不知道从什么时候起,明星开始热衷于玩起了各种副业,尤其是那些粉丝动辄几千万之多的明星网红。





如果是兢兢业业做副业,本也无可厚非,毕竟这也是一种很好、很高效的流量变现模式,但仔细看来,明星们的这些副业却是天差地别!陈赫:趁着人气割韭菜说起明星开饭店,最火的当属陈赫了,随着本人的大火之后,陈赫和叶一茜、朱桢合伙开了第一家火锅店:贤合庄,一家网红火锅店。





随后,在不到两年的短短的时间里,贤合庄在全国开了700多家分店,而火锅一哥“海底捞”,用了足足20多年才把门店开到全国,相比之下可见贤合庄有多火。





另一方面贤合庄的管理到底怎么样呢?2021年4月,一对夫妇在贤合庄用餐时,先被掉落的天花板砸伤,然后又被溅起的火锅烫伤,而店方对顾客提出的赔偿方案并不认同,最终引发纠纷。





不久之后,在辽宁沈阳一位顾客表示,自己所点的五花肉煮了20分钟还没有煮熟,于是叫来了服务员询问,服务员竟然回答这是合成猪肉。





贤合庄被顾客曝光的事还有很多,锅内有毛毛虫、蜗牛等、牛肉发臭、塑料做锅底等等,而且网络上对贤合庄的各种负面评价也是比比皆是。





林志颖:4元可以逆生长提起林志颖,七八九零后的人,几乎无人不知,从一个寂寂无名的学生,到演艺圈的顶流,林志颖用了不到2个月的时间。当年的林志颖就像一股旋风一样席卷全国,被誉为“亚洲小旋风。”





林志颖身上有很多标签:青春偶像、冻龄男神,赛车手,好老公等等,一直以来都是被粉丝们夸奖称赞的。但后来人们慢慢发现,其实一切并不是想象中的样子。2013年,林志颖借着自己冻龄的旗号,开了一家公司,宣传一款能够让人逆生长的产品,并配图自己在实验室的照片。





然而,不久后却被媒体拆穿这家公司卖假产品,价值1080元的产品,实际生产成本只要4块钱,4元成本的产品能实现逆生长,结果可想而知。





随后一件件撒谎、造假的事不断被扒出。早在苹果5手机上市之前,林志颖就在自己的社交媒体上晒出了自己手中的5,然鹅很快被苹果官方打脸:事情不是真的,苹果5的手机还没有开始发售。





林志颖还称自己曾去过法拉利总部,可后来网友发现那里只是一个法拉利博物馆,门票只要15欧元,随便拍照。





孟非:小面也能赚大钱明星开饭店也是一种时尚,主持人也不例外,孟非凭借着相亲节目《非诚勿扰》而被观众熟知,名声大火之后,孟非也盯上了开饭店,在南京陆续开了多家面馆,叫做“孟非的小面”。





开业之日,众多圈内人士到场支持,声势浩大,人山人海,德云社掌门郭德纲还专门给面馆题词,牌面很足,风光无二。





然而好景不长,一段时间之后生意急转直下,很多顾客去了一次之后就不再去了,原因也很简单,就是价位太高,一碗霸王面88元,最便宜的一碗普通的小面也要30多元。





对此,孟非不以为然,并反怼:“不然你开一个试试?我们成本不在面,在租金!”最终,面馆以关门而落幕。baby:人气女王割韭菜自从和霸道总裁黄晓明牵手世纪婚礼之后,baby的人气是一天比一天火,手握这大批粉丝待割,于是baby的奶茶店应运而生,名字也很霸气,直接叫“百万奶昔”。





只是店内的饮品价格在众多奶茶店中都不菲,一杯奥利奥奶昔48元,一杯普通奶茶50元,这样的价格明显是走高端路线,就算是铁粉丝也只能偶尔喝一两次,毕竟价格是真肉疼。





好在店里装饰了大量baby的照片,喝奶茶的同时相当于看了场baby的个人展览。





贾乃亮与雷佳音:牛肉4元每克贾乃亮与雷佳音合开了家店名为“Lightlife”的餐厅,餐厅内装潢考究,连背景墙也使用了高清的投影仪设备,十分梦幻,仪式感满满。





店里的餐具也很高档,一套餐具3000元以上。当然,和高档氛围配套的是不菲的定价,一份蓝龙虾拉面158元。





牛肉按克计算,仅一克就要4元,折合差不多2000元一斤吧。





鲍鱼价格更是不菲,1288元一只,不知道味道有什么不同?





