在此之前，美国农业部（USDA）于上周连续第三个交易日发布中国买家“撤单”声明，总取消量达50.4万吨。法国方面也表示，中国取消了一些本年度晚些时候装运的法国小麦订单。
澳大利亚农业咨询公司Episode 3驻堪培拉的怀特洛（Andrew Whitelaw）认为，中国买家可能是在小麦价格高点时买入，“取消购买或许是因为看跌”。
澳大利亚农民在操作联合收割机收割小麦
一名任职于新加坡一家国际贸易公司、专门将澳大利亚小麦推销至亚洲市场的贸易商告诉路透社，“中国买家已经取消了一些澳大利亚小麦的订单，还将出货的时间从第一季度调至第二、第三季度”。
另一位在新加坡的贸易商表示，贸易公司已经空出几个澳大利亚码头的出货舱位，这本来是预留给运往中国的货物的。
澳大利亚是世界三大小麦出口国之一，约占全球出口量的13%。澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）预计，2023-24年度小麦产量将比上年创纪录的产量低36%，至2600万吨，但仍较去年12月的预估增加了50万吨。该机构表示，由于该国东部的降雨破坏了一些谷物，小麦质量参差不齐。
ABARES指出，与前三年的拉尼娜气候年份相比，高蛋白小麦的比例更高，尤其是在西澳大利亚州和南澳大利亚州。然而，潮湿的收获条件导致维多利亚州和新南威尔士州部分地区的作物质量下降。
澳大利亚新南威尔士州的小麦
现如今，由于全球供应充足，芝加哥小麦期货在2024年下跌了14%以上，14日更是跌至2020年8月以来的最低水平。一些人认为，价格大幅下跌与中国取消美国订单有关，也有人猜测，下降原因是在中国大量进口后，其国内市场供应过剩。
报道称，全球最大的小麦出口商俄罗斯预计会今年小麦会丰收，因此为减少库存，正压价售卖小麦。
金融研究机构Refiniti的数据显示，本周俄罗斯小麦出口基准价格自2020年8月以来首次跌破每公吨200美元，创下2017年以来3月初的最低价格。
美国农业部（USDA）则表示，在截至5月31日的农作物年度中，俄罗斯预计将出口创纪录的5100万吨小麦，高于前一年度的4750万吨。
根据中国海关总署1月18日公布的数据，中国2023年小麦进口量总计为1210万吨，同比增加21.5%。澳大利亚、加拿大、美国、法国、哈萨克斯坦、俄罗斯是中国主要的小麦供应国。
“在四五个月前价格还高的时候，中国买家可能就已经预订了这些货物，”澳大利亚农业咨询公司Episode 3驻堪培拉的怀特洛说，“取消购买可能是因为看跌。”
他称，无论买家这么做是为了再次以更低的价格买入，还是因为需求减少，市场仍持看跌态度。据报道，目前一些取消或推迟采购的中国买家已同意支付违约金。
2023年4月10日，江苏南通，嘉达码头正在卸运55000吨澳大利亚小麦。
据彭博社报道，3月7日、8日、12日，中国买家分别取消了13万吨、11万吨、26.4万吨的美国小麦订单，使得取消采购的总量达到了50.4万吨，是1999年之后美农业部公布的最大数据。
芝加哥农业市场调研公司“AgResource Company”的首席谷物分析师本·巴克纳（Ben Buckner）分析认为，中国买家取消了这些订单，“说明他们已经从其他国家获得了更便宜的小麦”。
此外，法国方面也表示，中国买家取消了部分法国小麦的采购计划，但未提供更多细节。
值得一提的是，一个多月前，中国海关总署已在境外动植物及其产品检疫注册登记名单的在线系统中，纳入了阿根廷的小麦企业。根据这一决定，中国有望首次接收阿根廷小麦。