话说在油管闲逛时间长了,经常能刷到这样一类视频:

博主从超市买回某种蛋,试图手动孵化。



小鸡、小鸭、鹌鹑......简直孵啥的都有。

但就是没有孵鱼的。

于是一个叫Max Fosh的英国小哥,决定去填补这一“市场空白”.......



“有啥不行的呢?”他打开一罐鱼子酱,陷入了沉思。

他记得学校的生物课教过:“鱼会把精子和卵子产到水里,那我混合一下,不就变小鱼了?”



然而真实情况是,他把这事想得太轻松了......

其实在家孵鱼倒也不是不可能完成,只是没有专业设备的话就比较麻烦,

根据网上找到的一篇指南,这事总共能分八步:

挑选鱼卵;

创造合适的孵化环境;

将鱼卵放置到合适的位置;

保持水质健康;

(如果鱼缸里有其他可能会吃鱼卵的生物)保护鱼卵;

确保水里有足够的氧气;

对鱼卵的发育进行监测;

最终孵化与鱼苗的护理



以上已经挺详细了,然而对于Max来说,这个指南还是不够用,因为这里还缺一个“步骤0”——

文中提到的鱼卵指的都是受精卵,他连这个都没有,只有鱼子酱而已。

他得先自己创造受精卵.......

那鱼子酱能不能当卵子用呢?

基本不可能。

简单来说,目前市面上的鱼子酱有两种制作方式,第一种比较传统,就是杀鱼取籽,清洗腌制,最后装罐售卖。



后来有人觉得这种方法不太人道,研究出来一种能在不杀鱼的情况下取籽的办法,但是该方法成本太高,出来的鱼籽口感也不太好,导致用的人很少。

然而无论是哪种方式,最后出来的鱼子都不是由鱼自然排出的,相当于排卵期被人为打断了。

况且取出来的鱼子还要经过清洗腌制等工序,

该过程中的盐水浓度又远高于海水,

所以即便是海鱼的卵,买到手之后还能受精的概率也无限接近于零。

但此刻,Max对以上这些还一无所知,他想的是 ,“首先,得想办法找点鱼精子去”......

市面上哪有卖这玩意的......他在第一步就遇到了困难。

怀揣着一丝希望,Max首先回到了买鱼子酱的超市,鼓起勇气问了售货的大姐一句:

“那个...你们这还有鱼精子不?”



大姐当时就这个反应:



超市是没希望了。回到家中,Max开始搜索关于鱼精子的一切,

结果只得到了一堆奇怪的知识,比如鱼精子又叫“Milt”,在某些国家被视作珍羞......

至于从哪能买到“Milt”,他还是一无所获。

抱着试试看的心态,他开始给鱼贩子打电话,却依然没有线索,

鱼贩子们有的把“Milt”听成了“Milk”,还以为是恶作剧的,直接挂了电话;

有的则表示自己也试图找过,但连他这个卖鱼的都没找到......



其实出现这些困难,都是因为Max找错了方向:想找鱼精子,不能问卖鱼的,只能问养鱼的......

几周之后,Max才终于意识到这个问题,找对了人。

他找的是Simon,当地的一位养殖户。



在开车去找Simon的路上,Max就一路忐忑:“该不会要我自己去挤......那玩意吧。”

令情况雪上加霜的是,一见面Simon就递给他一套连体服......

见到这全副武装的样子,Max更慌了,这得是啥鱼啊.....



不久,Simon确认了他的猜想,的确就是要他自己挤.....

Simon坦诚的解释让Max无话可说:

“我不能直接寄给你一管,万一我做手脚呢?它完全可能是一管酸奶,反正你又不懂行......”



话说到这份上,也只能动手了.....

幸运的是这个过程并没有Max想象的那么恶心,只是挑一尾在繁殖期的鱼,将其倒置,把生殖腺暴露在外,



然后顺着鱼腹两边挤就行了,收集的工作也有其他工人帮他完成。



总的来说,挤Milt这事没什么难度。

又额外咨询了Simon一些问题之后,Max带着几毫升鱼精液回家了。

依照Simon的建议,他准备把它们放进冰箱。

但在那之前,他还得警告一下跟他共用冰箱的室友......

室友看着他手里的注射器,上下打量了他一番,陷入了沉默......



忽略室友微妙的表情,接下来Max还有新的问题需要克服:

不难发现,之前他买的鱼子酱都是鲟鱼的,而Simon那边养的都是鲤鱼(Carp,也可能是泛指鲤鱼科),有生殖隔离......

