今天,小见要介绍的这号人物有些另类,他以刺身为颜料,餐盘为画布,一幅幅精美绝伦的作品,就如魔法般诞生了。
他原本是一位平凡的日本父亲,叫做 Mikyou 。
没有专业学过烹饪,也没有美术基础的他,原本只想着哄儿子快些吃饭,于是开始在餐盘上,用食物摆出一些精致的造型。
因为 Mikyou 一家住在爱媛县,临海而居,生鱼片就成了最佳的摆盘食材。
无奈,儿子却却一直傻傻分不清自己吃的到底是什么鱼?
为了更好的让孩子认识料理,感恩料理,这位父亲毅然决然地走上了创作之路。
凭藉着对儿子教学的一腔热情,他开始接触、涉足艺术领域的相关知识。
起初, Mikyou 从网上找了很多教学视频,利用空闲时间反复学习。
后来,他还关注到了很多著名厨师,研究他们的创作技巧,摸索适合自己的方法。
Mikyou 一般会先在和餐盘同样大小的画纸上进行创作,完成创意构思后再切鱼、摆盘。
为了保证生鱼片的新鲜和健康,从切鱼到摆盘的所有工序都必须在半小时内完成,只有这样才能不改变鱼肉的口感。
慢慢的, Mikyou 的创作过程也成了愉快的亲子时间。
从构思创意开始,孩子们就会提供很多好点子,制作过程中,Mikyou也会教孩子认识了许多食材。
像下面这种迷人的卡通人物系列,就是亲子间共同协作的产物。
当然,Mikyou 的作品中还有更多自己单独创作的复杂作品,比如天马、凤凰、仙鹤、爱神等等
这些堪称艺术的生鱼片在网络上俘获了很多粉丝,自然也俘获了 Mikyou 家两个孩子的心。
现在,孩子们能清楚地告诉 Mikyou 想吃什么鱼了。
如今,Mikyou 已经从新手奶爸进化成了半个艺术家,生鱼片在他的手中也获得了新生。
它们不仅仅只是餐盘中的食物,更是一个个鲜活的形象。
看着这些美到爆炸的生鱼片,网友们都坐不住了,纷纷留言恳求:请问你家啥时候开餐厅?到时候请务必通知!我要打飞的去吃!