每到节假日，大同就有着络绎不绝的游客们前来参观旅游，这里的美食也随处可见，令无数游客吃了之后就想要常驻于此。究竟这里的美食有多么的让人念念不忘呢？我们来看看吧。





1.刀削面


大同对面食有着非同寻常的喜爱，它是大同面食的代表菜了，吃起来是咸口的，而且大同刀削面比较重口味，油多盐多，如果喜欢吃清淡口味的可以提前告诉老板。刀削面的面条比一般的面条稍微宽一点，吃起来也更加的有饱腹感，面条很筋道，吃起来非常爽口，每到吃饭的时间点，它就是许多人心目中的最佳美食。





它的价格也非常实惠，一碗面的量很足，吃上一份就能够抵抗很长的时间了。而且它的汤汁也非常的美味，许多人吃完面条之后都会把汤汁喝的干干净净，足以见的这道美食多么好吃。如果你来到大同，一定要尝一尝如此经济实惠的美食，它一定不会让你失望的。





2.过油肉


这道美食吃起来是醋溜溜的，十分美味可口，而且特别开胃，里面有肉片、蒜苔和木耳，肉片切的很薄，吃进口中十分嫩滑，有着醋的鲜香味，加上一些蒜苔和木耳，整盘菜看起来就有了生机，让人食欲大增，多想立马吃上一口。过油肉里面的花椒水真的是精髓了，里面的肉片被浸入了花椒的味道，真的是又麻又香，吃了之后让人回味无穷。





过油肉还是一个吃米饭的好帮手，简简单单就多吃了好几碗米饭，每次人们外出聚餐都少不了这道美食的身影，里面的木耳吃起来特别脆，蒜苔也融入了花椒的味道，吃上一口，既有丝丝的清香，又有麻椒香的味道，真的是令人回味无穷。肉片吃多了也不会腻，非常美味可口，让人久久不能忘怀。





3. 玻璃饺子


玻璃饺子听名字就能感觉到它的晶莹剔透，吃起来一定非常美味，它还有一个名字叫做水晶蒸饺，饺子皮可不是像我们平常吃的那种，它是透明的，还能够看到里面的馅，吃起来也特别美味可口。它是由土豆和淀粉为原料制作而成的饺子皮，所以看起来是透明的，真的是非常神奇的一道美食。





玻璃饺子里面也可以包各种各样的馅，像韭菜鸡蛋、猪肉大葱和香菇玉米馅等等，是当地人非常喜欢吃的一道美食。每到过年的时候，大家都会做这个玻璃饺子，不仅好看而且还非常的美味，是家家户户都非常喜欢的美食。喜欢吃饺子的小伙伴可千万不要错过这么具有特色的饺子，吃过之后一定会让你发现一片新天地。快来尝一尝吧。





大同真是个充满神奇的城市，把许许多多的美食都做成人们心目中的样子去，让许多来此游玩的人都舍不得离开大同这个充满美味的城市。如果你喜欢以上的一些美食，可千万不要错过大同，来过之后，一定会让你收获满满的。