本月10日，YouTube频道Psick Univ公开了韩国女团aespa成员NINGNING（宁宁）和GISELLE（吉赛尔）出演的The PSICK SHOW视频。
图片来源：NAVER视频中，PSICK SHOW成员们分别向来自中国的宁宁和来自日本的吉赛尔提出了好奇的问题。
PSICK SHOW成员问道：“韩国人为什么特别喜欢麻辣烫、糖葫芦等中国食物？”对此，宁宁表示：“我也不太清楚，就突然火了。”接着宁宁又被问到：“你觉得继麻辣烫和糖葫芦之后会流行的中国食物是什么？”宁宁回答称：“感觉会是炒茄子或地三鲜。”
图片来源：NAVER这段问答内容被搬到网络论坛社区中后，韩国网友在评论区盖起了600多层高楼。
其中90%以上的韩国网友都在赞同宁宁的回答：“宁宁真的很会吃啊”、“鱼香茄子让人疯狂，你们一定要尝尝这个”、“虽然没吃过地三鲜，但是鱼香茄子真的超好吃，一次爱上”、“中国的茄子料理这的很好吃，去旅行的时候每天吃一次”、“我留学的时候每天中午和晚上都会去做地三鲜的美食店，阿姨让我别再吃了，吃点别的”、“我看的吃播博主说烤茄子也很好吃，估计一两年就会开始流行了”、“那个掰开一半烤的茄子也很好吃”……
图片来源：NAVER过去在韩国，有很多人对茄子都抱有偏见，因为它看起来就不太好吃的外观以及软乎乎的口感。
如果在韩国搜索门户网站NAVER中搜索“韩国人讨厌的蔬菜”的话，跳出来的第一个回答就是茄子。
图片来源：NAVER
图片来源：NAVER但吃过中国炒茄子后，大部分人都会扭转对茄子的看法。曾有韩国美食博主断言：“只要品尝过一次鱼香茄子和地三鲜，就会被茄子的魅力深深吸引。”
之前韩国演员朴河宣就曾在个人SNS中晒出自己在家制作的炒茄子的照片，称自己非常怀念拍中国电影时吃过的那个味道。
图片来源：NAVER伴随着韩国的中国餐馆数量以及菜品的增加，更多的韩国人品尝到了中国风味的炒茄子、烤茄子、鱼香茄子、地三鲜……过去“茄子=难吃”的观念在一点点转变，因此像宁宁预测的“茄子料理会成为在韩国下一个流行的中国食物”完全有可能成真。
现在无论是在韩国本土的搜索网站，还是在YouTube、tiktok等平台，炒茄子、鱼香茄子等菜品的教程都十分有人气。
图片来源：YouTube等到茄子料理真的像麻辣烫、糖葫芦一样在韩国大流行后，估计其他中国菜也会逐渐占领韩国人的味蕾，毕竟中国美食那么多，可不止茄子~