Toast是一家记录大量交易的销售点和管理系统公司，该公司发布了按州划分的小费趋势数据。
美国的平均小费率略低于很多人认为的“好”小费标准20%。
数据显示，小费趋势与一个州的整体财富关系不大。
小费费率较低的地区包括加州、华盛顿州、纽约州和新泽西州，但这些州都是人均收入最高的州。
西弗吉尼亚州和肯塔基州的居民是最愿意给小费的人之一，尽管他们往往不太富裕。
特拉华州是小费最慷慨的州，小费平均值为22%；印第安纳州紧随其后，为20.9%。德克萨斯州、夏威夷州、纽约州、阿肯色州、路易斯安那州、内华达州、佛罗里达州、华盛顿州和加利福尼亚州的小费最少，从17.6%到18.9%不等。
据Toast称，过去五年来，快餐店（如咖啡店）和全方位服务餐厅的小费基本保持稳定，虽然快餐店的小费略有下降。2018年3月，全方位服务餐厅平均小费率为19.7%，与2023年持平。同期，快餐店小费比例下降了0.8%。
Toast的数据分析涵盖了快餐订单和全方位服务餐厅的信用或数字支付。现金小费不包括在统计调查中。
Toast表示，他们的排名来自使用Toast平台的餐厅，该平台拥有约85,000个门店。
下是美国50个州的小费费率：
阿拉巴马州：19.5%
阿拉斯加州：19.3%
亚利桑那州：19.3%
阿肯色州：18.8%
加利福尼亚州：17.6%
科罗拉多州：19.8%
康乃狄克州：19.4%
德拉瓦州：22%
佛罗里达州：18.4%
乔治亚州：19.2%
夏威夷州：18.9%
爱达荷州：19.6%
伊利诺伊州：19.5%
印第安纳州：20.9%
爱荷华州：19.8%
堪萨斯州：20%
肯塔基州：20.8%
路易斯安那州：18.8%
缅因州：20.6%
马里兰州：19.7%
马萨诸塞州：19.5%
密西根州：20.3%
明尼苏达州：19.3%
密西西比州：19.1%
密苏里州：20.2%
蒙大拿州：20.2%
内布拉斯加州：19.9%
内华达州：18.4%
新罕布什尔：20.7%
新泽西州：19%
新墨西哥州：19%
纽约州：18.8%
北卡罗来纳州：19.6%
北达科他州：19.7%
俄亥俄州：20.7%
奥克拉荷马州：19.2%
俄勒冈州：19.3%
宾夕法尼亚州：20.3%
罗得岛州：20.1%
南卡罗来纳州：20.4%
南达科他州：19.5%
田纳西州：19.6%
德克萨斯州：18.9%
犹他州：19.2%
佛蒙特州：19.7%
弗吉尼亚州：19.6%
华盛顿州：18.2%
西弗吉尼亚州：20.6%
威斯康星州：20.3%
怀俄明州：20.7%