客人(左)试图呼唤店员点餐,但店员(右)似乎完全不想理人。(图/翻摄自@tktktkni推特)
店员送上面包时,盘子和餐具也几乎是用乱摆的。(图/翻摄自@tktktkni推特)
日本许多饭店、餐馆都以良好的服务态度闻名,不过日本爱知县名古屋一家餐厅却把“服务态度”玩出了新鲜感,以“最恶劣服务态度”餐厅引起网友关注;日本电视台报道,该餐厅的店员甚至会在顾客用餐期间,不耐烦的一直催促“快点回家”、甚至粗暴地摆放盘子等,虽然看似服务差,但没想到这样的用餐体验反而吸引了一大票想要尝鲜的顾客,让店内接连几天都客满。
报道指出,“the LAZY HOUSE”是一家位于爱知县名古屋市的餐厅,于今(2023)年7月正式开幕,虽然白天跟一般餐厅一样营业,但只要到了晚上,店员就会摇身一变,变成超恶劣的服务生,成为“全日本服务态度最差”的餐厅。当然,在踏进餐厅前,也会有公告说明“本店有著全日本最恶劣的服务态度,如果您走进这扇门,您将感受到与平常不同的服务”。
走进店里的客人会被店员如何对待呢?报道指出,顾客在点餐时呼唤店员,店员将不会轻易前去帮客人点餐,“你这家伙不要觉得这时候点餐能点得到啊”。如果向店员询问推荐的菜单,则会被店员酸:“我说了推荐的料理你就会点吗?快点决定好啦”。
此外,还有客人被要求帮忙擦桌子,或是在用餐时被店员骂:“喂,你是要在这里待到什么时候?早点滚!”不过,即使接客态度再怎么恶劣,结完帐之后走出餐厅,店员还是会换回笑脸,询问顾客“餐点还好吗?欢迎再次光临!”店员还会向顾客招手,直到送走客人,宛如人格分裂般的服务态度,在网络上掀起了极大的讨论。
报道称,虽然“the LAZY HOUSE”的行销方式和理念非常特殊,但所谓的“恶劣服务态度”反而比较像是在让顾客享受一种表演。店长竹原大树对此表示,虽然以态度很差的店作为主题卖点,但其实最终还是希望能让顾客大笑、感到有趣,创造出像是病毒式行销的内容,让社交媒体上的年轻族群能够注意到自家餐厅。