回想整个接餐过程，当时骑手的态度有些强硬，是不是有什么关系？带着这重疑虑，安女士通过保安调取了监控，发现外卖盒上的水渍是人的唾液！
看到这段监控画面，再想到当时所吃下的那只炸鸡，安女士感到令人作呕，后背发凉。
民警当天虽然很快就赶到了现场，但由于外卖平台对外送骑手的手机号进行了加密，民警也只能通过平台才能联系上那名骑手。
安女士：当时警察也很重视。我们是想外卖员到场首先他要排除核酸，第二，能经过唾液传播的疾病有很多，我们要排除其它传染疾病。平台在7月23号下午2点多才给我回复，说他们骑手是外包的，管不到。
结合院方的监控画面以及外卖盒上的唾液物证，长宁警方在事发后第四天，将那位涉嫌“寻衅滋事”的违法嫌疑人陈某予以控制。根据中华人民共和国治安管理处罚法第26条第4项规定，他被处以行政拘留5天的处罚。
拿到处罚决定书后，安女士再次联系了外卖平台，对方表示只能赔偿50元代金券，安女士无法接受。
记者与该外卖平台上海区域的相关负责人取得了联系，对方解释称此事发生后，他们第一时间与安女士和医院取得了联系，但由于视频证据迟迟没有拿到，才耽搁了解决的进度。而这位小哥之所以吐口水，是因为在医院门口和保安发生了冲突迁怒于顾客。
该平台一名徐姓工作人员称，“拿到证据之后，我们第一时间进行了处理，永久禁止这个骑手在该平台接单。同时也联系消费者承认了错误，希望能线下跟消费者道歉。她工作非常繁忙，也表示理解，我们也约定了下次见面的时间。”
中国浦东干部学院副教授林颖认为，平台需要对自身承担的社会责任有明确认知，除了是联系商户、消费者和外卖骑手的媒介，也是安全食品供给生态系统中非常重要的一环，背负着非常重要的监管作用。平台监管系统可以更动态、更人性化，骑手的送餐安排可以更合理，同时更需要人与人间的相互理解，在服务者和被服务者间构建更加良好的关系，避免更多这样现象的出现。