他是皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan），虽然照片里他的领带莫名歪了，但一头白发搭配笔挺的西装，和蔼可亲的笑容加上专注的眼神，在明亮的厨房里，他双手有力地握在一起，给人一种权威的感觉。
他的身份加持，更加让整个人都散发着睿智的光芒，他曾是一名医生。
这样的形象和身份，他主要从事的“工作”居然是给大家推荐瘦身食谱，一般人都很容易上当。
1941年出生的他，已经82岁高龄，仍然精神矍铄、思维清晰，这又加分了。
还有，这样一位老人家，居然玩转了社交媒体。
传统的媒体不在话下，有文化的人一定要出书。他笔耕不辍，最早的出版物可以追溯到1981年，那是上个世纪80年代，书龄可能已经超过了很多读者的年龄。最新的书是2018年出版的，现在还在销售。
而且，他的书可以用畅销来形容，以下只是他的部分出版物👇：
这位老爷爷还玩转了新的社交媒体，比如在海外版抖音TikTok上他有39万粉丝呢。
这画风，一位八旬老爷爷笑着给你说食谱，大多数人肯定很容易相信他的。
他的视频节目很接地气，他会说，“趁着斋月减肥”，“大肚子不怕——我的解决方案”，类似的题目是不是你看了也很想点进去。是的，他的视频最高点击量达到了500万，这是很多年轻的网红也很难达到的目标哇！
他到底为什么这么受欢迎？他发明了一种食谱，叫做“杜坎纤食法”，也叫“杜坎瘦身法”。
话说，1975年时，才三十多岁的杜坎曾是巴黎的一位全科医生并学习神经学。在一次的出诊中，一位患者向他咨询如何有效地减肥，提出的要求也很苛刻：“开个瘦身的方子，可以阻止我吃任何东西，但我不能不吃肉。”
于是，杜坎建议他尽量地吃瘦肉并且多喝水。5天以后，这位患者减轻了5公斤。这样的疗效让医生迅速声名大噪。他开始热衷于营养学并研究肥胖症。
当时，最好的治疗体重超重或肥胖的方法之一，是进食热量低的食物并减小食量。杜坎把这种方式系统化，不仅减肥，还要防止病人体重反弹。因此他设计了一种新的方法，分四个阶段：速效期、缓效期、巩固期和稳定期。从此，杜坎瘦身法诞生了。
其核心可以概括为“分阶段的蛋白质摄入法”，是一种提倡以优质高蛋白、低脂肪和低碳水化合物饮食为基础的瘦身方法。四个阶段中，前两个阶段迅速减轻体重，后两个阶段巩固和保持瘦身成果。
此后的20年中，他不断改良他的瘦身法，并且成功地出版了减肥秘籍。比如在2000年，杜坎的《我不知道怎样减肥》（Je ne sais pas maigrir）很快就在法国成为畅销书。
他当时有多有名呢？在英国，卡罗尔·米德尔顿也是他的粉丝。看到这个姓氏，你似乎想起了什么。是的，她是英国凯特王妃的母亲，她向当时还未出嫁的凯特推荐了杜坎瘦身法，让她在婚礼前成功瘦身两个尺码。
因此这本书在英国也迅速成为了畅销书。现在杜坎瘦身法已经成为全世界知名的减肥法。
然鹅，一切都是骗局！回到他的学习经历，你就会发现，营养学不是他的本行，这样的成名只是阴差阳错。就算他的方法有一定道理，也误打误撞帮助一些人减肥成功，他的建议不能说是科学的。
事实上，这位八十多岁的老人于2014年被取消行医资格，自2022年3月以来他却一直活跃在TikTok等社交网络上。虽然他不再有权使用他的医生头衔，但他会在资料里说自己是“私人定制营养师”。毫无疑问，他此前的形象根深蒂固，许多粉丝还是叫他杜坎医生。
比如，上文提到了他备受欢迎的TikTok账号，自我介绍仍然是“毕业于巴黎医科大学”，这是不是很容易让人误会他还是医生呢？
全国医师协会理事会主席克莱尔·西雷特（Claire Siret）医生表示遗憾，“我们正处在一个非常混乱的讨论中，他以医生之名所做的任何事情都将被视为非法行医，由于他的名声，他具有强大的说服力。”
他有时还会说自己是“营养师医生”，在社交账号上，他还销售一些减肥产品，并宣传新版奇迹饮食疗法，也就是他声称的2.0瘦身法。但他否认推销了相关的胶囊、饼干或类似的物品，他说：“我发布的五十个视频中，有四五个视频在谈论我的产品，但从不标价。”
当记者问及怎么还会出现“营养师医生”的头衔时，他说自己不知情；但是，在记者采访一个多星期后，“医生”两字仍然没有从他的个人资料中消失。
关键是，他的许多说法并没有依据。有人专门出来揭露，《谎言，杜坎瘦身法和胡说八道》（Mensonges, régime Dukan et balivernes）一书的作者让-菲利普·泽尔马蒂（Jean-Philippe Zermati）就指出“他（杜坎）把魔芋或燕麦麸等产品说成是革命性的，但它们已经存在了50年，我们知道它们（对瘦身）不起作用。”
泽尔马蒂是真正的营养学家，他看到杜坎在社交网络上这么受欢迎，担心年轻一代人会受到引诱和欺骗。
要知道，杜坎曾经的“粉丝”除了有英国凯特王妃，还有法国前总统奥朗德，还有美国大明星詹妮弗·洛佩兹呢，影响之大，超乎想象。
仅凭他的形象和好口才，居然就“行骗”半个世纪之久，现在借着新的社交媒体又卷土重来。想瘦身的各位要当心，可别受骗了！