产估计还高达5000万美元。

就在今年,他把自己的连锁餐饮地图扩张到了伦敦。



就在上周四,他在伦敦的同名连锁牛排餐厅Nusr-et终于正式开业了。这家餐厅就开在了伦敦寸土寸金的富人区骑士桥。

想知道撒盐哥在伦敦的人气有多高,看他新餐厅的火爆程度就知道,一定要提前预定位置,而且还一位难求。

如此受欢迎,想必餐厅的食物味道一定不错。



然而没想到,近日却有一名英国网友在网上大吐苦水,爆料称撒盐哥新餐厅的食物根本没什么特别之处,让他大失所望!

更离谱的是,他结账时才知道,这顿8个人的饭居然足足1812英镑(折合人民币15760元)?!

网友:“就这么一顿饭,居然一夜之间花光了我的银行存款。”



这位叫Jamil Amin的网友还在网上晒出了当晚的天价账单,上面罗列的离谱高价收费马上就引发了网友们的热议。



收费贵得吓人,所有食物价格几乎都是其他普通餐厅的好几倍。

比如餐前小食,一份沙拉居然要23英镑,洋葱圈一份18英镑,一根玉米棒12英镑。



而两份天妇罗大虾卷就花了60英镑,这价钱平时都够两人吃一顿大餐了....

还有更离谱的是普通饮料居然按红酒价格来收费,1瓶红牛11英镑,1瓶可乐9英镑,一杯咖啡20英镑....



一个用金箔包着的“金汉堡”,价格看上去让人崩溃:居然价值100英镑(约合人民币867元)。



收据上最贵的,也是撒盐哥餐厅最出名的招牌菜——巨型战斧牛排,

一块售价高达630英镑(约合人民币5466元),同样上面也包着金箔...



更夸张的是,巨额账单上还包含了236.40英镑的服务费。

网友们都好奇,到底是怎么样的服务,居然要230多英镑(折合人民币约2000元)。

他们的服务费统一收费消费金额的15%,而不是客人可以选择性给的小费。

虽然餐厅预订网站Square Meal上写着这里用餐人均价格超过80英镑,但因为撒盐哥的餐厅网站上展示的菜单是没有提供任何价格的,所以人们只有到了餐厅后才知道,各样菜品的价格。

有的客人一开始没想到会这么贵,但来也来了,也只能认命“割肉”给钱结账。

看到网友Jamil Amin晒出的天价账单后,网友们也纷纷留言吐槽那些高得要命的收费:

“4 支红牛 44 英镑???撒盐哥没事吧?” 



“买机票飞去土耳其的餐厅吃一顿,所花的钱都可能比这少。一瓶可乐9英镑,一份牛排630英镑?不了不了。”



“食物和饮料已经是正常价格的3倍了,他们居然还有种收服务费。”



“这简直就是宰客。”



“如果我女友叫我带她去这餐厅吃饭,我马上就分手。”



“光是服务费就够我吃一顿好吃的牛排了,你要怪就怪你自己。“



“100英镑吃一个汉堡?难道他们在两块面包中间加了整头牛?”



“希望他们把这头牛剩下的部分给你打包带走,630英镑一块牛排?够买头牛了。”



其实早在之前,就有很多关于撒盐哥餐厅的负评。比如之前他在美国大展拳脚到处开分店,不少美食评论家和媒体都慕名前往品尝美食。

结果,网红滤镜当场破碎。

牛排价格不是一般的高,一份牛排就高达上千元。然而味道口感却配不上高价。

曾有杂志形容他们家的牛排吃起来如同嚼蜡,难以下咽。



《纽约邮报》的评语更狠,直接称他的餐厅是史上最坑钱餐厅!

既然那么难吃,为什么还有那么多人前赴后继地区消费?

他的餐厅最大且最独特的卖点,或许就是能够亲眼目睹撒盐哥撒盐的姿态,因为他会偶然来到各个分店,然后给客人亲自撒盐。



仿佛就像明星见面会一样,而即使没有见到撒盐哥本人,到他的餐厅拍照打卡晒图,也是很多人前往那里的原因之一。

不过餐饮界的同行一点也不看好撒盐哥的这种网红餐厅,认为他就是风口上的猪,借着风飞上天,

一旦他的热度褪去,餐厅肯定无法继续下去。

但没想到,他的分店还是一间接一间地开着。也许,他的魅力真的没法挡吧。

出身贫寒的撒盐哥,因为没钱付高昂的学费,他十四岁就已经辍学并开始做屠夫的助理,切肉拆骨样样在行。



虽然是从学徒做起,但幸在他够勤快和能吃苦耐劳,之后他还学做厨师,还用自己辛苦存下来的钱,

在土耳其伊斯坦布尔开了他的第一家牛排餐厅,还以自己的名字命名。然后于 2014 年左右在迪拜开了第二家。



2017年的一天,他突发奇想地拍下自己切肉撒盐的表演,然后就把这段视频发布到网上。



他娴熟利落的刀法,迅速就把牛排切成大小一致的肉片,

再用性感的兰花指往下撒了一小撮盐,盐顺着手肘就像雪花一样散落在牛肉上,

这骚气十足的撒盐视频瞬间就引爆网络,短短两天就获得了几百万次观看。而且还在网上掀起了一场撒盐风潮,每个人都在模仿他的动作。



动漫人物也跟风。





美国职业棒球大联盟洛杉矶道奇队科迪·贝林杰,也在比赛的时候骚气了一把。



2017年在网络上走红之后,撒盐哥就开始纷纷在全世界开餐厅。还有不少名人都去捧过他场,比如,他还曾给小李子撒了把盐。



尽管价格惊人,菜品一般,

但前去消费的人还是络绎不绝。

只能说,一个愿打,一个愿挨啊...