好不容易搞来的精子,显然不可能就这么放弃,所以接下来Max还得找找网上有没有鲤鱼的鱼子酱卖。

之前跟Simon的交流当中,Max已经意识到了前文提过的鱼子酱根本不能用于受精的问题,那咋办呢?

他在“鱼子酱”前面多加了几个关键词,“有机”、“无处理”等等,

希望近些年推崇有机食品的风潮也眷顾了鱼子酱这一领域。

结果网上还真有卖这个的......



很快,一小罐鲤鱼子酱就送到了Max手上。

小玻璃瓶,没什么包装,看样子就像是当地渔民亲手做出来的。



而且仔细看这个质地,黏糊糊的,跟人们印象当中那种一粒粒的鱼子很不一样——这意味着它很可能是正常排出来的鱼子。

为啥做鱼子酱要提前杀鱼取卵?因为一旦雌鱼正常排卵,出来的鱼子就会失去外部的“保护壳”,变成这样黏糊糊的质地。

人们普遍觉得这样的鱼子口感不好,但对于Max来说,这无疑是个天大的好消息。

鱼子酱不能受精的问题,就这么被他神奇地绕过去了。

这样一来,受精卵的两方就都解决了,

接下来的事反而简单,就是把精子和卵子都转移到水里,稍微搅一搅。

能不能成,就看大自然同不同意了。



依照Simon的建议,Max把盛鱼卵的小盒放到了窗边,紧张地等待着。

然而两天过去,他一点动静都没见到。

不知是自然的成活率就是这么低,还是它们被阳光晒熟了......



Max觉得,可能是后者的概率更大一些。

他打开冰箱,发现注射器头部还剩那么一丁点“Milt”......

他决定再试一次。



他用力甩出最后一点点,又把盒子放到了室内,但他能做的,也只有这么多了.....

32小时后的一晚,Max从外面回来,照例检查了盛鱼卵的小盒,没想到奇迹真的发生了。

盒子里出现了一对对黑色小点,仿佛象征着生命的顽强与坚韧。



Max兴奋地大喊:“我们孕育了生命!”



然而事情到此还远没有结束,因为Max孵鱼的条件......堪称简陋。

根据2018年的一篇文章,当时国内比较专业的水产养殖基地,孵化成功率大概在95%左右,



看着很高,但那是理想条件。如果使用比较落后的技术,孵化率就会迅速下降,来到30%~40%的水平。



而Max,连“比较落后的技术”都没有......

所以虽然他这段时间照料得很精细,但最终也只孵出来一尾鱼苗,略显遗憾。



对于仅剩的这根“独苗”,Max看得无比珍贵。

在接下来的几周内,他秉持着做实验一样的精神,每天拿叉子蘸一小点液体鱼粮喂给它,期待它快些长大.....



幸运的是,这条从鱼子酱中诞生的鱼苗并没有什么先天不足,反而非常能吃......

再加上没有天敌的环境,它长得很快。

几个月的时间内,它先是从“比叉子尖还小”,长到了能明显看出是鱼的地步。



到Max发视频的前夕,它已经成长到有手指粗细。



Max对自己亲手孕育的生命非常关心,还给它换了个罗马式豪宅......



养了几个月,Max已经跟它培养出感情,还给用自己的名字给它冠名,管它叫Max Fish......

连一开始觉得这事有些奇怪的室友,也逐渐习惯了小鱼的存在。



但最终,还是到了说再见的时候。

其实Max做这一切的初衷,都源于他在一年前拍的一期视频,

当时他去户外钓了条鱼,又带到炸鱼薯条店请厨师帮忙炸着吃了.......



后来Max就许下心愿,从自然界取了条鱼,就应该再“做一条”送回去。

费了这么多工夫,就是为了还愿。如今小鱼已经长成,是该送它回大自然的时候了。

回想起小鱼一点点长大的过程,Max不禁有些落寞。

他十分不舍,但他知道,这样做是对的。



小鱼毕竟不是观赏鱼,最适合它的地方还是野外,但这样直接放回去很可能直接被别的生物吃了.......

所以Max给它挑的新地方,是朋友家的一小片池塘。

小鱼最终从自己的豪宅里搬了出来。



进入了最适合它的地方。



大概对小鱼而言,什么豪宅,都比不上一片池塘来的自由.......

从玻璃瓶中的商品到池塘中游弋的生命。大自然,还真是神奇啊......

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