澳洲一宝妈精打细算过日子,每周买菜只花60澳元,每顿只花10澳元。顿顿都好吃,配方就是一袋粉。

澳洲生活成本现在持续上涨,

一分钱要分成两半花,这日子可怎么过呢?

就连花10-15澳元,给家人做一顿像样的饭菜,都变得遥不可及。

不过也有人是例外。

有一位32岁的墨尔本四娃宝妈Brooke Schrempf-Dixon,

只用很少的钱就做出了大餐的感觉!

 

墨尔本四娃宝妈分享三餐,食谱全部只用一种小秘方

这位妈妈堪称精打细算之神!

她每天为自己的六口之家做饭,每顿饭通常只花1.60澳元。



图源:7news

她在TikTok账号@aussiemumcooks上分享了自己的节俭食谱后,

瞬间成为网友们关注的焦点。

超市价格越上涨,就有越多网友上她主页寻求帮助。

这也给了Schrempf-Dixo动力。

她说:“人们比起以往任何时候都活得更艰难。”

“这让我更加要想办法,看看怎样才能做出更便宜的美味(来帮助大家)?”

她在TikTok上分享了一份三餐的食谱,播放有几百万。

她的秘籍就是使用一种特定的成分——Keen's咖喱粉,

还有一小部分廉价的日常食品。



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看看她分享的“金光灿灿”食谱吧。

咖喱香肠

咖喱香肠是Schrempf-Dixon的第一个食谱,

播放量已达1.25亿次。

她说做这个菜,需要炸一些香肠。

然后把它们从火上移开,再加入切好的洋葱。

再加入两茶匙Keen’s咖喱粉、一些红糖和一些面粉。

接下来,需要一些鸡汤和蔬菜,她用的是胡萝卜。

再接下来,将炸香肠切片放进去。

加一点椰奶或一些奶油能让酱汁变稠,

而且咖喱可以和意大利面或土豆泥一起吃。



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她说:“这些咖喱香肠能成为经典是有原因的,”

“它们价格实惠,能批量生产,很好保存。”

咖喱牧羊人馅饼

Schrempf-Dixon的第二个Keen’s咖喱粉食谱是牧羊人馅饼。

制作方式与传统的牧羊人派相似,但加入了咖喱粉的秘密成分。

她说:“相信我,这会让馅饼味道升级,你值得尝试一下,”

“这对于预算有限的用餐特别划算。”



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咖喱意大利面

Schrempf-Dixon的第三个食谱是咖喱意大利面。

她用Keen’s咖喱粉来炒洋葱、辣椒和鸡肉,分量随自己喜好。

她还放了番茄泥、椰子奶油和少许奶酪,再将意大利面盖浇在上面。

她说:“整道菜花了15澳元。”

网友们对她的分享反响非常热烈,很多人真的实操起来,并回到评论区交作业。

有人赞菜品价格便宜,有人说这些菜很美味。

一个网友做了意大利面:

“我今晚做的是这个,

这真的是我做过的最好吃的食物。”

有人开玩笑说:“谢谢你的分享。这真的太好了,我们就快把锅都给吃了。”



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有人在牧羊人馅饼的视频下面说:

“天哪,我用你的食谱做的这个,真的太棒了,我都美哭了!”

另一个人说:“Respect!”

征服网友的心,原来征服他们的胃就可以了。

宝妈精打细算神技能,这样购物每顿只花10澳元

其实精打细算,除了在吃的上面,还有日常开销上。

Schrempf-Dixon还有另一个神技能,

那就是能将每周的杂货账单削减到200澳元,

每年在食品方面能节省10,000多澳元!

这样的媳妇应该来一打!



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她以前逛家商店一般花300-400澳元,

现在平均每周在杂货上只花150澳元。

她为了能进一步减少成本,减少食物浪费,

会准备一周的餐食,价格低至60澳元。

她说:“我以前一直是一个花钱大手大脚的人,购物时没有计划,结果每次都会买回很多食物,却又不知道每周要做什么。”

现在她会制作一周的美食清单,每顿只需10澳元,

一家六口的话,每人等于只花1.60澳元。



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“一想到饭菜只有10澳元预算,我就会想办法让饭菜变得很吸引人,而不是只有无聊的‘金枪鱼意大利面’。”

要做出未来一周的食谱,

Schrempf-Dixon会先从“在家购物”入手。

“我会先列出我的冰箱和食品储藏室里所有的东西,然后围绕现有的东西制定我每周的食谱。”

“这能帮我减少每周的购物数量。”

她会选择那些只含有少量成分的食谱。

她说:“我会避免食谱中的主食成分超过三到四种,这能大幅降低成本。”

她还会上网购物,留意每周特价商品,

比如半价销售或降价促销的商品。

“网上购物能减少超支,只买我需要的东西。”



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她还会在社交媒体上去找那些简单且负担得起的食谱。

“我喜欢到TikTok和Facebook上去找经济实惠的食谱,用的都是我家里现有的食材。”

“我再做一份我想要做的食谱清单,用我的方式去完成。”

“如果我知道自己每天赚到了什么,就不用在外卖上花不必要的钱了。”



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困境能激发人的潜能,经济成本上涨,

把这位主妇的精打细算潜能给全面点燃了。

  

原来没钱也可以诗意地活着。

有时候贫穷不是束缚,而是激发我们创造力的催化剂。

内心充盈的人,在有限的资源中,也能编织出无限的生活情趣。