学生表示，New College和Chestnut宿舍引入的按重量计费系统使得许多人无法负担得起每天三餐餐费。
图源：CityNews“100克食物几乎要3刀。所以，如果平均营养指南建议摄入约600克食物，很容易看出一顿饭可能超过20刀！”该校博士生和前住宿导师Mike Lawler解释道。
他说，一半情况下学生的餐费计划每天25刀就足以供应一日三餐，但按重量计费的方式下，这个预算是远远不够的。
“学生们要为包括饮料、零食以及酱料等付费，这些东西都是按重量计费。”
“我们还在谈论意面和白米饭之类的东西。所以，如果我可以去No Frills买一袋白米饭只需15加币，为什么我要为一百克白米饭支付3加币呢？”
图源：CityNews一些不愿透露身份的学生发表了自己看法，并表示在校园里保持健康饮食变得非常困难。
“因为肉类非常很重，称重就会很贵！所以无法获得日常所需的蛋白质。同时他们无法获得蔬菜，因为蒸煮的食物被浸泡在水中，有时也只是取了一些小白菜或蒸熟的蔬菜，价格就会达到20刀。”
“在这里的日子里，特别是在New College，我们有很多运动员，尤其是高水平的大学运动员，他们被宣传为拥有一个能满足他们作为运动员所有需求的餐费计划。这些运动员一份主菜的价格是20、30甚至40刀，他们根本负担不起在餐厅用餐。”
“他们在争分夺秒地补充热量，而且当你知道去星巴克更划算时，情况就糟糕了。”
图源：CityNewsLawler表示，这不是大学第一次尝试这种付费模式。
2020年，由于疫情原因，这样的自助餐服务已暂停，将自助餐改为“余额递减模式”。
“在New College和Chestnut宿舍，他们采用的是随意用餐模式，这意味着学生在一年开始时支付一笔费用，然后可以无限制地获得所需的食物。所以在2020年，他们改为了递减余额模式和按重量计费模式。”他说。
Lawler说，这对所有教职工造成严重影响，引起学生们强烈不满！
学生和员工通过请愿书和宣传活动进行抗议，以“让大学认识到他们正在实施一个对食品不安全产生影响的系统”。
在抗议声中，大学取消了一些最严重的政策。
图源：CityNews“一些最严重的政策已经改变。他们取消了按重量计费，推出了组合餐，所以学生可以每天以24元的价格吃饭。”Lawler补充道。
但是，仅仅三年后，他们发现自己再次面临同样的斗争，与同样的政策作斗争。“我们看到的是，随着我和其他人离开大学宿舍，多伦多大学正在重新实施许多最严重的价格欺诈特征。”
Lawler和其他学生现在发起了另一份请愿书，要求实施他所称的“非常基本”的变化。
“这是我们做的第四份请愿书。基本上，我们要求取消按重量计费，并为学生提供每天以25美元的价格吃三餐的选择。”他说。
心理健康问题
学生们表示，除了无法满足营养需求外，每顿饭都要称重对心理健康也有巨大影响。
“我在住宿处工作了三年，我知道有学生患有饮食障碍、饮食紊乱的情况，想象一下每次吃饭都要称重，这会产生一种非常奇怪的关系。”劳勒补充道，“我只能想象，如果有人已存在的饮食障碍，如果他们看着食物的每一小块——那将加剧问题，对他们的健康会产生非常真实的后果。”
图源：CityNews也有人表示，一些学生表示他们对每天摄入足够食物感到焦虑，并担心如何延长他们的餐费计划以覆盖整个学年。
“很多和我同层的国际学生……担心一旦他们用完钱，就没有更多可以借用的了，没有充值选项，也没有更多可以使用的资源，学校提供的资源根本不够。所以他们最担心的是如何保证一天的生活所需，作为学生，这是非常令人不安的事情。”
选择更少，付出更多
新模式为有饮食限制的学生提供更少选择也将不提供特定食物的能力。食物的质量也明显下降。
“学生们过去在午餐和晚餐有不同的主菜选择。现在他们一周有四天的午餐和晚餐是同样的一道菜。而其他三天只有一种其他的主菜。”
“所以除了大学和餐饮服务部门对学生们施加的巨额涨价外，我们还看到学生们得到的选择性更少了。就他们所拥有的选项和灵活性而言，他们为更少的东西付出了更多的代价。”
图源：CityNews学生们表示没有人要求进行这些改变——它们是单方面进行的，没有征询学生的意见。
“当我们听到这些变化时，都是事后，都是在我们购买了餐费计划之后。他们知道这是一个变化，然后他们甚至没有告诉我们每100克的重量费用是多少。所以每100克是2.89元，对于这个价格来说，这真的不多。我们都不知道这个。这绝对感觉像是欺骗。”
餐厅是学生体验的重要组成部分，而现在这个大学生活的方面已经变得令人不快。留学生的日子真是难过啊！
来源：https://toronto.citynews.ca/2023/11/09/university-of-toronto-on-campus-food-prices/