上世纪很经常会有港姐选秀比赛，前来参赛的人有很多，不管长相如何的人，都会前来碰一下运气，万一意外被选中也说不准。 但普遍当选的人都是颜值极高的女性，外加上在身材方面也是顶尖的，其中像蔡少芬、李绮红、张曼玉、赵雅芝、关之琳等等。那颜值简直完美到让人无可挑剔。
但唯独就有一位港姐，她是备受他人吐槽的，不少人还将她称之为“最丑港姐”，至于这位明星就是胡杏儿，长相平平，尤其是嘴唇显得很突兀，但很多人都不明白，她的长相竟然还当选上了港姐，甚至在其她的参赛选手中，随便拉一位都比她好看，不免让人在想当时评委是不是搞错了呢？
虽然胡杏儿她的颜值没有其她女性高，但他又比其她人要幸运很多，早期的她并不是科班出身的，但她去误打误撞进入了娱乐圈。说来还要从她陪朋友去参加港姐选秀比赛说起，那时她根本就没想到她自己会被选上港姐，甚至她想都不敢想，但是能想到他最终还闯入了总决赛成为了港姐，不免让人觉得很吃惊，之后她就这样进入了娱乐圈。
她进入娱乐圈之后，并不是像其她港姐一样一出道就出演女主，而是一直扮演一些不起眼的小配角，但她并不觉得委屈，毕竟她能当选港姐进入娱乐圈已经是一件很了不起的事情了。再说了，出演配角也没什么不好，为自己将来的演员事业积攒下演技经验，说不准哪天万一走红了也说不定，但貌似很多人都不相信她会有成名的那一天，甚至就连导演也说过她是没有机会的。
这些话语虽然很扎心，但她没有因此放弃演员事业，后来，她就在偶然一次机会下接到了一个女二的角色，跑了多年龙套配角，她后面终于凭借这个角色走红了。有了人气之后，就有诸多导演前来邀请她去拍戏，至于戏份也还有女主的角色，后来没过几年时间，她就一跃成为了当红女星。她为人不挑剧本，只要有角色就会接，并且，即便自己小有人气，她也不会摆着个明星架子。
所以在后面她还拿下了三料视后的奖项，而她也在万众瞩目的颁奖台上，当众去表白王宗泽，两人先前一起合作过电视剧，在剧中饰演的是情侣角色，站在一起也是蛮般配的，但外界并不看好他们，毕竟黄宗泽他这个人很花心，对每一个女性都是暧昧不清的，曾传出过有很多恋情绯闻，所以他们两人即便是在一起了，但没坚持多久这段感情就画上了句号。
后来胡杏儿又再遇上了现在的丈夫，他是一名商人名叫李承德，两婚后感情依旧，一家四口现在生活的很是幸福，在平日里旅程的，很包容妻子的脾气，时而还会在一些节日给她准备一点小惊喜，生活就是这样，两人互相体谅包容，这段感情也才能长长久久，如今胡杏儿都41岁了，整体状态还是很不错，大概这就是因为嫁给了爱情的原因吧！