“开会开到这个点儿,娃过来接我下班了,还给我送上大闸蟹,说是中午学校的午餐,他虽然最爱,但他省下来给我吃。这伙食也是太好了嘛……难怪娃老是说中学的伙食真好!”文华中学一位学生家长发的这条朋友圈,引来了大家的羡慕:“孩子太懂事了!”“学校这伙食太让人羡慕了!”

记者打听了一下,这周五,杭州市文华中学一共清蒸了1000多只大闸蟹,午餐的时候,全校每个学生都能分到一只。



学会了吃大闸蟹的新技能

“看周围同学都在吃,我就也想试试看,结果开了一半开不下去了,只好跟同学讨教了一下。” 一位男生说,平时在家吃大闸蟹都是爸妈开好壳给自己吃的,当天刚拿到大闸蟹的时候一时不知道怎么下手,这次自己算是学会了,下次在家应该也不用爸妈帮忙剥了。

“来来来,过来,我统一教一遍。”初二女生赵乙岑说,自己平时在家就经常吃大闸蟹,吃蟹还算是熟练的,周围好几个学生不太会,所以她给大家教了一遍,还特地交代同学们吃完大闸蟹回家后千万不要吃柿子。

“后来,学校一位老师特地过来分享了吃蟹的方法,我又学到了新技能,蟹腿不用再一点点剥开来吃了。”她说,老师演示了把螃蟹腿的头尾两端咬断后,用螃蟹脚的尖角去捅螃蟹腿,整条肉一下都出来了。她回家就跟妈妈说,要给他们演示一下新的吃蟹技能,“妈妈说,争取下周末安排。”

午餐时间延长了15分钟

“周五晚上,去接女儿放学时,女儿说自己带了螃蟹,我们还以为是那种她自己抓到的小螃蟹,没想到是大闸蟹。” 女生周宸诺的妈妈说,晚上一家三口把螃蟹热了热吃掉了,感受了下学校的伙食。

周宸诺说,这次在学校吃的是母蟹,虽然个头不大,但是肉很肥,“都流油了”。

他说,自己本来就喜欢吃大闸蟹,家里每年秋天都会买很多次,周五突然在学校吃上大闸蟹还是很激动的。

“班上周五有同学请假没有来的,多出来的大闸蟹,就让喜欢的同学打包带回家了。”班主任李老师说,同学们看到大闸蟹都很兴奋,也有个别同学不会吃的,会吃的同学就现场教学,因为吃大闸蟹比较慢,平时大家的午饭时间是半个小时,周五特地给他们延长了15分钟。



学校安排了1000多只母蟹

“中国人吃螃蟹不是有个说法的么,九母十公,就是农历九月要吃母蟹,正好是现在这个时候,所以这次都安排的是母蟹。” 学校分管后勤的陈老师说,每年十月,学校都会根据大闸蟹的品质和价格情况,给学生安排一次大闸蟹,“1000多只大闸蟹,个头是不算大的,二两半左右一只,但肉质还是很饱满的。”

他说,大闸蟹不仅是应季美食,营养价值也比较丰富,含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素E,安排在周五给孩子们吃,也是希望孩子们在努力学习一周后,用美食犒赏一下自己,迎接周末的来临,“一只只清洗好,再清蒸好给孩子们吃,希望孩子们吃得开心,也吃得放心。”

学校还有老师笑着说:“希望孩子们吃了大闸蟹,学习上也能横着走。”