巴伊兰大学加利利医学中心的联合研究证实，足量的维生素 D 水平可能对新冠患者产生积极的影响。维生素 D 最被认可的作用是在骨骼健康方面，在新冠疫情早期，卫生官员开始鼓励人们服用维生素 D，因为它在促进免疫反应方面起着作用，可以保护人们免受 COVID-19 的影响。
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2022 年 2 月 3 日发表在 PLOS ONE 杂志上的一项研究中，来自以色列萨费德的巴伊兰大学 Azrieli 医学院和以色列纳哈里亚的加利利医疗中心的研究人员显示，维生素 D 的缺乏与 COVID-19 的严重程度和死亡率之间存在关联。
该研究是第一批在感染前分析维生素 D 水平的研究，这有助于比住院期间进行更准确的评估，因为住院期间的水平可能会因病毒性疾病而降低。报告的研究结果建立在最初发表在 MedRxiv 上的结果之上。
该研究搜索了加利利医疗中心(GMC)在 2020 年 4 月至 2021 年 2月 期间收治的 1176 名 PCR 检测呈阳性的患者的记录，以了解在感染前两周至两年内测量的维生素 D 水平。维生素 D 缺乏（低于 20 纳克/毫升）的患者比那些超过 40 纳克/毫升的患者患 COVID 严重或危重病例的可能性高 14 倍。
引人注目的是，维生素D水平充足的患者的死亡率为2.3%，而维生素D缺乏组的死亡率为25.6%。该研究对年龄、性别、季节（夏季/冬季）、慢性疾病进行了调整，并发现全面的类似结果，强调低维生素 D 水平对疾病的严重程度和死亡率有很大的贡献。
领导这项研究的巴伊兰大学加利利医疗中心和阿兹里里医学院的阿米尔·德罗尔博士（Amir Bashkin）说：“我们的结果表明，保持正常的维生素 D 水平是明智的，这将有利于那些感染病毒的人。按照当地卫生部门以及全球卫生组织的建议，定期补充维生素D是一个明确的共识”。