1月13日,河南新乡,有网友发视频称,一名女子带着双胞胎在高铁上点餐后,询问乘务员能否再加一份米饭,结果被告知需要另外购买48元的盒饭。车上的另一名男乘客怒怼乘务员,称看不惯这种做法。14日,12306客服人员回应称,盒饭的数量是固定的,没有散装的白米饭,一般来说是不可以加饭的。(据1月15日大皖新闻视频报道)
相关视频截图视频显示,有意见的不是当事女乘客,而是旁边的一名围观群众。他激动地称,就是看不惯火车上的这种做法。看不惯什么“做法”呢?视频中他有一句话说“你这一份菜80(元)多”,大概他认为乘客点了80多元的菜,多要一份白米饭很正常,于是出面“仗义执言”。
男乘客的说法,代表着一种情绪。就说火车上的盒饭,价格再贵,明码标价,嫌贵可以不买。但女乘客疑似吃的是点餐而非盒饭,点餐也只能固定搭配米饭吗?如果是真的,确实有些说不过去。如果女乘客点的是盒饭,不够吃工作人员建议再买一份,这应该没有什么问题。
不怕火车上没有多余的白米饭,一些网友就怕工作人员以没有白米饭为由来推销高价盒饭。还有网友称,如果只是解决乘客的“米饭”问题,为什么要建议乘客买48元的盒饭,不是有15元的盒饭吗?
火车上卖盒饭出现问题,不是一次两次。2023年,就发生过多起“盒饭双层标签”的事,其中一位乘客发视频称盒饭35元标签下面还有一个15元的标签,最后官方查实是工作人员想违规牟利,并作出了严肃处理。不是说推销48元盒饭的工作人员违规,而是想说明,一些工作人员想多赚钱的利益冲动可能是存在的。
铁路部门运送乘客服务是本职工作,搞好餐饮同样重要。人们常说,要捕获一个人的心,就要抓住他的胃。虽然说,火车上的盒饭是成套的,但点餐用的白米饭,多加一些也不是什么大事,乘客需要时加热就行。也不一定说非要免费,明码标价就行。如果当事女乘客只需要一份米饭,却非得单独再点一份盒饭,不仅不划算,还有可能吃不完造成浪费。
应该肯定,近年来铁路部门为了改善乘客餐饮质量和减轻乘客负担,还是做了不少工作的。现在提供的盒饭有高中低档搭配,有的站点提供商家点餐服务并送餐到座位,一些车次上还提供奶茶、面点、饺子等,就是为了满足不同层次的需求。
一些争议的产生,有可能是因为火车上的条件有限,也有可能是因为部分小众化的需求,铁路部门没有准备充分,但无论如何应该做好解释和沟通工作。如果点餐时没有额外的米饭提供,当时也只剩下48元的盒饭,也要当面和乘客解释清楚,不要让旁人看不惯。
总之,在火车上出现餐饮方面的争议,不要被人解读为“想多挣钱”。否则,只会激起围观群众的反感,难免会有情绪上头者出面怒怼,影响铁路部门的声誉。