当你的社区里没有超市的时候,你会怎么做?一个洛杉矶居民自己种菜。微型农场可能成为南加社区的一种潮流趋势。
阿桑特微型农场(Asante Microfarm)的创始人贾米亚·哈金斯(Jamiah Hargins)想到了把自家前院花园改造成微型农场的主意,在那里他种植了大约600种植物,包括羽衣甘蓝、甜菜、菠菜和无数其他新鲜蔬菜。
这所房子位于Angeles Vista Boulevard and Olympiad Drive的拐角处。哈金斯只花了一个月的时间就建成了这个微型农场,他说:“一开始我不知道农场会是什么样子。我脑子里只想着会有庄稼,我们会有收获,我可以吃。”
他种了很多水果和蔬菜,他主动联系邻居,用自己的农产品和他们交换。从而衍生了一个名叫“洛杉矶作物交换”(Crop Swap LA)的小组织,这是哈金斯创建的一个组织,旨在鼓励其他人种植自己的农产品然后互相交换或买卖,从而帮助创造绿色就业机会。
哈金斯用Goldhirsh基金会提供的5万美元助中的一部分,来支付这个微型农场的费用。大部分资金都花在一个收集雨水的灌溉系统上。哈金斯说:“我们创建了世界上第一个循环花园,只使用了以前用来种草的水的8%,现在就能用来种食物。”
37岁的他计划通过向52个注册家庭每月收取会员费来维持这个微型农场,其中包括马里奥和塞西莉亚普林斯。塞西莉亚·普林斯说:“我丈夫和我开了一家果汁商店,我们一直在把这些绿色蔬菜混合到我们的果汁中,如今社区自己就能产出绿色蔬菜,这对我们来说真的很有益,而且成本可控,是非常负担得起的。”
早先有报道称,美国目前通胀严重,4月消费者物价指数上涨4.2%,同时加州面临极度干旱,很多农场主都不在种植农作物,可能会导致菜价上涨,如今在自家前院就能收获蔬菜,真的是绿色健康又抗通胀!
View Park-Windsor Hills社区被认为是一个食物沙漠,这个社区没有很多像Sprouts和Whole Foods这样的高质量新鲜农产品超市。哈金斯还希望在整个洛杉矶安装400个类似的前院微型农场。他将自己的第一个农场命名为“Asante微型农场”,以表示感谢,因为“Asante”在斯瓦希里语中是“谢谢”的意思。哈金斯说:“这是对社区的感谢,对允许我们使用这个空间的家庭的感谢。”