前段时间推上有个视频火了,几天就有300万的观看量。
据说评论区的观后感都很一致,like this↓
And this↓
好奇使我点开,emmm结果只是个美食教程。
看图的话是不是还不错的样子?
如果我告诉你,这是个爆米花沙拉呢?
没错,就是你认识的那个爆米花
这个教程,就是教你如何用蛋黄酱、爆米花、蔬菜制作成爆米花沙拉。
是爆米花爱好者要报警的程度
咳咳,看完我是觉得还好啦,莫名还有点想试试(别打我)。
但我更好奇,能想出如此奇特吃法的是何许人也,我就赶紧搜了搜。
没想到,人家不仅是个正儿八经的美食博主!
有自己的美食博客「my name is yeh」。
还是个超级甜妹!!!
看这治愈的笑容,俺融化了。
为什么长得这么好看的人还这么会做饭,555老天爷你公平吗…
不过呢,
了解之后发现,做饭只是她的一个小小的技能,
她的人生,绝不简单。
Molly Yeh,
中国和犹太混血。
她的爸爸是中国人,妈妈是纽约人。
从小在美国长大的她,
现在住在美国中西部郊外的一个农场。
通俗一点来说,
Molly是个农妇。
在Molly小的时候,妈妈每天都会烘焙和做晚餐,
所以她从小就对做饭感兴趣。
从她的ins可以看出,
她每天的生活日常,
就是做各种好吃的。
她不仅喜欢做甜点,
还热衷于做各种中国美食。
从她发的照片里,
时不时的就能看到蒸肉包或者蒸饺的影子。
圣诞节的传统是吃烤鸡?
不存在的,她圣诞节一定也是吃小笼包(是中国胃没跑了)。
看到这里,你是不是仍然认为,
emmm这没什么啊,不就还是一个普通的农村小厨娘?
那你可就大错特错了,
其实,
Molly来自音乐世家。
Molly的爸爸John Bruce Yeh(叶强)是著名的单簧管演奏家。
他不但是芝加哥交响乐团里的首位亚洲音乐家,
而且荣获过格莱美奖最佳新古典艺术家奖。
可以说,Molly从小在后台长大。
受家庭影响,她小时候就学习了小提琴和钢琴,
长大后,又渐渐被打击乐吸引。
2011年,Molly从茱莉亚音乐学院毕业,专业是打击乐。
悄悄说一句,这个学校也别誉为“音乐届哈佛”。
十几岁的Molly演奏马林巴琴
她曾与世界各地的管弦乐队有过合作,
在外百老汇等地方进行演出。
虽然热爱音乐,音乐也是她最好的朋友。
但Molly毕业后却不想从事音乐相关的工作。
在日常生活中,
她喜欢从头到尾的参与、创造一些事物,
喜欢掌控一切的感觉。
然而打击乐在管弦乐表演中常受到限制这件事,
总让她焦躁不安。
在人生的十字路口徘徊的Molly,
遇到了现在的老公,Nick Hagen。
Nick是Molly在茱莉亚学院的同学,他是一个害羞的长号手。
也是“一个诚实、脚踏实地、温柔的人”,Molly这样形容道。
Nick来自北达科他州和明尼苏达州边界(比较偏僻)的一个农场。
他是他们家族第五代农民。
一个率性可爱,一个朴实真诚,
他们相互吸引,自然而然的走到了一起。
恋爱后,Molly给男友起了个可爱的小昵称“Eggboy”,
当被问到为什么起这个称呼,Molly甜蜜的回答道:
“因为他只吃两种东西,超级多的鸡蛋和我做的任何食物”。(我酸了)
Molly为鸡蛋男孩特制的鸡蛋料理
毕业没多久,两人就结婚了。
在熙熙攘攘的城市生活多年的Nick,一直想过安静的日子。
Molly也发现烹饪和创作对她来说,
比坐在管弦乐队里默默等待的小角色要更有创造力。
于是她也跟随丈夫,逃离纽约,
一起回到了老家的农场,过起了农妇的生活。
初到农场的Molly,对一切都感到很新奇。
她给农场的鸡取名为通心粉。
遇到小通心粉出生,她会兴奋的捧起让Nick赶紧帮她拍张照。
也会跟随丈夫的脚步,体验自己收菜的乐趣。
用自己挖的菜做可爱的农场午餐,
满足感也upupup。
虽然这些都很有趣,但Molly也有不适应的地方。
打个比方,她最喜欢的食物是百吉饼(一种类似甜甜圈的面包)和中国手工面条。
但是在人烟稀少的小镇根本没有面包店,更别说中餐厅了。
为此,Molly郁闷了一段时间。
好在,生性乐观的她不会轻易的被困难打倒。
既然没有的卖,那就自己做。
通过多次试验,她不仅成功做出百吉饼,
还独创了更多吃法,like法式吐司百吉饼、迷你百吉饼配干酪和核桃碎、夏威夷披萨百吉饼等等(流口水了)……
馋中国风味时,她也会打电话给爸爸和奶奶问食谱,
然后像变魔法一样做出一碗热气腾腾的中国面条。
因为买东西不方便,Molly越来越熟练于烹饪。
从小就喜欢记录生活的她,也将自己的食谱分享到博客和ins,
收获了大量好评。
自创的菜谱收获了越来越多的粉丝和关注,
Molly高兴极了。
她决定成为美食博主,
这样既能做自己热爱的事,又能把快乐分享给大众。
要做就要做最好,下定决心后,Molly开始钻研若何成为一个优秀的博主。
基于自己中国和犹太的血统,
Molly将二种美食结合到一起创作出她独一无二的菜谱。
她会在中国春卷里放Pastrami烟熏牛肉(犹太传统美食)。
把西式馅饼的传统配料换成五香牛肉馅儿的。
把摊好的葱油饼切成小块儿放沙拉里,代替面包脆块。
除了这些菜谱的创新,她也不断提升自己的拍摄技术,
研究构图、光影、色彩等摄影知识。
对比以前的照片,可以看出有非常大的进步。
2014年的照片,和前面的相比略显粗糙
不断地坚持得到了好的结果。
2016年,Molly出了自己的第一本书《Molly on the Range》,
书里包含了她的菜谱和她在农场里的一些趣事。
同年,她的食谱被《纽约时报》选为 2016 年秋季最热门的版本之一,
还登上了报纸。
2018年,她成为一款网络节目《Girl Meets Farm》的主持人。
她对食物和烘焙的热情都展示在节目中。
富有感染力的微笑,少见的混搭食谱…
都让她的节目收获了不错的收视率。
2019年,Molly生下女儿Bernie。
小Bernie 不仅像妈妈一样爱笑。
小小年纪也对料理感兴趣。
自己的蛋糕自己做,不让麻麻插手。
还是个小贪吃鬼,什么都爱往嘴里放。
看到这儿也许有人好奇了,
那音乐呢?她就这样放弃学习多年的音乐了吗?
其实,Molly在闲暇之余会参加和好友之间的音乐聚会。
有需要她演奏的时候,她也会参与一些录制。
虽然没有从事音乐相关的工作,
音乐对她来说,也早已是多年的好友,又怎会轻易的忘记。
……
可爱的女儿,疼她的丈夫,越来越得心应手的工作,
现在事业家庭双丰收的Molly,
每天都很幸福。
好啦,关于Molly的故事就分享到这了。
我想,只要坚持真正热爱的东西,
或许就能活出自己想要的样子。
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