线上预售秒光每逢佳节，53度飞天茅台涨价、断货现象常演。2021年春节前，茅台密集签约地方商超，加大对茅台酒市场秩序的规范，强调“开箱卖酒”，以期加大开瓶率，抑制茅台只买不喝的怪现象，降低社会库存。
在此背景下，春节前夕，河南知名商业集团丹尼斯旗下众多门店，出现了消费者“抢购”1499元/瓶53度飞天茅台的场景。
当然，互联网时代的“抢购”，早已不是“举着票子挤死人”的场景。
根据采购规则，凡丹尼斯会员均有机会通过线上小程序预约抢购53度500ml飞天茅台，同一会员当月单次购买限不超过2瓶，年度购买不超过12瓶。会员每日下午14：00-22：00预约后，次日10：00-14：00可以在线抢购，抢到并成功付款，可在预约后7天内线下提货……
农历大年三十上午10时前夕，丹尼斯小程序显示当日预约抢购人数已达15191人，而库存总量仅为235瓶。
这235瓶酒，还被分配到丹尼斯旗下遍布河南省的25个商超提货点，省会郑州市的几个大型商超被分配量不过24瓶，其他地方商超库存量更是仅有5瓶。
虽然“中奖”概率微乎其微，但笔者还是抱着试一试的心态，加入了预约抢购大军。
尽管早早定下了抢购闹钟，尽管在“立即购买”按键点亮后就迅速下手，笔者依然不出所料“抢了个寂寞”。235瓶酒，瞬间销售一空。
“喝不喝都得买？”今年春节，组织这样“抢购”茅台活动的线下商家不仅一两家，这种“秒光”的景象也几乎如出一辙。到底都是谁能成功1499元/瓶买到53度飞天？抢购者是否又都是出于自用目的？
“这几天郑州丹尼斯几个店都在排长队，今天还算排得少的。”农历大年三十午间，笔者在郑州一丹尼斯门店茅台提货点见到了前来领酒的张先生，看到前面还有约十多人的队伍，他焦急踱着步，“已经等一个小时了，这已经快到饭点儿，太慢了。”
的确，现场每一瓶以1499元/瓶价格出售的茅台，都被详细登记在册。根据丹尼斯公布的规则，消费者提货时门店需详细登记的信息包括销售日期、商品名称、规格、数量、价格、销售总额、商品条码、物流码、瓶码、生产日期、生产批次、顾客签字确认，便于信息追溯。
基于这些登记在册的信息，为防止市场倒卖行为，商家还特别设立多则管控措施。包括一经发现异常，针对异常主动进行物流码、瓶码溯源，系统锁定购买人，取消其预约抢购权限；公司内部把系统内部曾经有过倒货经历的黄牛资料整理，发放给客服中心、财务处、营业处、安管处，从员工辨识黄牛着手做第一步防范措施；门店店长、主管、安管及公司防损人员应全天巡查柜台购酒秩序，发现有黄牛混入、哄骗勾结顾客倒卖茅台酒的现象，及时清理黄牛出超市，并晓以利害。
管控措施还表示，购买茅台酒的消费者禁止参与倒酒行为，一经发现，列入黑名单，永无购买资格。企业也和地方派出所、公安机关，工商局、市场监督局以及社区有效沟通，发现超市内外部有黄牛现象及时报备处理。
“听说有地方的超市还要求在销售1499元茅台的时候直接撕掉瓶封，保证买酒的人是自己用来喝的。商家为防止茅台倒卖肯定会采取很多措施，不过还是会有很多不是自用的人参与抢购。”张先生和笔者交流时坦言，目前郑州市场上53度飞天茅台的售价在2500元/瓶以上，整箱售价由于更能保真，价格更高达单瓶3300元，所以如果能以1499元/瓶的价格买到，即使自己不喝酒，也要闭眼入。茅台绝对是硬通货，只会升值不会贬值。
贵州茅台目标价已至3000元/股基于“张先生们”对价值的认可，近年来飞天茅台价格一路上行。在A股市场上，贵州茅台股价更是接连刷新历史高点，不断突破业内外预期。
春节前最后一个交易日，贵州茅台一举突破2600元/股，截至收盘单日涨幅近6%。按照当日最高价计算，该股两个交易日市值暴增近2800亿。
作为A股第一高股价和第一大市值企业，贵州茅台从2020年3月份至今，股价已从最低949.02元/股一路狂奔至最高2601.2元/股，不到一年时间股价暴涨超过174%。
即便已经暴涨至今，市场对于贵州茅台股价上涨的预期仍不断上调。
2021年年初，多家券商机构根据贵州茅台业绩预告，纷纷上调其目标价。
其中，国泰君安将目标价由之前的2139元/股上调至2317元/股，中金公司也将贵州茅台的投资评级最高目标价从2020年10月的2109元/股上调至2739元/股。
春节前夕中信证券发布的研报显示，品牌和渠道持续进化下，茅台核心壁垒不断加厚。短期看，非标产品望率先催化增长提速，维护普飞价稳夯实潜在提价可能，1-2年维度期待更多增长势能释放。更长维度看，公司量价稳增基础扎实，具备长维度业绩增长的高确定性，望充分享受估值溢价。2021春节动销不断凝聚更强共识，白酒板块投资依然乐观，茅台攻守兼备，更多催化下有望引领行业上涨。公司市值站上3万亿后，仍有广阔长期空间，上调公司1年目标价至3000元，维持“买入”评级。