明星餐饮是前仆后继,开了又关,关了又开,大多都是经营不了几年就以惨惨收场,究其原因是这些明星开饭店,只是把餐厅当成收割粉丝的机器,最终也只能落得“黄粱一梦”的结局。





周杰:不做阿哥种大米和那些疯狂开饭店的明星相比,周杰是独树一帜,离开了纷纷扰扰的娱乐圈后,周杰在东北承包了上千亩地,成为了名副其实的大地主,建立了自己的粮食大米基地。





为了做高端大米,周杰请来很多专家和农民朋友,种植过程中不使用任何化肥农药,真正是纯手工无污染的绿色有机种植。大米最便宜的68元一斤,贵的128元一斤,500斤起售,不零卖。而且,周杰的大米不是一般人想吃就能吃到的,大米只特供,不委托任何渠道销售。





当然,并不是所有的明星餐厅都靠割粉丝来赚钱,也有很多有业界良心的明星餐馆,在这些餐馆里人均消费不高,而且食物特别新鲜美味。薛之谦:酷感装修,大众路线“上上谦”是薛之谦在上海的火锅店的名字,已经运营多年,装修时尚酷感,坐在店内满满的的夜店风。





而且菜品价格相对也不贵,走的是相对便宜的大众消费路线,两三个人普通消费大概400元左右,服务热情周到,火锅味道很爆,物有所值。





不过,大家在吃火锅时尽量不要点太辣的,毕竟不管是谁家的火锅,吃得太辣都容易上火。吃辣火锅时,可以喝一些清凉去火的饮料,比如绿茶、凉茶等,我一般吃火锅时都会随身携带一瓶统一绿茶。绿茶本身性寒凉,而且里面还有大量的茶多酚、叶绿素、维生素等营养物质,常喝绿茶可以促进新陈代谢,清热去火。胡歌:不希望粉丝来保业绩胡歌也在做餐饮,但很多人都不知道,胡歌在上海永嘉路上有一家叫“Fount”的日本料理,店内装修充满着年代感,《辣妈正传》、《面包树上的女人》等多部影视剧都曾在这里取景拍摄。





店内所有食材,胡歌都是亲自把关,餐厅人均消费大概200元左右,这在上海日料店里应该算是很良心了。对于餐厅,胡歌说不希望用粉丝来保证业绩,进到这家餐厅里,你也完全看不到一点关于胡歌的影子。





任泉:二十年只做平民餐厅说到明星餐厅做得好的,那自然少不了任泉。“陌上人如玉,公子世无双”,在火遍大江南北的电视剧《少年包青天》中,任泉完美地诠释了剧中公孙策的温润儒雅、风度翩翩,傲骨侠情,所以网络上也流传出一句话“任泉后再无公孙策”。





在最巅峰的时候,任泉毅然地离开了娱乐圈,开了家自己的餐厅—蜀地辣子鱼餐厅,后来改名为“蜀地传说”,餐厅从开业之初走的就是亲民路线,定位面向年轻人,时尚而不奢华。





放心的食材,特色的环境,平民化的定价,使得“蜀地传说”二十多年来屹立不倒。直到如今,餐厅里依然能见到十几块钱一盘的凉菜,人均消费也在60左右,这种良心的明星餐厅,真的是“活该”生意这么火。





2015年,任泉参加博鳌亚洲论坛,在“青年领袖圆桌会议”上发言,从演员到专注投资从商,任泉完成一个明星到商业大佬的转变,2017年的投资人榜单中,任泉排行在第35位,被称为“最有商业头脑的明星”。





明星做餐饮,不是说不可以,毕竟,360行,行行出状元!但是无论做哪一行,都要凭优质的产品和服务来赢得顾客,而不是依靠收割粉丝来赚钱,这才是时代青年应该有的样子。#为健康加酚,为新青年加油#